Цитата сообщения gras48
Салат из перловой крупы со свежими овощами
1 стакан отваренной перловой крупы
помидоры (6-7 шт черри или 2 шт.обычные)
огурец 1 шт. среднего размера
1/2 головки красного лука
петрушка
1-2 дольки лимона(сок)
соль, перец
оливковое масло
Все овоши порезать мелко или крупно, на Ваш вкус. Добавить отварную перловую крупу. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Добавить оливковое масло и все тщательно перемешать. Приятного аппетита.
Перловка - самая дешевая крупа - славиться приятным ореховым вкусом. В ней много витамина В и клетчатки. Любые овощи какие окажутся у Вас в холодильнике подойдут для этого салата.
