ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 10:20 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ

К нам пришло бабье лето, а с ним тепло. Духовку снова включать жарко, а испечь что-нибудь сладенькое хочется. Тут и пригодился рецепт печенья на сковороде, который меня очень заинтриговал.
Это находка! Буду готовить ещё ни 1 раз. Времени на это печенье тратится не больше 0,5 часа, печеньки получаются вкусными, нежными, похожими по вкусу на творожное печенье, хотя творога в них ни грамма.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты:
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 80 г
Сметана - 3 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Приготовление:
Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.

Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.

Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.

Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.

Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.

Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.

Снимаем печенье со сковороды и даём остыть, после чего его можно подавать с любыми напитками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта 13-Smile

ИСТОЧНИК

Рубрики:

ВЫПЕЧКА-ПЕЧЕНЬЕ,РОГАЛИК,БИСКОТТИ

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ninulya1975/post346483942/">РџР•Р§Р•РќР¬Р• РќРђ РЎРљРћР’РћР РћР”Р•</a><br/>РџР•Р§Р•РќР¬Р• РќРђ РЎРљРћР’РћР РћР”Р•

Рљ РЅР°Рј РїСЂРёС€Р»Рѕ Р±Р°Р±СЊРµ Р»РµС‚Рѕ, Р° СЃ РЅРёРј С‚РµРїР»Рѕ. Р”СѓС…РѕРІРєСѓ СЃРЅРѕРІР° РІРєР»СЋС‡Р°С‚СЊ Р¶Р°СЂРєРѕ, Р° РёСЃРїРµС‡СЊ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ СЃР»Р°РґРµРЅСЊРєРѕРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ. РўСѓС‚ Рё РїСЂРёРіРѕРґРёР»СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјРµРЅСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р·Р°РёРЅС‚СЂРёРіРѕРІР°Р».
РС‚Рѕ РЅР°С…РѕРґРєР°! Р‘СѓРґСѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµС‰С‘ РЅРё 1 СЂР°Р·. Р’СЂРµРјРµРЅРё РЅР° СЌС‚Рѕ РїРµС‡РµРЅСЊРµ С‚СЂР°С‚РёС‚СЃСЏ РЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ 0,5 С‡Р°СЃР°, РїРµС‡РµРЅСЊРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё, РїРѕС…РѕР¶РёРјРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РЅР° С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ, С…РѕС‚СЏ С‚РІРѕСЂРѕРіР° РІ РЅРёС… РЅРё РіСЂР°РјРјР°.
РР· РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 20 РїРµС‡РµРЅРµРє.

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 15 РјРёРЅ.
Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё: 10 РјРёРЅ.
РљРѕР»-РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№: 5 С€С‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ninulya1975/post346483942/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Приложения

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ