Никакой муки: полезный овсяно-капустный пирог Не только полезно, но и очень вкусно! К завтрак...
Красивейший узор с тонкими косичками для вязания палантинов, джемперов - (0)Красивейший узор с тонкими косичками для вязания палантинов, джемперов Хочу поделиться красивы...
Кабачки в маринаде: пальчики оближешь - (0)Кабачки в маринаде: пальчики оближешь Все знают и любят блюдо Рыба под маринадом, когда кус...
Вместо омолаживающих уколов: водка-мёд-желатин - (0)Вместо омолаживающих уколов: водка-мёд-желатин Лицо подгягивает и облагораживает, морщинки зам...
Уникальный супер способ: картофель не жарю, не варю, а готовлю только так! - (0)Уникальный супер способ: картофель не жарю, не варю, а готовлю только так! Приготовленный в ба...
рисуник |
|
Очерёдность закладки продуктов в суп |
Очерёдность закладки продуктов в суп
|
Арбузное лакомство - просто добавь желатин |
Арбузное лакомство - просто добавь желатин
|
15 советов, ускоряющих процесс готовки |
15 советов, ускоряющих процесс готовки
|
Торт "Наполеон", хитрости в приготовлении и сам рецепт... |
|
|
10 простых кулинарных лайфхаков, о которых стоит знать |
10 простых кулинарных лайфхаков, о которых стоит знать
Часто мы мучаемся от того, что у нас что-то не получается. То мясо получается жестким, то творог слишком кислым, то рыба разваливается в бульоне,
то кофейная гуща портит вкус напитка. сегодня, упростят вашу работу на кухне
и сделают блюда в разы вкуснее. необходимо добавить в воду немного лимонного сока.
При этом во время варки не стоит накрывать крышкой кастрюлю.
к нему прилипать.
нужно добавить чайную ложку холодной воды, подождать полминуты и только затем наливать кофе в чашку.
|
|
Кулинарные хитрости, упрощающие жизнь на кухне |
Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.
Cамые актуальные лайфаки, способные упростить вашу жизнь на кухне.
|
В связи с санкциями в нашей семье против колы, пепси и фанты, пришлось научиться работать ручками) |
*В связи с санкциями в нашей семье против колы, пепси и фанты, пришлось научиться работать ручками)
|
Секреты опытных хозяек |
|
Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд |
Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд
Рецептов не будет, только картинки готовых блюд, чтобы почерпнуть идеи оформления, какие-то детали, элементы.
|
Кулинарные хитрости хороших хозяек |
|
Кухонные секреты и советы |
Кухонные секреты и советы
а на самом деле, разные полезности и напоминания. Вот, например, про ледяные кубики, которые очень даже легко сейчас заморозить. В разных комбинациях. Для будущих вечеринок и приятных посиделок. Да и сейчас в жару ещё пригодятся.
Красота и вкуснота
|
Антипригарная смесь. |
| |||
|
соотношение массы и объема |
Дневник |
http://njama.ru/
Важно помнить, что в рецептах, адаптированных для России, под стаканом понимается не мерный стакан (объем минимум - 300 мл), а обычный граненый (объем до риски - 200 мл, до краев - 250 мл). При этом стакан нужно заполнять именно до риски, на которой заканчиваются грани, не нужно утрамбовать.
Объем чайной ложки должен составлять 5 мл, а столовой - 18 мл. Сухие продукты набираем ложкой с горкой.
В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка - это тот же стакан, заполненный до краев - те же 250 мл. Если вам часто попадаются рецепты с "чашками" вместо "стаканов", то вам будет полезна следующая информация.
Меры объема (Америка):
Меры объема (Англия):
Меры веса:
|
Секреты успешной выпечки |
Научиться печь вкусные булочки и пироги — мечта многих хозяек. Как приготовить пышное тесто, что важно знать о начинке, почему глазурь для выпечки не должна попадать на противень — об этом и не только в данной инфографике.
|
Шпаргалка для кухни |
|
Шпаргалка по слойкам |
|
Уроки фигурной выпечки> |
|
Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники) |
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
|
Как выбрать арбуз |
|