Плетеная пасхальная корзинка из дрожжевого теста
  Предлагаю вам к празднику Светлой Пасхи испечь из дрожжевого теста плетеную корзинку для сладостей или пасхальных яиц
  

  
  Ингредиенты для выпечки:
  2,5 г свежих дрожжей
  1/2 стакана теплой воды
  1/2 стакана молока
  1 яйцо
  1/4 стакана сахара
  1/2 ч.л. соли
  1/4 стакана оливкового масла
  4 стакана муки
  (если тесто будет прилипать к рукам, можно подсыпать муки, но не больше 1/2 стакана)
  1 яйцо для смазывания теста
  Соединить молоко с водой. Отдельно в стеклянной посуде смешать 2 столовые ложки воды с молоком, добавить дрожжи и оставить на несколько минут. Взбить яйцо, добавить воду с молоком, оливковое масло, соль и сахар. Все тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку (полстакана). Когда вы добавите всю муку, замесить тесто, оно должно быть мягкое и гибкое. Оставьте подходить (расти), пока тесто не увеличится в два раза. Готовое тесто скрутить в валики. В качестве формы для оплетания использовать стеклянную термостойкую посуду, обернуть ее фольгой
  

  
  

  Тесто нарезаем на полоски шириной 1,5 см
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  После плетения корзинку смазать яичным желтком и выпекать до золотисто-коричневого цвета при температуре 180 градусов. Дать остыть, затем формировать край корзины. Сплести косичку для края и ручки и выпечь
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  При необходимости, если корзинка получится кривая, на дно положить тяжелый предмет
  
  

  
  

  Для соединения корзины с ручкой и фигурным краем использовать зубочистки