Пирог на кефире, вкусно, много и готовится без проблем! Изюминка этого пирога в тесте, оно готовится по особенной технологии. Кстати, об этой технологии узнала недавно и хочу, чтобы Вы тоже узнали и приготовили. Сегодня я готовлю пирог с мясом, но можно приготовить еще из этого теста пирожки в духовке с любой начинкой.

 

РЕЦЕПТ

Тесто:

Кефир – 250 мл

Соль – 1/2ч.л.

Сахар – 1ч.л.

Сода – 1/2ч.л.

Мука – 450 г

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 100г

Для начинки:

Куриное бедро – 800 г

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Луковица – 1 шт

Зелень – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ