Ингредиенты:  500 г дрожжевого слоеного теста (у меня магазинное замороженое)  150 - 200 г чернослива без косточек  15 г кокосовой стружки  50 г вареного сгущеного молока

Рецепт и способ приготовления слоек с черносливом 
 

Тесто размораживаем при комнатной температуре и раскатываем в пласт толщиной 0,5 мм. Нарезаем на квадратики размером примерно 12 Х 12 см.
Берем один квадратик складываем его пополам наискосок и делаем два надреза.
Разворачиваем, складываем наискосок на другой угол и снова делаем два надреза.
Разворачиваем, берем за углы находящиеся наискосок друг к другу и складываем их вместе в серединке.
Так же соединяем в середине два оставшихся угла, получилась такая 'бабочка'.
В два 'крыла бабочки' выкладываем по половинке чернослива, а другие два 'крыла' кладем кокосовую стружку и немного вареной сгущенки.
Так же сворачиваем и начиняем все квадратики теста и выкладываем их на противень присыпаный мукой.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 - 30 минут. Готовые слойки при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт 

 Ингредиенты:

Для теста:

• дрожжи сухие хлебопекарные  2 ч. ложки
• мука пшеничная хлебопекарная 400 г
• соль 1 ч. ложка
• сахар 1 ст. ложка
• масло сливочное (или маргарин для выпечки) 45 г
• сметана 2 ст. ложки
• вода 200 мл

Для начинки:

• картофель 700-800 г
• соль 1-2 ч.  ложки
• майонез 100 мл

 Способ приготовления:

• Замесить тесто. Для этого я использую хлебопечку  Panasonic SD -255 режим приготовления теста для пиццы. Или тесто можно приготовить другим способом:  в глубокую удобную посуду положить в указанной очередности все ингредиенты. Все хорошо вымесить. Сформировать колобок, накрыть его полиэтиленовой пленкой, поставить в теплое место. Оставить на 30-35 минут. Дать тесту немного подняться.
• Картофель вымыть, очистить. Нарезать. Положить в кастрюлю. Налить воду (1 л). Поставить на плиту. Посолить. Варить 20-30 минут до готовности.

• Размять толкушкой. Используя отвар, приготовить густое картофельное пюре.

• Противень смазать подсолнечным маслом.
• Взять часть теста. Раскатать колбаску.

• Нарезать колбаску на небольшие кусочки.

• Из кусочков  раскатать сочни в форме круга диаметром примерно 11-12 см.

• На середину каждого сочня положить немного картофельного пюре.

• Защипать края.

• Затем снова положить пюре. Разровнять.

• Положить по 1-2 чайных ложек майонеза и снова разровнять. 

• Ватрушку выложить на противень. Таким образом вылепить все ватрушки.

• Духовку разогреть в режиме равномерного нагрева до 180 градусов.
• Выпекать по очереди на нижнем и верхнем уровне по 20 минут.

Очень вкусные булочки с необычной начинкой из яблока и сгущенного молока. Получается очень нежно и вкусно. А самое главное быстро и просто.

Итак, для приготовления булочек нам потребуется: 200 мл. теплого молока,30 гр. сливочного масла,3 ст. ложки сахара,2 ст. ложки растительного масла,1 шт. яйцо,1 пакетик ванильного сахара,1/4 ч.л. соли,1 ч. ложка с горкой дрожжей «Саф момент»,2-2.5 стакана муки,2 шт. яблока,сахар,вареное сгущенное молоко.

Приготовление:
Просеять в миску 3 столовых ложки муки,смешать с дрожжами, влить теплое молоко,размешать,пока опару отставить в сторону.

Растопить масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо,все хорошо перемешать,перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку,замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло на 30-40 минут, не более, тесто должно за это время немного подойти.

Натереть яблоко на  терке, отжать лишний сок, смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки, можно добавить немного корицы.

Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять, поделить на 2 части. Раскатать первую половину в прямоугольный пласт, смазать его не много сливочным масло, затем немного вареной сгущенкой, нанести половину яблочной начинки.

 
Свернуть не туго в рулет, порезать не очень широкими кусочками.

Так же поступить со второй половинкой теста.

Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить руками только чтобы придать им ровную форму.

Выпекать при температуре 180 гр. пока булочки максимально не поднимутся, затем можно прибавить на 200,выпекать до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой.

Пора пить чай:) Приятного аппетита!!!