Цитата сообщения Лилёша Кефирный пирог за 5 минут



Как-то так сложилось в нашей семье, что я готовлю ужин каждый день. Сейчас, когда завал на работе, я стала ценить быстрые и вкусные рецепты. Вот этот пирог - именно такой!

мука — 200 гр.
кефир — 500 мл.
яйцо — 5 шт.
лук зелёный — 100 гр.
сыр твёрдый — 100 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Наше тесто состоит из яиц, кефира и муки.

Сначала соединим кефир и муку.

Введём 2 яйца.

Добавить соль, перец и разрыхлитель.

Наша начинка состоит из яиц и лука.

Форму для выпечки смазать маслом.

Половину теста вылить в форму.

Натереть сыр.

Выложить начинку на тесто.

Вылить сверху оставшееся тесто.

Поставить в духовку на 20 минут при t 170* С.

Готовый пирог достать из духовку и дать постоять минут 5.

После этого нарезать и подавать с соусом из сметаны и соевого соуса.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник