Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов |
|
Корейская морковь на зиму |
| Многие любят морковь по корейски, но не все знают что рецепт приготовления очень прост. Предлагаю ознакомиться с рецептом закрутки корейской моркови на зиму. |
 |
Состав:
Приготовление: |
|
Квашение - 30 лучших рецептов с фото |
|
Яблоки на зиму - 30 рецептов заготовок |
Метки: фрукты |
Салат из капусты на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: капуста |
Зеленые помидоры на зиму - 22 рецепта с фото |
Метки: помидоры |
Готовим из даров августа. Подборка. |
|
Томатный соус
Томатный соус с чесноком и оливковым маслом отличное дополнение к макаронам или пасте. Может храниться длительное время ...
|
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном ...
|
|
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками - легкое, вкусное и полезное блюдо. Отличный гарнир к мясу или курице. Рецепт приготовления овощного ...
|
Острые кабачки
Кабачки - универсальны овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так ...
|
|
Салат из баклажанов с помидорами
Жареные баклажаны и сладкие помидоры черри, идеально сочетаются в этом вкусном салате. Этот рецепт может быть прекрасным ...
|
Перец запеченный в духовке
Перец запеченный в духовке - полезное и вкусное блюдо. Его можно хранить, залив растительным маслом около недели в холодильнике, ...
|
|
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с помидорами - идея красивого, вкусного и полезного овощного гарнира. Их также пожно подавать с жареной курицей ...
|
Баклажаны с чесноком
Особенностью этого рецепта является сочетание чеснока и сушеного перца чили с баклажанами. Чеснок имеет свой собственный ...
|
|
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" |
Метки: перец баклажаны |
Помидоры в желатине - 20 рецептов с фото |
Метки: помидоры |
Маринованные помидоры - 30 рецептов с фото |
Метки: помидоры |
Квашение - 30 рецептов с фото |
Метки: соленья |
Перец, фаршированный капустой, на зиму |
Как же мы любим мариновать, консервировать и квасить! Настоящая хозяюшка просто не может без того, чтобы не сделать запас солений и варений на зиму. Ну, хотя бы самые элементарные - маринованные грибы или простой консервированный салат из баклажанов, перца и помидоров, летний аромат которого в холодные зимние вечера сводит нас с ума! Традиционная русская кухня продолжает нас удивлять своими рецептами консервирования. И вот один из них - необычный, но очень вкусный - сладкий болгарский перец, фаршированный капустой, на зиму. Надеюсь, что пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить эту вкусную, ароматную и красивую закуску без особых усилий!
Метки: перец капуста |
Консервирование, заготовки из овощей и зелени - 89 рецептов |
|
5 оригинальных рецептов с баклажанами на зиму |
Ингредиенты
• Баклажан - 2 штуки
• Морковь - 2 штуки
• Лук репчатый - 3 штуки
• Томат (помидор) красный - 5 штук
• Чеснок - 4 зубчика
• Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
• Мед - 1 столовая ложка
• Уксус 8% - 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное) - 2 чайные ложки
• Соль - 2 грамма
• Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Приготовление
Метки: баклажаны |
Рамочка "Варенье - частичка лета" |
 |
|
Серия сообщений "Рамочка других авторов ФШ":
Часть 1 - Рамка кулинарная. Грибы.
Часть 2 - Рамка кулинарная. Праздничный стол.
...
Часть 7 - Рамочка кулинарная .
Часть 8 - Рамочка кулинарная.
Часть 9 - Рамочка "Варенье - частичка лета"
Метки: фрукты |
Рамка яблочная |
Метки: фрукты |
Перец на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: перец |
Помидоры в собственном соку на зиму |
Метки: помидоры |
ПОМИДОРЫ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ |
Метки: помидоры |
Помидоры по-корейски на зиму |
Метки: помидоры |
Огурцы на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: огурцы |
Варенье «малиновое» из зеленых помидоров |
Варенье «малиновое» из зеленых помидоров
|
|
Маринад для грибов - 30 рецептов с фото |
Метки: грибы |
Баклажаны по-татарски |
Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется
2 кг баклажанов
1 ст. сахара
12 шт. сладкого перца
1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус.
4 головки чеснока
2 ст. масла
1 ст. уксуса или 2 ст. л. уксусной эссенции
2 ст. л. соли
3 л сока помидор
Рецепт приготовления
Томатный сок доведите до кипения. Добавьте в него соль, сахар, растительное масло, уксус. Острый перец с чесноком измельчите через мясорубку и добавьте в кипящий сок.
Доведите до кипения и добавьте сладкий перец, нарезанный кольцами. Затем добавьте баклажаны, порезанные кружочками или половинками, четвертинками кружка - на ваше предпочтение. Варите до готовности 30 - 40 минут с момента закипания.
Разложите в чистые, подготовленные банки и сразу закатайте.
Уберите банки под шубу до остывания. Из данного количества продуктов выходит 6 литров заготовки.
Метки: баклажаны |
Малосольные помидоры - 7 лучших рецептов с фото |
Метки: помидоры |
Баклажаны на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: баклажаны |
Помидоры, соленые в банках "Как бочковые" |
Еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало!
Метки: помидоры |
Варенье - 30 рецептов с фото |
|
Сибирская аджика или хреновина + 25 рецептов аджики |
Думаю, все знают эту классную!!! приправу - к пельменям, мантам, спагетти, даже просто на хлеб... Очень удивилась, не найдя ее на "Поваренке". Может название другое? Хорошо стоит в холодильнике всю зиму без закрутки. И идеально подходит к постному борщу, рецепт которого я выложила раньше.
|
Помидоры на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: помидоры |
Хрустящие огурчики по-болгарски . |
Хрустящие огурчики по-болгарски + 29 рецептов солений и консервации
Метки: огурцы |
Перец по-болгарски + 52 рецепта фаршированных перцев |
Рецепт с сайта «Поваренок.ру».
Рецепт нашла в журнале "Люблю готовить" под названием: "Перец по-болгарски". Муж называет оную консервацию: "Лечо". Рецепт, проверенный годами. Слегка сладковатый, в меру соленый, кисловатый и острый. Попробуйте, может и вам понравится.
Ингредиенты:
Метки: перец |
Домашние каперсы на зиму |
1. Нераспустившиеся бутоны настурции промыть, сложить в стерильные банки и залить кипящим рассолом.
2. Стерилизовать литровые банки в течение 15 минут. Закатать.
|
Маринованный перчик - *Супер* |
Метки: перец |
Болгарский перец дольками на зиму |
Болгарский перец, маринованный дольками, сохраняет аромат и зимой будет хорошим помощником при приготовлении супов и вторых блюд, а можно открыть баночку и наслаждаться изумительным вкусом в качестве закуски.
При данном методе консервации в перце сохраняются все витамины, так как этот способ не требует стерилизации.
Метки: перец |
Малосольные огурчики, законсервированные на зиму |
Малосольные огурчики, законсервированные на зиму
|
|
Beauti_Flash |
Метки: огурцы |
Варенье из дыньки... |
Варенье из дыньки...Мммммм.....
|
|
|
|
|
Метки: ирис |
Баклажаны в медовом маринаде |
Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
Ингредиенты:
- 3 баклажана;
- 3 моркови;
- 3 луковицы;
- 6 зубчиков чеснока;
- пучок укропа.
Для маринада:
- 6 помидоров;
- 2 столовых ложки уксуса;
- 1 столовая ложка меда;
- соль, по вкусу;
- растительное масло.
Метки: баклажаны |
Салат из овощей с мойвой на зиму |
750 г помидоров
400 г мойвы
300 г моркови
150 г лука
100 г свеклы
по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара
1 ст.л. соли
растительное масло
Полукольцами нарезать лук и немного обжарить его на растительном масле.
Потереть морковь на терке для корейской моркови, также обжарить – отдельно от лука.
Свеклу тоже потереть на корейской терке, обжарить отдельно.
Выложить обжаренные овощи в казан.
С помощью блендера измельчить помидоры, предварительно сняв с них кожицу, залить овощи в казане томатным соком и потушить все 20 мин.
У мойвы удалить внутренности и голову, положить ее в казан к овощам, заправить все сахаром и солью, влить уксус, перемешать и потушить салат еще полчаса.
Выложить салат в стерилизованные банки объемом 0,5 или 1л, укупорить стерилизованными крышками, можно перед укупориванием дополнительно простерилизовать в кастрюле с водой или духовке.
Метки: рыба |
Турецкая закуска |
Метки: баклажаны |
Малосольные помидоры в пакете + 97 рецептов салатов из помидоров |
Сейчас лето и на рынке, и в магазинах полно свежих овощей, но всё же иногда очень хочется чего-то солёненького. Предлагаю вам несложный рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете. Такие помидорчики можно кушать уже через сутки, но если дать им полежать 2-3 дня, то вкус станет более насыщенным.
Метки: помидоры |
заготовь свеклу на зиму |
1.Натуральная свекла
2.Квашеная свекла
3.Свекольный квас
4.Свекольный сок
5.Свекольный сироп
6.Маринованная свекла
7.Салаты из свеклы
8.Икра из свеклы
9.Заправки для борща и борщ
10.В записную книжку о свекле
11.И немного о свекольной ботве
Метки: свекла |
Домашний кетчуп - 30 рецептов с фото |
Метки: помидоры |
Кабачки на зиму - 30 рецептов с фото |
Метки: кабачки |
Салаты на зиму - 30 рецептов с фото |
|
Баклажанная икра на зиму |
Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, но первый раз закрывала закручивающимися крышками.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по этому простому рецепту. Но я все готовила можно сказать по вкусу и на глаз.
Приготовление:
Баклажаны помыть и нарезать кубиками. Баклажаны можно очистить от шкурки, но я чищу только корявости и неровности баклажанов. Сложить баклажаны в миску.
Состав:
Баклажаны- 3 кг
Помидоры- 1,5 кг
Лук репчатый- 1 кг
Морковь- 1 кг
Перец болгарский сладкий- 1 кг
Острый перчик- 2 стручка (или по вкусу)
Соль- 3 столовые ложки без горки
Сахар- 1 столовая ложка без горки
Растительное масло- 350-400 мл
Приготовление.
Метки: баклажаны |
Помидоры в загадочном маринаде - с водочкой! |
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Метки: помидоры |
Помидоры с синими сливами (консервирование) |
Помидоры с синими сливами (консервирование)
И вновь рецепт заготовок на зиму. Сейчас в пору узревания фруктов и овощей можете попробовать законсервировать еще одним способом помидоры. К ним добавляются синие сливы. Если кто - то еще не экспериментировал такой вид маринования, то сейчас вы это можете сделать, это несложно. Рецепт прочитала здесь: jrati.ru и решила предложить и вам.
Метки: помидоры |
Компоты на зиму - 30 рецептов с фото |
|
Помидоры, соленые в банках |
|
Помидоры, соленые в банках
Еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало!
Ингредиенты для "Помидоры, соленые в банках":Читать далее |
Метки: помидоры |
| Страницы: | [2] 1 |
