-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NinN33

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2018
Записей: 211
Комментариев: 60
Написано: 291

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Нежное печенье «Тающий момент»
Часть 2 - ОВОЩНОЕ БЛЮДО «ЭДЕМ». ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Часть 3 - Щука запеченая
Часть 4 - Пицца на тонком тесте: пицца с секретами приготовления
Часть 5 - Плов
Часть 6 - Маринованная цветная капуста
Часть 7 - "Рецепт моментальных куриных котлет"
Часть 8 - Ленивые голубцы
Часть 9 - Колдуны
Часть 10 - Как приготовить рис в пароварке.
Часть 11 - Каша «Дружба» — любимейшее блюдо детства!
Часть 12 - Вкусно и просто. Домашнее печенье «Минутка»
Часть 13 - Teфтeли c пoдливкoй нa cкoвopoдe: peцeпт co cмeтaнoй и тoмaтнoй пacтoй
Часть 14 - Натуральные леденцы против гриппа и простуды....
Часть 15 - Вареники из картофеля – быстро и вкусно
Часть 16 - Вкуснятина к чаю за 15 минут без возни с тестом!
Часть 17 - Домашний повар
Часть 18 - Рыбные котлеты!
Часть 19 - Легендарный салат, который был популярным в советские времена
Часть 20 - Польза и вред кабачков: кому этот овощ категорически нельзя
Часть 21 - Польза и вред кабачков: кому этот овощ категорически нельзя
Часть 22 - Как сохранить ягоду свежей в течение 1 года: БЕЗ заморозки! БЕЗ варки!
Часть 23 - Сытный и полезный ужин с капустой и мясом
Часть 24 - Печенье Венское. Быстрый, простой и очень вкусный десерт
Часть 25 - Как прожить на минималку пенсионерам
Часть 26 - Ферганский плов: рассыпчатый и ароматный плов

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: ВЫПЕЧКА(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Уроки (11), Стихи(6), Работы друзей(18), РАБОТЫ В КОРЕЛЕ(21), Православие(7), Полезные советы(33), Народные песни от души(0), Народные песни от души(1), Здоровье(8), ВСЁ ПОД РУКОЙ(38), Виртуальные путешествия(2)

Нежное печенье «Тающий момент»

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



https://vk.com/feed?w=wall-18464856_200533

2835299_Nejnoe_pechene_Taushii_moment (700x466, 182Kb)2835299_Nejnoe_pechene_Taushii_moment5 (700x447, 189Kb)

Ингредиенты:
 
- 250 гр. размягченного сливочного масла;
- 0,5 стакана сахарной пудры;
- 1,5 стакана муки;
- 100 гр. картофельного крахмала;
- ванилин
 
Приготовление: 
Читать далее...

Метки:  

ОВОЩНОЕ БЛЮДО «ЭДЕМ». ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

ОВОЩНОЕ БЛЮДО «ЭДЕМ». ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!


44 (576x404, 187Kb)
Ингредиенты:

кабачки — 300 гр
морковь — 1 штука
лук — 1 штука
помидор — 1 штука
соль
перец
укроп (любая зелень)
50 гр сыра
Соус:
2 яйца
100 мл молока
соль
перец

Приготовление:

Очищаем кабачок, удаляем семена и нарезаем тонкими полукольцами. Лук, морковь и помидор, нарезаем так же полукольцами.
Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем морковь с луком, кабачок, помидор. Солим, перчим и запекаем при 200 С в течение 15 минут.
Как овощи зарумянятся вынимаем, посыпаем зеленью, заливаем соусом.
Для соуса: слегка взбить яйца, добавить молоко, соль и перец.
Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем 5-7 минут.
Источник
Приятного аппетита!

Метки:  

Щука запеченая

Пятница, 18 Мая 2018 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фото: Щука запеченая

Понадобится: щука свежая  соль  приправы для рыбы сок лимона соевый соус оливковое масло(сметана)

Особо ничего сложного. Но полезно и вкусно. Со щуки можно много чего приготовить. И котлеты, и фаршировать... Запекание-самый быстрый м простой способ

Читать далее...

Метки:  

Пицца на тонком тесте: пицца с секретами приготовления

Пятница, 18 Мая 2018 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фото: Пицца на тонком тесте: простое тесто для пиццы

Добавить рецепт ещё одной пиццы я решил по такой простой причине: мой знакомый, который несколько лет работал где-то в Италии в пиццерии, поведал мне, если верить знакомому на слово, главный секрет самого важного компонента "итальянской ватрушки" - идеального теста. Мою душу глодали сомнения, но я решил рискнуть и протестировать это тесто... и не ошибся. Очень мягкое, но не резиновое, хрустящее, но не жёсткое, это тесто прекрасно сочеталось со стандартным набором продуктов, входящим в это классическое блюдо Апеннинского полуострова.

Читать далее...

Метки:  

Плов

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый плов

 




 


Булочки "Осенние листики"

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ОСЕННИЕ ЛИСТИКИ с яблоками и тыквой Рецепты на осень Люда Изи Кук булочки




Лепёшки

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кыстыбый (татарские лепешки с начинкой)

image (494x368, 151Kb)

  • Тесто:  молоко - 130 мл.  яйца - 1 шт.  сахар - 1 ч.л.  соль - 1/2 ч.л.  мука - 250-270 гр. масло сливочное - 50 гр. масло сливочное для смазывания - 50-60 гр. 
  • Для начинки: картофель - 1 кг.  лук - 1 шт.  молоко - 200 мл. масло сливочное - 50 гр. соль
Читать далее...

Маринованная цветная капуста

Четверг, 03 Октября 2019 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная цветная капуста на зиму


Маринованная цветная капуста на зиму – 8 лучших рецептов в банках «пальчики оближешь»

Очень долгое время цветная капуста произрастала только на территории Сирии, где ее использовали не только в пищу, но и как лекарственное средство.

Однако из-за весьма специфического вкуса и запаха, нравится такая капуста далеко не всем. И тут бесполезно доказывать, что она и при язве поможет, и давление снизит, а также при проблемах с пищеварением просто необходима. Но если взрослые еще, скрепя сердцем, могут пересилить себя, то вот заставить ребенка отведать хоть кусочек — практически невозможно.

Но это вовсе не означает, что с таким положением ничего нельзя сделать. Сейчас есть много рецептов, которые придадут цветной капусте оригинальный и бесподобный вкус, так что ваши домочадцы выстроятся перед вами в очередь за новой порцией.


Читать далее...

Метки:  

"Рецепт моментальных куриных котлет"

Четверг, 03 Октября 2019 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт «моментальных» куриных котлет

Осторожно! Они съедаются так же быстро, как и готовятся, потому очень вкусные!

Если вам нужно срочно приготовить куриные котлеты, или лень тратить время на стандартный рецепт, я предлагаю вашему вниманию более быстрый и довольно простой способ получить ароматные, пышные и аппетитные куриные котлетки!

Что нам понадобится: ●Куриный фарш - 500 г ●Яйца - 4 шт. ●Лук репчатый - 1 шт. ●Сыр твердый - 100 г ●Укроп (свежий или сухой) - 2 ч. ложки ●Майонез (или сметана) - 2-3 ст. ложки ●Мука (или крахмал) - 2-3 ст. ложки ●Соль - по вкусу ●Перец - по вкусу ●Масло растительное для жарки

Читать далее...

Ленивые голубцы

Четверг, 03 Октября 2019 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы 🍴

Капуста — 250 грамм, фарш — 250 грамм,рис — 0,5 стакана

лук — 1 штука, морковь — 1 штука, чеснок — 3 зубчика

соль, перец, яйцо — 1 штука.

Приготовление:

Рубим мелко капусту, затем ошпариваем кипятком. Рис отвариваем до полу готовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжариваем лук и морковь на масле, добавляем измельченный чеснок. Смешать фарш, капусту, яйцо, морковь с луком, соль, перец, специи. Формируем из фарша продолговатые котлетки, обваливаем в муке и укладываем на смазанный противень, заливаем соусом. Запекаем при 170 градусах в течение 30 минут. Для соуса: смешать 1 столовую ложку томатной пасты с 2 столовыми ложками сметаны, заливаем 1 стаканом воды, солим, перчим.

Приятного аппетита!

http://coocook.me

 


Метки:  

Колдуны

Четверг, 03 Октября 2019 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные Колдуны...!

Девочки, приготовьте колдуны и вы не пожалеете, это невероятно ВКУСНО, тем более, что времени на  приготовление уходит мало!

Нам понадобится: 1.Картофель - 1 кг. 2.Фарш любой – 700 гр. 3.Яйца – 2 шт. 4.Лук – 3 шт. крупный. 5.Мука – полстакана, может взять больше, не бойтесь. 6.Соль, перец по вкусу. 7.Масло сливочное – 100 гр.

Читать далее...

Метки:  

Как приготовить рис в пароварке.

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рис в пароварке.

Пароварка – очень полезная вещь! Те, у кого она есть, знают, насколько удобно готовить каши и другие блюда на пару. Кроме того, это еще и полезно.

После приобретения такой техники от фирмы Tefal я забыла, что значит готовить рис в кастрюле. С этим лучше всего справляется именно пароварка! Но есть и свои тонкости, секреты приготовления каши в ней, и об этом обязательно необходимо знать владельцам пароварки.

Как готовить рис в пароварке, я вам сейчас и расскажу. Если вы готовы, давайте возьмем все необходимое (см. список продуктов ниже).

Читать далее...

Метки:  

Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены…

Вторник, 03 Марта 2020 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены…


Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены…


Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом.

В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве!

Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда.

блины на дрожжах

Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов на завтрак, воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.


Ингредиенты для теста



    1. 1 ст. манки

    2. 1 ст. муки

    3. 2 ст. теплой воды (400–450 мл)

    4. 1 яйцо

    5. 1 ч. л. растительного масла

    6. 1 ч. л. сахара

    7. 1 ч. л. дрожжей

    8. щепотка соли

    9. 0,5 ч. л. соды или разрыхлителя

Ингредиенты для соуса

  1. 70 г сливочного масла

  2. 6 ст. л. мёда

Приготовление



    1. Смешай все сухие ингредиенты в глубокой посуде, добавь яйцо, перемешай. Потом струйкой влей теплую воду, растительное масло и тщательно перемешай еще раз.
Читать далее...

Метки:  

СЕКРЕТ тонких блинов с дырочками БЕЗ соды, разрыхлителя и дрожжей! Блинчики на молоке

Вторник, 03 Марта 2020 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТ тонких блинов с дырочками БЕЗ соды, разрыхлителя и дрожжей! Блинчики на молоке




Метки:  

Каша «Дружба» — любимейшее блюдо детства!

Среда, 04 Марта 2020 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каша «Дружба» — любимейшее блюдо детства!

Эту кашу помнят все, кто ходил в детский сад или отдыхал в отечественных лагерях и санаториях. Что ни говори — любимейшая каша из детства!

Моя бабушка, повар с 50-летним стажем, рассказывала, что рис и гречку мало кто доедал. А как ни спросишь у детей, что готовить, все хором кричат: «Дружбу!»

Каша «Дружба» - любимейшее блюдо детства!

Рецепт довольно банальный, но очень вкусный.И понравится всем, кто любит сытные завтраки. Хотя кашу варят на молоке, есть ее можно и сладкую с сахаром, и соленую с маслом, с овощной или мясной подливой.

Читать далее...

Метки:  

Вкусно и просто. Домашнее печенье «Минутка»

Пятница, 27 Марта 2020 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и просто. Домашнее печенье «Минутка»

Вкусно и просто. Домашнее печенье «Минутка»
5177462_Image_23 (636x437, 159Kb)
Времени потратите мало, а ваши домашние будут рады такому лакомству.

Ингредиенты
Мука 300–400 г
Маргарин (или сливочное масло) 200–250 г
Молоко 60 г
Сахар 150 г
Ванилин по вкусу

Приготовление

Маргарин (или сливочное масло низкой жирности) заранее вынимаем из холодильника, чтобы он был мягким, разминаем до консистенции сметаны, добавляем сахар и ванилин, все взбиваем.

Наливаем молоко небольшими порциями, размешиваем. Когда сахар растворится, кладем 300–350 г просеянной муки. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было отсадить с помощью кондитерского мешка. Если нужно, добавляем еще немного муки, чтобы тесто не расплывалось.

Противень покрываем пергаментной бумагой. Заполняем тестом кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и делаем печенки в виде ромашки диаметром 3 см. Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке 20–25 минут при температуре 180–200 градусов.

Приятного аппетита!

 


Метки:  

Teфтeли c пoдливкoй нa cкoвopoдe: peцeпт co cмeтaнoй и тoмaтнoй пacтoй

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Teфтeли c пoдливкoй нa cкoвopoдe: peцeпт co cмeтaнoй и тoмaтнoй пacтoй

Танцы от плиты и до компа !

027 (700x525, 466Kb)
030 (700x525, 501Kb)

Bceм извecтнo, чтo тoмaтнo-cмeтaнный coуc идeaльнo пoдxoдит к тeфтeлям. Beдь oн тaкoй гуcтoй, нacыщeнный и oчeнь вкуcный! Oт упoтpeблeния этoгo блюдa вы пoлучитe иcтиннoe удoвoльcтвиe! Taкoй вapиaнт пpигoтoвлeния тeфтeлeй cчитaeтcя клaccичecким, этo caмый пpocтoй и вкуcный peцeпт пpигoтoвлeния. A тaкжe caмый пoпуляpный у xoзяeк. Heжнaя и cытнaя cмeтaнa дeлaeт блюдo нacыщeнным, a тoмaт пpидaeт пpиятную киcлинку.

Читать далее...

Метки:  

Натуральные леденцы против гриппа и простуды....

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные леденцы против гриппа и простуды....


Натуральные леденцы против гриппа и простуды. Обязательно возьмите на заметку!


Рецепт этих симпатичных леденцов специально для сторонников натуральных ингредиентов при лечении простудных заболеваний!

Вам понадобится:

1 стакан сахара;

1/2 стакана воды;

1 столовая ложка лимонного сока;

1 столовая ложка мёда;

1/2 Чайная ложка молотого имбиря;

1/4 Чайная ложка молотой гвоздики.






Крепкого здоровья всем!

aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
источник

Метки:  

Манник "Мокрый"

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник "Мокрый"

https://www.sloosh.ru/

Манник "Мокрый" 0

Ингредиенты:
50 г. сливочного масла 
2 яйца 
1 ст. кефира или простокваши  
1 ст.сахара 
12 ч. л. соды, погашенной уксусом  
1 ст. манной крупы  
1 ст. муки 
Приготовление:  
 Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто получается жидковатое.  По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
 Выпечь в духовке при средней температуре.  
 А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стаканами молока прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть. 
Приятного аппетита!

Метки:  

Вареники из картофеля – быстро и вкусно

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники из картофеля – быстро и вкусно!


Отличный способ использовать оставшееся от обеда картофельное пюре и быстро приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. А если картофельного пюре нет, то его можно легко сварить, чтобы приготовить это простое и сытное блюдо. Вареники получаются аппетитными, очень нежными и вкусными. Подавать такие вареники можно с луковой зажаркой, сметаной или сливочным маслом.



Продукты
Картофель (очищенный) – 600 гр.
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 30 гр.
Яйца – 2 шт.
Перец – по вкусу
Мука – 300 гр.

Подача:
Репчатый лук, масло растительное (по желанию)
Сметана или сливочное масло

Полезные советы:
1. Можно приготовить половину порции вареников.
2. Ленивые вареники можно замораживать.




Серия сообщений "**Бакалея_Завтраки":

Часть 1 - Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью
Часть 2 - Путеводитель по кашам
...
Часть 16 - Просто смешайте рис и творог!.. Семья будет сыта и довольна всю неделю!
Часть 17 - Добавляй ХОТЬ КУДА! Вместо обычной соли и специй Адыгейская СОЛЬ
Часть 18 - Вареники из картофеля – быстро и вкусно!



Метки:  

 Страницы: [2] 1