Комментарии (0)

Кулинарный конвертер.

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный конвертер.

Если Вы увлекаетесь кулинарным искусством, то, наверняка, нуждаетесь в кулинарном конвертере, чтобы переводить одни величины в другие.
Отличным решением является сервис от «Лайфхакера», который мы рассмотрим в видео.
Приятного просмотра! Воспользоваться кулинарным конвертером

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

САЛАТЫ СЛОЕНЫЕ

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты слоеные - вкусно, красиво, нарядно!

Слоеные салаты

рецепты

Читать рецепты слоеных салатов

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!!! 🎅

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!!! 🎅

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_638740

2835299__1_ (700x476, 138Kb) 2835299_Potryasaushe_vkysnii__ShOKOLADNII_MEDOVIK_kysochek_1_ (700x571, 237Kb)

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем - шоколад. Получилось очень вкусно!!!

Любители медовиков, приготовьте обязательно:))

Для теста:

Сахар - 100 г.(я не добавляла)

Мед - 100 г.(2 ст ложки)

Масло слив - 100 г.

Яйца - 2 шт.

Сода - 1 ч. ложка

Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Шоколад - 100 г.(или 3-4 ст ложки какао-порошка)

Мука - 350 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука, мед и калибр яиц везде разные)

Для крема:

600 мл сливок не менее 35% жирности

300 г шоколада (горький или молочный, по вкусу)

Для глазури:

100 г шоколада

50 мл сливок

20 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

Рецепт печенья"голландские вафли

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт печенья"голландские вафли"

Если у Вас имеется специальная форма,будь то электрическая или же для газовой печи, то воспользуйтесь этим рецептом печенья "голландские вафли". Очень вкусно! Хрустящие и ароматные!

JuRTfjivhP8 (604x502, 206Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

25 рецептов шоколадного десерта:

Вторник, 17 Октября 2017 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов шоколадного десерта:

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов шоколадного десерта:

Осень- самое время побаловать себя шоколадной выпечкой и вкуснейшими десертами. Не будем переживать за набранные килограммы. Зимой они нам пригодятся!) Зато хорошее настроение и вкусные чаепития нам обеспечены!

1. Шоколадный пудинг. 2. Пражский торт. 3. Шоколадно-кокосовый тортик. 4. Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц). 5. Торт "Шоколадный дуэт"

6. Шоколадно-малиновая пицца 7. Безупречно классический брауни 8. Шведский шоколадный торт 9. Шоколадный торт по ГОСТу 10. Шоколадная колбаска 11. Маффин в чашке 12. Брауни с творогом и вишней 13. Шоколадное желе 14. Сырный брауни с малиной 15. Шоколадный торт "Восторг" 16. Торт "Сникерс"17. Шоколадный торт с меренгой и сырным кремом 18. Шоколадный торт 19. Шоколадный торт без муки «Мексиканский» 20. Шоколадный торт с орехами 21. Шоколадный медовик "Дамский каприз" 22. Шоколадный тарт 23. Шоколадный бисквитный торт с апельсином 24. Шоколадный торт со сметанным кремом 25. Шоколадное печенье (с изюмом)

1. ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ Нежный десерт с оригинальной подачей внесёт в вашу жизнь больше радости! Ингредиенты: - Молоко — 1 л - Мука пшеничная — 1 ст. л. - Крахмал — 2 ст.л. - Сливки — 0,5 стакана - Какао — 3 ст. л. - Сахар — 1 стакана - Яйцо (желток) — 1 шт. Приготовление: 1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать. 2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15. 3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа. Пудинг по этому рецепту - нечто невероятное! Попробуйте!

2. Пражский торт Ингредиенты: ТЕСТО3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1~1,5 стакана муки, 0,5 банки сгущенного молока, 1 ч ложка гашеной соды, 2 ст ложки какао Приготовление: Яйца растереть с сахаром. Вмешать сметану и сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось густое текучее тесто. Соду погасить уксусом и сразу вмешать в тесто. В форму, смазанную маслом, вылить половину теста и поставить в разогретую до t=220°С духовку. Выпекать до готовности. При необходимости форму закрыть фольгой. Во вторую половину теста вмешать какао и выпечь второй корж. Оба коржа остудить и разрезать вдоль пополам. КРЕМ 1 часть 1 яйцо, 0,5 стакан молока, 0,5 банки сгущенного молока, 2 ст.л. муки. 2 часть: 150 г масла, 1 стакан сахара, 3 ст.л. какао (если какао попалось светлое, можно положить и больше). Приготовление: Приготовить 1 часть для крема. Яйцо и молоко смешать до однородной массы. Постепенно помешивая, МЕДЛЕННО добавлять муку. Все комки разбить. Очень важно класть компаненты именно в указанной последовательности, чтобы не осталось комков. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Остудить. Приготовить 2 часть для крема. Масло, сахар и какао перемешать и взбить. 1 и 2 части крема перемешать. Можно добавить орехи. Обратите внимание на этот рецепт крема. Торт с ним получается исключительно вкусный! Сверху можно залить торт шоколадной глазурью: 3 ст.л. воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. масла. Какао и сахар размешать, добавить воду, варить до легкого загустения, добавить масло, размешать, залить торт.

3. Шоколадно-кокосовый тортик Очень быстрый в приготовлении тортик. Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки 1,5 стакана сахара 1 ч. ложка соды 1 ч. ложка разрыхлителя 5 ст. ложек с горкой какао 2 больших яйца 1 стакан молока 1 ч. ложка ванильного сахара 1/3 стакана растительного масла 1 стакан КИПЯТКА Приготовление: 1. Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом). Разогрейте духовку до 180 С. Приготовьте две емкости - большую и поменьше... 2. В малой - смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке).В чашке побольше слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный сахар. 3. Затем поочередно добавляйте муку и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. 4. В самом конце вливаем стакан кипятка и все еще раз быстро перемешиваем. Получится жидкое тесто. 5. Перелить его в форму и выпекать при 180 С минут 40 (проверяйте зубочисткой ближе к концу - должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но и не пересушите в то же время). Бисквит увеличивается раза в два точно! Время выпечки корректируйте под свою духовку. 6. Делаем крем. Для крема: 1 банка сгущенного молока с сахаром 2 желтка 2 ст. ложки сливочного масла 100 гр кокосовой стружки Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут 5! не больше - будет слишком густой! Следите, чтобы желток не свернулся. Получается густой кокосовый крем. 7. Разрезать на два коржа остывший корж и промазать кремом, украсить шоколадной глазурью.

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

Гурийские хачапури с сыром и вареными яйцами

Четверг, 12 Октября 2017 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гурийские хачапури с сыром и вареными яйцами

Гурийские хачапури с сыром и вареными яйцами, как и все другие виды хачапури, считаются одними из самых известных грузинских национальных блюд. Каждый регион Грузии имеет свои отличительные особенности в приготовлении хачапури. К примеру, в Гурии, расположенной в западной части страны и граничащей с восточной частью Черного моря, хачапури из дрожжевого теста готовят с добавлением начинки из имеретинского сыра, похожего на брынзу или моцареллу, и вареных вкрутую яиц. Знакомьтесь с пошаговым рецептом приготовления!

Guriyskie-hachapuri-s-syirom-i-varenyimi-yaytsami-9 (448x598, 201Kb)

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

ТОРТ С БАНАНАМИ "НОРКА КРОТА"

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый торт с бананами "Норка крота"

Мой любимый торт с бананами "Норка крота"

Простой в приготовлении, очень вкусный и очень красивый торт. На разрезе выглядит как из дорогой кондитерской!

Ингредиенты для теста:

— Сгущёнка — 0,5 банки

— Сахар — 1 стакан

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

аджарский хачапури

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные аджарские хачапури. Рецепт

Сегодняшний аджарский хачапури - это хачапури освобожденный )))) Освобожденный от излишков теста. Насколько я могу судить по русскоязычному сегменту интернета, он известен более как очищенный хачапури, но чего-то я этим термином не прониклась. По-грузински все просто, "цомгамоцлили" - тот, из чего было вынуто тесто.

dr (631x466, 172Kb) Самые вкусные аджарские хачапури. Рецепт (692x483, 181Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

Зефир

Среда, 06 Сентября 2017 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍏🍎 Домашний яблочный зефир🍏🍎

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_775977

alt="Домашний яблочный зефир"/2835299_Domashniy_yablochnyiy_zefir_802x519 (700x452, 126Kb)

Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

Ингредиенты:

Яблочное пюре — 250 г

Сахар (для пюре) — 250 г

Сахар (для сиропа) — 475 г

Яичный белок — 1 шт.

Агар-агар — 8 г

Вода — 160 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный рулет со сливочным сыром

Морковный рулет со сливочным сыром

Яркий праздничный рулет из моркови.

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

Блины

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!

Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов.

Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.

Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.

Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!

Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк)

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)

Самса

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса (настоящая, узбекская) от Алии!

Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...

Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...

Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки

Комментарии (0)