Цитата сообщения Лилёша В меру остренький салат из куриных сердечек по-корейски



Салат, который всегда на моем праздничном столе!

сердечки куриные — 400 гр
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
соль — 1/2 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
уксус 9% — 50 мл.
соевый соус — 3-5 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.

Подготовленные сердечки отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности.
Затем откидываем на дуршлаг, остужаем и нарезаем соломкой.
Добавляем лук, нарезанный полукольцами, морковь натёртую на тёрке для корейской моркови, чеснок, нарезанный тонкими лепестками, соль, масло, соевый соус и уксус.
Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на часов 6.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник