Записи Друзья Комментарии
Ninelsan
Аватар Ninelsan

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ninelsan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2011
Записей: 1750
Комментариев: 185
Написано: 2315


Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Суббота, 23 Мая 2015 г. 16:38 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Лепешки очень нежные, вкусные и сытные! Сметаются со стола моментально, так что рекомнедую делать двойную порцию!
С этими лепешками у меня давний роман. Лепешки нам очень нравятся, но рецепт их я регулярно теряю, и потом мучительно разыскиваю по всем своим блокнотам. По этому, дабы решить проблему раз и на всегда, записываю его здесь...

DSC08772_content (700x525, 111Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

cals (13x13, 0Kb)Тесто:
250 мл кефира;
ч. л. сахара;
одно яйцо;
100-120 г тертого сыра;
примерно 350 г муки "Пудов" (у кого нет-добавляем 0,5 ч. л. соды); возможно, муки понадобится меньше;
растительное масло для жарки.

cals (13x13, 0Kb)Для начинки можно взять любую колбаску (ветчину), натертую на крупной терке, либо сыр сулугуни, либо брынзу с зеленью и чесночком.
У меня был адыгейский сыр (200 г), два зубочка чеснока и пучок зелени.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Делаем тесто: смешиваем кефир с солью, сахаром и содой, тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымешиваем тесто; оно получается очень мягкое и нежное.
rp414169_large (700x525, 130Kb)

Делаем начинку.
rp414170_large (700x525, 167Kb)

Тесто делим на шесть равных шариков.
rp414171_large (700x525, 128Kb)

Каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку.
rp414172_large (700x525, 96Kb)

Защипляем.
rp414173_large (700x525, 122Kb)

Переворачиваем, аккуратно раскатываем, накалываем вилочкой.
rp414174_large (700x525, 121Kb)

Обжариваем с одной стороны.
rp414175_large (700x525, 95Kb)

Потом с другой
rp414176_large (700x525, 113Kb)

Складываем лепешки друг на друга, промазывая сливочным маслом.
rp414177_large (700x653, 129Kb)
koolinar.ru
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/постряпушки
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте