Первый секрет: Не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.



Второй секрет: Меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бетакаротин. После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний - сердце. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.



Третий секрет: Попытайтесь найти подходящую для себя работу! Работа способствует моложавости, утверждают французы. Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.



Четвертый секрет: Найдите себе пару в жизни! Любовь и нежность являются лучшим средством против старения. Дважды в неделю занимаясь сексом, человек выглядит на четырнадцать лет моложе. Во время полового акта в организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.



Пятый секрет: Имейте на все собственную точку зрения. Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.



Шестой секрет: Двигайтесь! Даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.



Седьмой секрет: Спите в прохладной комнате! Доказано: кто спит при температуре 17-18 градусов, дольше остается молодым. Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.



Восьмой секрет: Время от времени балуйте себя! Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек. А если вам очень понравилось новое платье или сумка, не следует тут же думать об экономии.



Девятый секрет: Не следует всегда подавлять гнев в себе! Тот, кто постоянно корит лишь самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям. Согласно результатам международного тестирования, 64 процента респондентов, страдающих раком, всегда подавляют гнев в себе.



Десятый секрет: Тренируйте головной мозг! Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе. Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ.

•5 яиц
•1 стакан сахара
•2 стакана муки
•1 стакан вишен
•1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
•1 столовая ложка какао
•красное вино
Начинка

•300 г масла
•1/2 стакана сахара
•2-3 столовые ложки какао
•3-4 ложки молока
•30 г масла
•3-4 ложки сахара
•орехи

Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара,
добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить `Коробочки`, которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами.
Полученное произведение искусства поставить в холод. Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.

Опять после еды - тяжесть в желудке. Привычной болью в животе напоминает о себе обильное застолье. А можно ли питаться так, чтобы ничего не болело? Да, любой человек, соблюдая всего несколько правил, способен восстановить здоровье собственного желудка, утверждает ведущий народный целитель России, доктор медицинских наук Иван Павлович Неумывакин.

От сладкого бывает горько
В каком месте организма возникают практически все наши болезни? Оказывается, в желудочно-кишечном тракте! Ведь именно там находится около 3/4 всех элементов иммунной системы, там же осуществляются биохимические, ферментативные, биоэнергетические реакции по переработке, синтезу, всасыванию необходимых организму веществ и выведению продуктов распада.
Хотите, чтобы желудок работал как надо? Ешьте побольше грубой растительной клетчатки, преимущественно в сыром виде (зелень, овощи, фрукты, проростки, хлеб с отрубями), а вот в животных белках, жирном, мучном и сладком ограничивайте себя. Ведь сладкая и «рафинированная» пища, как известно, приводит к горьким последствиям. Зато сладость здоровья дарит нам как раз то, что горчит - различные специи, лук, чеснок, пижма, крапива, полынь.


 

Для нормального обмена веществ человеку необходимо такое соотношение продуктов: растительная пища - 50-60% (лучше в сыром виде), углеводы - 20-25%, белки - 15-20%.
С возрастом лучше перейти на растительную пищу, жиров употреблять не более 5-10%, из которых предпочтительнее топленое сливочное масло, свиное сало, растительное масло только в свежем виде или в семечках и орехах, а в качестве приправы - различные уксусы.


 

Знаете ли вы, что запивать пережевываемую пищу, а также пить после еды вредно для пищеварения? Вода, как, впрочем, и другие напитки, которые многие из нас привыкли прихлебывать за едой, разбавляет желудочный сок. От этого в нем резко уменьшается концентрация соляной кислоты. У разбавленной кислоты недостаточно силы для обработки пищи, особенно если это пища тяжелая, насыщенная животными белками. Вместо того чтобы нормально перевариваться, она будет гнить в кишечнике, приводя к зашлакованности организма и возникновению болезней.


 

Наш организм очень страдает от обезвоживания, поэтому приучитесь, начиная с самого утра, выпивать в течение дня не менее 1,5-2 литров воды.
Лучше пить так называемую «живую» или дегазированную воду. Чтобы ее приготовить, поставьте воду на огонь, но не доводите до кипения, а снимите при появлении первых мелких пузырьков и остудите.
Можно также воду слегка подсолить: положите 1 г соли на 1 л воды или половину чайной ложки без верха на 2 л воды.


 

Если хотите сохранить здоровье, помните, что продукты не следует коптить или жарить, а можно только тушить, варить, запекать и готовить на пару. Откажитесь от жареных блюд, жирных бульонов, молока, искусственных и рафинированных продуктов - кондитерских изделий, печенья, белого хлеба, а также колбас и копченостей. Имейте в виду, что 50 г копченой колбасы оказывают на организм такое же вредное воздействие, как, например, пачка сигарет, а шпроты – еще худшее.
Старайтесь также не смешивать углеводы с белками. К примеру, не кладите на тарелку котлету вместе с картошкой или гуляш с гречневой кашей; не делайте мясных бутербродов, потому что мясо - это белки, а хлеб - углеводы.


 

Тщательно пережевывайте пищу до такого состояния, когда она потеряет свой специфический вкус. При этом процесс насыщения ускоряется, и вы съедаете в 2-3 раза меньше. Именно так, а не с помощью изнурительных и, как правило, вредных диет следует избавляться от излишней полноты. Чем тщательней пережевывается пища, тем больше ее поверхность, тем активней будет переработка ЖКТ. Согретая во рту пища усиливает действие ферментов, в то время как холодная его тормозит и усугубляет зашлакованность организма. Отсюда еще одно важное правило: ничего не ешьте из холодильника, сначала достаньте продукты, пусть они полчаса-час постоят на столе, нагреются, только потом можно их есть.


 

Одна из причин, закладывающих рак пищевода, коренится в нашей привычке к горячим еде и питью. Но и пищу из холодильника нельзя есть. Оптимальная температура пищи должна быть в пределах 28-32 градусов по Цельсию.
На кислотно-щелочное равновесие в организме редко обращают внимание даже врачи, а между тем оно играет немаловажную роль. Его характеристикой является так называемый водородный показатель (рН). В норме у здоровых людей рН=7,4. Это означает, что внутренняя среда организма - слабощелочная.
Заметьте: у мяса рН=1,8-2,4. А это значит, что есть его позволительно только молодому, взрослеющему организму. После 30-35 лет мясо надо ограничить, а уж если вам за 50 - то категорически исключить из рациона, заменив горохом, фасолью, орехами, грибами. К тому же не забывайте, что чаще всего мясо, которое поступает в продажу, многократно размораживается и замораживается, а забой скота ведется в условиях страха животных, что консервирует в мясе негативную энергию предсмертного стресса.


 

Одно из распространенных нарушений в работе кишечника - запоры, которые являются источником множества заболеваний. Для того чтобы стул был ежедневным, надо по утрам, до 7 часов, выпивать 1 стакан воды комнатной температуры, и в течение дня - каждые 2-3 часа по 50-70 мл (в среднем по четверти стакана) с добавлением соли и перекиси водорода. Это правило особенно важно для пожилых людей.
Обратите внимание на процедуру опорожнения кишечника. Обычно, сидя на стульчаке, человек сохраняет прямой угол между туловищем и бедрами. Если при этом у вас слабые мышцы живота и спины, то, начиная тужиться, вы непроизвольно увеличиваете внутрибрюшное давление, что создает излишнее напряжение в области сердца и мозга (когда кажется, что глаза вылезают из орбит).
Предотвратить это вам позволит так называемая поза орла. Подставьте под ноги скамеечку высотой 15-20 см. Бедра при этом прижмутся к животу, а колени подтянутся к подбородку. Когда на выдохе вы начнете тужиться, живот упрется в бедра, и брюшное давление будет направлено не вперед, а вниз.


 

Большинством людей дышит грудью; при этом у них давление в брюшной полости не меняется и в процессе дыхания никак не участвует. В результате в организме начинаются застойные явления, которые служат одной из главных причин различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, выделительной системы, половой сферы, кровообращения.
Если же вы дышите животом, тогда в работу включаются мышцы диафрагмы. Она работает как своего рода поршень насоса: при ее движении внутрибрюшное давление повышается, а внутригрудное понижается - это обеспечивает массаж всех внутренних органов и перекачку крови и лимфы снизу вверх.


 

Применяя эти нехитрые правила, вы не только наладите работу желудочно-кишечного тракта, но и в целом улучшите свое здоровье.

- Приступайте к трапезе только в добром расположении духа. Если же вы рассержены, не готовьте и не садитесь за стол: от съеденной в таком состоянии пищи проку мало.

- Старайтесь готовить на один раз столько еды, чтобы съедать ее всю без остатка - повторный подогрев или использование еды через несколько часов сделает ее «мертвой».

- Съеденная пища должна быть компенсирована движением. Поэтому правы те, кто до пробежки и утренней зарядки ничего не ест, считая, что еще не заработал завтрак. А с возрастом лучше усвоить правило - съедать меньше, а двигаться больше.

- Пейте не позднее, чем за 10-15 минут до еды и через 1,5-2 часа после еды.

- Тщательно пережевывайте пищу до такого состояния, когда она потеряет свой специфический вкус.

- Принимайте пищу понемногу и не менее 3-4 раз в день.

- Не следует ужинать позже 19 часов. На ночь можно выпить сок, кефир или простоквашу, или съесть фрукты.

- Один раз в неделю устраивайте себе разгрузочный день - от 24 до 36 часов. В такие дни ограничьтесь фруктами, соками или даже только чистой водой.


Лучше меньше
Если при обильном застолье вы запасаетесь фесталом и считаете что так легче справиться с обильной едой, не нанося вреда своему здоровью, то глубоко ошибаетесь. Лучше съесть треть того, что лежит на тарелке, но справиться с этим самостоятельно, чем выпить таблетки, которые помогают усвоить много еды, и получить осложнения. Ферменты можно принимать только тогда, когда к этому есть показания или вам их посоветует врач.

Если у вас гастрит
Если у вас хронический гастрит, вам важно знать, что важнейшим моментом является исключение факторов, которые могут травмировать слизистую желудка - это грубая, кислая, острая, перченая пища, алкоголь, кофе, очень горячая или холодная еда. Наоборот, старайтесь чаще употреблять слизистую обволакивающую пищу - она частично защитит желудок. Хорошо есть рисовые, геркулесовые каши, супы, молоко, если вы его нормально переносите.

При расстройстве кишечника
Хорошо пожевать половину чайной ложки сухой заварки черного или зеленого чая и немного запить водой. Это быстро останавливает понос. Также быстро помогает вылитая за один прием 1 чайная ложка картофельного крахмала, разведенная в 0,5 стакана холодной кипяченой воды.

Вредные продукты
Любителям колбас и колбасных изделий надо помнить о том, что эти продукты вредны при частом употреблении. В копченостях много раздражающих веществ и соли, которые «бьют» по печени, системе пищеварения и закисляют кровь.

Миндальное молоко
При заболеваниях желудка и кишечника очень полезно миндальное молоко. Это обволакивающее средство, успокаивающее желудок при обострениях гастритов, содержит много витаминов, калия, магния, фосфора и железа. Для приготовления миндального молока измельчите 50 г ядер миндаля, залейте 100 г воды или молока, варите 10 минут.

Как правильно пить
Минеральная вода не только хорошо утоляет жажду, но и способствует улучшению состояния желудка, кишечника и почек. Однако и ее употребление требует определенного ограничения. Теплая минеральная вода ослабляет работу желудка и кишечника, а холодная, наоборот, усиливает. Это значит, что температура воды, которую мы пьем, вполне может регулировать деятельность желудочно-кишечного тракта. А вот неумеренное питье минеральной воды может привести к серьезному нарушению водно-солевого обмена.

Что любит печень
Печень любит сладкое, поэтому полезно есть сладкие фрукты (виноград, абрикосы, груши и т.д.), мед, зерновые продукты, особенно гречневую и овсяную крупы. Не рекомендуется молоко, но кисломолочные продукты, такие как творог, нежирный кефир, йогурты, есть можно

Недостаток солнечного света приводит не только к сезонной депрессии, но и к проблемам с фигурой - доказали шотландские ученые.

Дефицит солнечного света влечет за собой недостаток в организме витамина D. А это, в свою очередь, приводит к снижению выработки лептина, отвечающего за чувство сытости. Выход прост: параллельно диете принимать витаминные комплексы, пару раз в месяц посещать солярий и вкрутить дома мощные лампы. А похудеть поможет особая диета, которая разрешает есть шоколад, который помогает пережить пищевые лишения. Как известно, в шоколаде содержится особо вещество, которое способствует выработке гормонов радости.

1-й день

I завтрак: 40 г мюсли с молоком, яблоко.

II завтрак: кефир, тост, шоколад.

Обед: 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, 80 г отварной курицы, 100 г любого салата из зеленых овощей.

Полдник: 300 г отварных морепродуктов, заправленных лимонным соком, салат из огурцов.

Ужин: 100 г винегрета, яблоко.

2-й день

I завтрак: полбанки консервированных ананасов, 200 г творога.

II завтрак: фруктовый салат, посыпанный тертым шоколадом.

Обед: тарелка овощного супа, 100 г отварной фасоли, яблоко.

Полдник: 200 г отварного шпината, омлет из 2-х яиц.

Ужин: запеченная в духовке тыква (200 г), посыпанная корицей и шоколадом.

3-й день

I завтрак: 1 тост из муки грубого помола, яйцо вкрутую, кефир.

II завтрак: 2 свежих фрукта.

Обед: 1 большая запеченная картофелина в мундире, 50 г тунца в масле, 200 г квашеной или морской капусты.

Полдник: рагу из капусты, моркови, грибов, паприки и фасоли (200 г).

Ужин: запеченный в духовке банан, политый растопленным шоколадом.

4-й день

I завтрак: овсяные хлопьев (40 г) с йогуртом и шоколадом.

II завтрак: 2 свежих фрукта.

Обед: 115 г отварных креветок и мидий со 100 г макаронных изделий из муки твердых сортов, ложка томатного соуса, фрукт на выбор.

Полдник: половина куриной грудки, отварной шпинат или брокколи (150 г).

Ужин: любой молочный десерт или йогурт с низким содержанием жира (до 50 ккал).

5-й день

Разгрузочный: в течение дня следует съесть 300 г гречневой каши без соли, молока и специй. Шоколад разрешается через полтора часа после еды.

6-й день

I завтрак: омлет из 2-х яиц с грибами, кофе с молоком.

II завтрак: 2 свежих фрукта, стакан йогурта.

Обед: овощной суп с 1 ст. ложкой сметаны, 200 г винегрета.

Полдник: 200 г творога, посыпанного тертым шоколадом.

Ужин: отварная брокколи с рыбой (по 100 г).

7-й день

I завтрак: 40 г мюсли с молоком, яйцо вкрутую.

II завтрак: кефир, тост, шоколад.

Обед: 100 г отварной курицы, тост из ржаного хлеба, 100 г любого салата из зеленых овощей.

Полдник: 300 г отварных морепродуктов, салат из капусты, запеченная картофелина.

Ужин: 2 запеченных яблока, фаршированных творогом, бананом и шоколадом.


Источник : edinstvennaya.ua

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.



2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности.



3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.



4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.



5. Не унижай!



6. Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.



7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Мучь, если можешь - но не делаешь. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.



8. Ребенок - это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не "наш", "свой" ребенок, но душа, данная на хранение.



9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.



10. Люби своего ребенка любым - неталантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним - радуйся, потому что ребенок - это праздник, который пока с тобой.



10 шагов навстречу

1. Не лгите детям. Ложь стара, как мир. Мы обманываем ребенка, исходя из соображений сиюминутного комфорта, а штраф, который мы платим, гораздо больше и неприятнее. Чаще всего мы платим утратой доверия ребенка, в худшем случае – тем, что у него создается разрозненная, противоречивая картина мира вместо непротиворечивой и целостной. В мире, где слова родителей не соответствуют действительности, ребенку крайне трудно жить.



2. Если не знаете, что ответить ребенку, помолчите и подумайте. Помогите себе: возьмите тайм-аут. Ничего страшного в словах «я отвечу тебе завтра» нет. Время, которое вы выиграли, потратьте на то, чтобы сформулировать для себя причины своего страха. Чего боитесь? Почему не можете чего-то сказать? Скорее всего, вы придете к тому, что боитесь не за ребенка, а за себя, боитесь, что правда может разрушить вас самих. Дети могут воспринять любую правду, если ее нормально воспринимает взрослый, который ребенку ее «преподносит». Сначала справьтесь сами с собой, затем говорите с ребенком. Только не лгите!



3. Знайте: забывчивость – это тоже разновидность обмана. Пообещали – и забыли. И ребенок забыл. Потом ребенок вспомнил. И обиделся постфактум. Нехорошо. Если обещаете – выполняйте. Если у вас плохая память – записывайте. Если вспомнили, что забыли, – поговорите об этом с ребенком. Скажите, что вспомнили и что обязательно выполните обещанное. Это укрепляет доверие ребенка к миру, учит его быть обязательным, дает ему понять, что вы его уважаете.



4. Никогда не имитируйте общение, интерес, участие. Не говорите: «Ах, как здорово ты нарисовал», глядя при этом в телевизор. Либо оторвитесь от сериала, либо честно(!) скажите: «Прости, дорогой. Я сейчас занята и как следует не могу поглядеть. Я закончу и посмотрю хорошенько, что ты нарисовал». Опять же – не обманывайте: когда закончите – обязательно посмотрите.



5. Не делайте своему ребенку лишних подарков, откупаясь за то, что недостаточно уделяете ему времени. За свое отсутствие «платите» присутствием: идите вместе куда хотите, дарите ребенку свое время, а не деньги. Способ откупаться подарками за то, что «не долюбили» ребенка, – предшественник товарно-денежных отношений в любви. А если хотите, чтобы малыш достойно вел себя в магазине, своевременно расскажите ему, что такое деньги и откуда они берутся.



6. Если не правы, искренне просите у ребенка прощения. Взрослые заблуждаются, когда считают, что они непогрешимы и всегда правы. Помните: любой диктат творит зло.



7. При любой возможности позволяйте ребенку выбирать: еду, одежду, игрушки в магазине. Так он получает представление о том, что имеет право на собственное мнение, и это мнение учитывается.



8. Отказ принимайте всерьез. Если вы считаете, что ребенок имеет право сказать «нет» в конкретной ситуации, – соглашайтесь. «Ты хочешь поехать на выходные к бабушке?» – «Нет». Значит, не везите его к бабушке. Иначе не стоило и спрашивать.



9. Не конкурируйте за любовь второго родителя. Всячески поддерживайте в ребенке уважение к нему. Не спрашивайте: «Кого ты больше любишь?» Ребенок не должен чувствовать себя виноватым из-за того, что в данный момент предпочел кого-то из родителей, иначе вы укрепляете его в мысли, что родителей можно сравнивать и назначать «лучшего» или «худшего». В идеале, каждый родитель должен быть незаменимой, эксклюзивной фигурой.



10. Хвалите детей! Отмечайте их хорошие поступки, их успехи в каком-либо виде деятельности. Но не говорите: «Ты самый лучший!» «Лучшим» быть тяжело!


Януш Корчак

Для сохранения отличной памяти нейрофизиологи рекомендуют как молодым, так и пожилым полюбить некоторые продукты, употребление которых поможет вам дольше оставаться в здравом уме и светлой памяти.

Полезны для улучшения умственных способностей разнообразные фрукты и овощи.

-Так, ананасы, богатые серотонином, делают чувствительнее наши органы чувств.

-Блюда из морской и речной рыбы надо есть как минимум два раза в неделю. Обитатели водных глубин содержат не только фосфор, но разнообразные полиненасыщенные жирные кислоты, которые заставляют плодотворно трудиться наши серые клеточки.

-Бананы в большом количестве содержат витамин В6, недостаток которого повинен в забывчивости.

-Виноград помогает человеку сосредоточиться

-Помогают нам сосредоточиться и яблоки: зубрить учебник и грызть яблоко — прекрасное сочетание.

-В помидорах много марганца, который очень полезен людям, занимающимся интеллектуальным трудом.

-Морковь замедляет процессы старения организма, в том числе и мозга. Тем же эффектом отличаются красный перец (паприка) и апельсины.

-Шампиньоны дают человеку витамин В3 и пантотеновую кислоту, которые помогают бороться с усталостью.

-Картофель улучшает работоспособность.

-Подсолнечное масло влияет на степень живости воображения.

-Для сохранения отличной памяти нейрофизиологи рекомендуют как молодым, так и пожилым полюбить грецкие орехи.

-Утренний кофе для светлой головы: ничто так не подстегивает работу мысли, как чашечка кофе или чая. У пожилых людей, которые выпивают 220-270 мг кофе утром или днем, память лучше, чем у людей, употребляющих напитки без кофеина.

-Куркума сохраняет память: самую низкую в мире заболеваемость болезнью Альцгеймера в сельских районах Индии можно объяснить тем, что жители этих мест обильно сдабривают пищу пряными смесями, в состав которых входит куркума (ее также называют желтым имбирем).

10 полезных советов о том, как изменить свой взгляд на мир и стать счастливее...

***

Попробуйте начать принимать других людей такими, какие они есть. Старайтесь видеть в них не просто объекты, которые вы можете использовать для собственного блага. Старайтесь отдавать себе отчет в том, что они тоже действуют в соответствии со своим психологическим обусловливанием. В этом отношении они не отличаются от вас, за исключением того, что их программа может быть слегка иной. Вы теперь осознаете свою зависимость от психологического обусловливания; возможно, они пока что ее не осознают. Если вы сможете в большей степени принимать других, они, в свою очередь, начнут принимать вас. Смейтесь над собой, над своим поведением и над своими ужимками.



***

Принимайте себя таким, как вы есть. Знайте, что ваши действия – это результат склада вашего ума. Поэтому не переживайте по поводу своих недостатков и проблем. Согласитесь с ограниченностью своих возможностей. Но в то же самое время чувствуйте необходимость очистить свой ум от конфликтов. Именно неспособность принимать себя такими, как мы есть, вызывает столько мучений в нашей жизни.



***

Наблюдайте за своими привычными реакциями на других людей и окружающую обстановку. Проследите, как ваша привязанность к внешнему может приводить к множеству разочарований. Постарайтесь уменьшить свою потребность находить счастье во внешних вещах. Это не значит, что вы должны отказываться от всего внешнего, что вас привлекает, ибо это привело бы к подавлению, приносящему больше вреда, чем пользы. Это значит, что вам следует жить, как обычно, но если вы не получаете того, чего хотите, принимайте это спокойно, с чувством отстраненности.



***

Выявляйте свои наибольшие потребности, привязанности, желания и т.д. Будьте как можно критичнее. Хороший метод обнаружения привязанностей состоит в том, чтобы проследить причину теперешнего гнева или горя к его источнику, и тогда вы найдете эмоциональную или психологическую установку, вызвавшую расстройство. В особенности, подмечайте, как вы реагируете на тех людей, которых вы явно недолюбливаете или с которыми вы не ладите. Эти люди помогут вам распознать и, в конечном итоге, устранить ваши эмоциональные “пунктики”. Рассматривайте весь мир и всех в нем, как своих учителей.



***

Старайтесь жить в настоящем. Не живите в прошлом, беспокоясь о том, что уже случилось, или заново переживая приятный прошлый опыт. Не предугадывайте будущего. Вы можете строить планы, но рассматривайте планирование как часть настоящего, а не что-то действительно предназначенное для будущего. Старайтесь проживать каждое мгновение как можно полнее, отдавая всё свое внимание настоящему. Так вы начнете жить полной жизнью. Когда вы что-либо делаете – принимаете ванну, едите, подметаете пол или зарабатываете на жизнь – старайтесь не думать о том, когда это закончится. Наслаждайтесь каждым действием в тот момент, когда вы его совершаете. Попробуйте наслаждаться самим фактом своего существования, и тем, что оно выражается в каждом вашем действии.



***

Не отождествляйте себя полностью со своими действиями, своим телом или своим умом. Хотя вы стараетесь изменить свой ум, он составляет лишь часть вас. Он не является вашим сознанием – свидетелем, наблюдающим все события, происходящие в вашей жизни. Большинство из нас полностью отождествляются со своим умом и телом. Мы игнорируем сознание, стоящее за всем, что мы делаем. Когда мы очищаем свои тело и ум, мы начинаем видеть это основополагающее сознание и отождествляться с ним.



***

Старайтесь быть с людьми более открытыми. По мере возможности, выражайте свои подлинные чувства. Когда мы стараемся быть не теми, кто мы есть на самом деле, когда мы стремимся произвести на людей впечатление и скрываем от других свои внутренние чувства, мы сразу же чувствуем умственное напряжение и отчуждение. Это, как правило, усиливает наше ощущение того, что “весь мир против меня”. Кроме того, помните, что даже самый бесчувственный человек до известной степени способен определить, когда вы стараетесь что-либо скрыть, или когда у вас есть какая-то постыдная тайна, ибо он, возможно, скрывает или скрывал такую же постыдную тайну.



***

Помните, что каждый потенциально способен достичь более высоких уровней осознания. То, как человек в данный момент относится к окружающей среде или к вам, определяется его психологическим программированием. Его теперешний образ жизни носит временный характер и будет изменяться и становиться более гармоничным, если и когда он начнет понимать себя самого и свой Ум. У всех нас есть нереализованный потенциал, ожидающий своего раскрытия. Постарайтесь видеть этот потенциал во всех людях, как бы трудно это ни было.



***

Не избегайте сложных ситуаций . Обычно мы строим свою жизнь так, чтобы как можно меньше взаимодействовать с людьми, которых мы недолюбливаем. Мы стараемся иметь дело с людьми и ситуациями которые согласуются с нашим эмоциональным программированием. Поэтому мы продолжаем вести образ жизни, удовлетворяющий и укрепляющий наши предубеждения. Рассматривайте трудные ситуации и своих противников, как лучших Учителей. Именно они могут яснее всего показать нам, как работает наша психологическая программа. Именно наши против пики выводят на поверхность наши эмоциональные конфликты и предубеждения. Очень немногие из нас действительно осознают программирование и обусловливание. Когда мы распознаём их, мы можем начать справляться с ними.



***

Старайтесь ставить себя на место других людей. Вместо того, чтобы слепо реагировать запрограммированным образом, пытайтесь понять точку зрения другого человека. Например, если человек не закрыл за собой дверь, вы можете рассердиться. Возможно, он просто спешил. Возможно, он думал о чем-то другом. Возможно, что оставлять двери открытыми – это часть его психологического программирования; быть может, он вырос в доме, где не было дверей. Кроме того, сердиться, когда кто-то оставляет дверь открытой – это часть вашего собственного психологического программирования. Помните, что ваша реакция является полностью автоматической. Попытайтесь изменить свою реакцию, чтобы двери, оставленные открытыми, не вызывали у вас эмоционального расстройства. Примените это к другим ситуациям в своей жизни.



***

Изложенные выше советы сформулированы отнюдь не в качестве моральных предписаний. Они всего лишь средства для достижения цели, это простые рекомендации, следуя которым Вы сможете начать сознательно изменять своё отношение к жизненным ситуациям. Эти принципы не предназначены для изменения Вашего образа жизни, о них просто нужно помнить, занимаясь своими повседневными делами, и их присутствие будет помогать Вам изнутри.

Жизнерадостный мультик, показывающий отношение успешного героя от негативно настроенного к жизни героя.

1. Забудь про недостатки. Думай только о своих достоинствах.



2. Не опускай подбородок. Девушки, которым нравится быть лучшими, всегда смотрят прямо перед собой.



3. Больше позитива. Будь активна и уверена в себе. Позволь энергии бить ключом. Старайся источать как можно больше положительных эмоций. Ассоциируйся у окружающих с солнышком.



4. Говори губами. Ты не представляешь, на что способна капля блеска для твоих губ, - такие губы хочется целовать!



5. Умей слушать. Уважай чужое мнение. Не навязывай свое.



6. Ухаживай за бровями. Глаза – зеркало души. Но не стоит забывать и про оправу! Корректировать форму бровей лучше у специалиста.



7. Не бойся меняться. Развивайся, двигайся вперед. Будь разносторонней. Не циклись на одном. Пробуй. Ищи себя.



8. Пахни собой. Найди "свой" запах и оставайся ему верна. Запахи ассоциируются с людьми.



9. Экономь на румянах. Больше времени проводи на воздухе. Барышню, нагулявшую на морозе румянец, немедленно хочется согреть.



10. Будь увлеченной. Например, научись фехтовать на самурайских мечах. Ведь любой парень мечтает встречаться с супердевушкой.



11. Не копируй других. Найди свой стиль. Только глупец будет гордиться тем, что его девушка похожа на Анджелину Джоли.



12. Запасись конфеткой. Все рекламы твердят, что свежее дыхание облегчает понимание. Так и есть!



13. Кушай. С аппетитом и красиво. Слово "диета" раздражает.



14. Следи за шагами. Пусть походка будет женственной. Не смотри под ноги, не спеши, не сутулься.



15. Уменьшай размеры. Пересмотри размеры сумки. Зачем нужен баул, когда можно обойтись симпатичной маленькой сумочкой?



16. Больше читай. С интересным человеком хочется общаться.



17. Будь целеустремленной. Поставь перед собой цель и иди к ней. Верь внутреннему голосу. Цельные натуры притягивают.



18. Запасись специями. Научись готовить хотя бы одно блюдо и радуй им друзей и близких. Даже если это простой яблочный пирог.



19. Береги голову. Вычурная укладка – это хорошо. Для торжественных случаев. А волосы, к которым хочется прикоснуться, выглядят как у романтических барышень из фильмов про пиратов.



20. Умолчи о главном. Девушки, не надо на первом же свидании все о себе рассказывать! Оставляйте некоторую загадку, парням так нравится отгадывать загадки!



21. Не повышай голос. Держи себя в руках.



22. Играй! Снимай кино про себя, играй главную роль, примеряй различные образы. Будь разной и одинаково настоящей всегда.



23. Не умничай. Раздражает, когда девушка, желая продемонстрировать, какая она умная, сыплет цитаты через фразу.



24. Дари подарки. Друзьям и знакомым. Маленькие и даже самодельные. Просто так. Потому что у тебя хорошее настроение.



25. Возьми за руку. Прикасайся к человеку во время разговора. Психологи утверждают, что это помогает снять напряжение и расположить собеседника к себе.



26. Не дергайся. Не гоняй крошки по столу, не мни салфетки, не ковыряй корешок книжки. Эти жесты ужасны. Вместо того, чтобы нервно тискать волосы, сдуй прядь челки с лица. Многие считают это сексуальным.



27. Почувствуй разницу. Одевайся сексуально, но не вульгарно. Или короткая юбка, или смелая кофта, или яркая помада. Но вместе – никогда!



28. Делай ручки. Не забывай про маникюр. Ухоженная рука – это та, которую хочется держать в своей руке.



29. Чаще улыбайся. Пусть все видят: ты счастлива.



30. Меньше говори о себе. Пусть люди сами спрашивают.



31. Не плачь. Девочки полагают: этот трюк способен растрогать сильный пол. На самом деле – наоборот.



32. Не экономь на аксессуарах. Носи знак отличия. Пусть даже самый маленький.



33. Строй глазки. Большие глаза завораживают. Желательно, чтобы в черноте туши они были видны!



34. Смотри в оба. Когда разговаривают с человеком, который интересен, смотрят в глаза. Именно это называется умением строить глазки, а не жеманное закатывание орбит.



35. Хвали. Честно. Делай окружающим комплименты. Только искренне!



36. Ступай смело. Обувь должна быть удобной. Ковыляя на шпильках, парня не покоришь. А паря в классных «Адидасах» (если ему, конечно, нравится «Адидас»), очаруешь любого точно.



37. Помни про ЧЮ. Не бойся смеяться над собой. Это свидетельствует о твоем чувстве юмора.



38. На волне. Научись разговаривать с парнями на их языке, понимать их шутки. Это важно!



39. Будь проще. Не делай из мухи слона.



40. Меньше сиди дома. Вокруг куча интересного! Исследуй мир. И поделись открытиями с друзьями.



41. Взлетай! Научись кокетливо вскидывать бровь. Парней это сводит с ума!



42. Не думай постоянно о том, как выглядишь со стороны. Расслабься и наслаждайся.



43. Вспомни дни рождения всех – это святое. Поэтому составь список и своевременно по нему поздравляй.



44. Стилизация. Выдерживай индивидуальный стиль в одежде. Не сливайся с толпой, но и не чуди.



45. Не завидуй. Радуйся тому, что у тебя есть.



46. Признавайся в любви. Но тем, кого действительно любишь.



47. Лучше сделай. Верь делам, а не словам. Слова бывают пусты.



48. Будь другом. Не позволяй говорить плохо о дорогих тебе людях. Это ценят.



49. Разделяй интересы. Дорогого тебе человека. Он будет любить тебя еще сильнее.



50. Люби себя и свое тело. Устраивай маленькие праздники. Например, принимай ванну с пеной, солью и маслами. Это сделает кожу еще более гладкой, а твою любовь к себе еще сильнее.



51. Будь любвеобильна. Располагающие к себе люди относятся с любовью к детям и животным. Даже малознакомым.



52. Тренируйся. Старайся вежливо отвечать по телефону, даже если ошиблись номером. Вежливость пригодится.



53. В примерочную! Носи только то, что идет. Научись трезво оценивать свою внешность.



54. Фантазии? Старайся меньше выдумывать. Это избавит тебя от неловких ситуаций.



55. Копи таланты. Талантливые барышни прекрасны.



56. Будь эмоциональной. Не держи эмоции в себе. Выражай их открыто. Но не устраивай театр.



57. Рискуй! Не бойся оголять шею и плечи. Но со вкусом и уместно.



58. Цени время. Не трать его на ерунду. Проводи с пользой.



59. Не унижай людей. Ты не имеешь на это права.



60. Стань лидером в компании! Это не так сложно.



61. Свысока? Высокомерие отталкивает. Снежные королевы мало кого привлекают.



62. Будь искренней Искренне!



63. Нарезай! Собирай любимые песни на тематические сборники и дари друзьям. Идея!



64. Научись петь. Посвяти свою первую песню Ему.



65. Люби! По-доброму относись к людям. Но без наивности.



66. Не говори плохо о бывших бойфрендах.



67. Засыпая, думай о приятном. Ты проснешься в хорошем настроении.



68. Не ври. Это избавит от неловких ситуаций.



69. Пей меньше газировки. Ты обезопасишь себя от целлюлита.



70. Не пей совсем алкогольных напитков. Бокал вина не считается. Пьяные девушки с сигаретой ужасны.



71. Никогда не обесцвечивай волосы больше чем на один тон. Отросшие корни – это некрасиво.



72. Всегда педикюр! Да, зима. Да, никто не видит. Но ты-то знаешь, что безупречна до кончиков ногтей! Это важно.



73. Выбирай. Старайся больше общаться с теми, кто тебе приятен.



74. Не навязывайся. Лучше сделай так, чтобы тебя позвали.



75. Избегай картинных жестов. Будь естественней.



76. Минимум косметики! Ты же не мамуля из «Мулен Руж».



77. Изучи элементарные правила этикета. И используй к месту.



78. Не стесняйся своих слабостей. Позволяй себе иногда капризы. Милые и забавные.



79. Не бойся подчеркивать достоинства. Длинные ноги? Узкие джинсы. Хорошая кожа? Нет тоналке. Длинные прямые волосы? Забудь про химию. Лучше стрижка в салоне.



80. Трудись! Не ленись – приобретешь себе еще одно умение и/ или достоинство. Станешь уважать себя еще сильнее.



81. Будь спортивнее! Подтянутые барышни привлекательнее лежебок. Спроси у любого мужчины от 9 до 90.



82. Не молчи. Смело высказывай свою точку зрения. И ребята будут тебя уважать.



83. Цени людей. Вспоминай чаще старых друзей. Да, ты о них все знаешь, но сколько раз они тебя выручали!



84. Похвали себя. Начинай каждое утро с улыбки зеркалу.



85. Будь инициативной. И тебя обязательно запомнят!



86. Будь пунктуальна. Не заставляй себя ждать. Только если он о-о-очень симпатичный, и то не больше чем на 5 минут.



87. Заинтересуй! Старайся быть в курсе всего нового.



88. Доверяй себе. Поступай только так, как считаешь нужным. Стадность вышла из моды.



89. Будь чуткой. Не отказывай в помощи. Тебе будут благодарны.



90. По-честному. Старайся не делать того, за что тебе придется оправдываться.



91. Верь в чудеса. Они случаются в жизни тех, кто в них верит.



92. Мисс великодушие. Не делай поспешных выводов. Давай людям еще один шанс.



93. Дефилируй. Надевай то, в чем ты себя чувствуешь уверенно. Твоя уверенность – залог успеха в этот день.



94. Peace! Избегай ссор и конфликтов. Пытайся обернуть взрывоопасную ситуацию в шутку.



95. Будь приветлива. Не обделяй никого своим вниманием.



96. Смело делай первый шаг. Рискуй, но тогда, когда риск оправдан.



97. Верь людям. И они приятно тебя удивят. 98. Не пасуй перед трудностями. Испытания делают нас сильнее.



99. Взмах ресниц. Завивалка для ресниц – это не пошлость. Взгляд будет открытым, а ты – красавицей.



100. Не пытайся всем угодить. Ты не монета, чтобы всем нравиться.



101. Будь собой! Умной. Красивой. Воспитанной. Любящей. Счастливой.

Мозг использует меньше энергии, чем лампочка в холодильнике

Ученые подсчитали, что мозг использует примерно 12 Ватт энергии. Интересно, что для снабжения его этой энергией хватит два банана в день - никакой лампочке в мире не хватит такого количества энергии. Кроме того, мозг наш можно назвать энергетической губкой - ведь несмотря на то, что он составляет всего 3 процента массы тела, мозг поглощает около шестой части энергии, вырабатываемой организмом при переработке питательных веществ.

Нарушение режима дня может ухудшить память

Это действительно так - смена, нарушение режима дня не только угнетает, но и крайне негативным образом воздействует на здоровье мозга. К примеру люди, которые часто переходят из одного часового пояса в другой (бизнесмены, политики, путешественники), могут в конце-концов нанести непоправимый ущерб мозгу, в результате чего ухудшится память.

Вероятно, вам не стоит беспокоиться, а вот пилотам самолетов, летающих на большие расстояния, стоит. Кроме них к группе риска относятся категории людей, описанных немного выше.

Почему мы не можем сосредоточиться на телефонном разговоре в шумной комнате?

Потому что мозгу сложно фокусироваться на звуке из динамика телефона, если в комнате очень шумно. Внимание тогда рассеивается, и даже на самом серьезном разговоре просто невозможно сосредоточиться. Это действительно проблема для мозга - он постоянно "перескакивает" то с голоса друга из телефона, то на шум в комнате. Для того, чтобы помочь самому себе, стоит воспользоваться давним способом - просто прикрыть свободное ухо рукой, и тогда все должно наладиться.



"Стрелялки" полезны

Почему? Потому что в играх типа "убей их всех" необходимо принимать во внимание множество факторов, которые могут привести к смерти героя. Именно такая тренировка нужна мозгу для того, чтобы научиться держать во внимании сразу несколько факторов, что позволяет быстрее решать задачи. Стоит отметить, что, к примеру, игра в Тетрис не поможет вам так, как это сделает стрелялка, потому что Тетрис и ему подобные игры намного проще, чем многофакторные игры, где нужно все время напрягаться, чтобы тебя не убили.

Конечно же, такие игры негативно влияют на детскую психику, но можно попробовать найти что-то не очень кровавое - что-нибудь типа аркадных стилизованных стрелялок, где кровь не льется рекой.

В мозге есть центр юмора

Давно психологами уже подмечено, что смеемся мы потому, что, слушая юморную историю, наш мозг отстраивает дальнейшую цепочку событий. Шутка же оканчивается абсолютно нелогично, неожиданно, не так, как должно быть. Сначала мозг впадает в ступор от неожиданности, а затем мы начинаем осознавать шутку и смеемся. Конечно же, ступор длится доли секунды, а не минуты.

Этому факту есть подтверждение - некоторые пациенты с поврежденными лобными долями мозга просто не понимают шуток - никаких, вообще никак не реагируют на юмор, который для них стал таким же недостижимым, как и Альфа Центавра.

Тупые песенки полезны

Как это ни странно, но тупейшие песенки, которые въедаются в память так, что избавиться от них практически невозможно, полезны для мозга. Как говорят специалисты, такие песенки представляют собой несложную последовательность слов, для которых мозг старается найти ассоциации. В процессе напевания песенки мы раз за разом прокручиваем все эти ассоциации, к ним добавляются новые, и мозг, как бы это ни было странно, развивается.

Это полубессознательный процесс, поэтому отследить подобное самостоятельно практически невозможно. Прервать такую последовательность легко, стоит только воспользоваться принципом "клин клином вышибают", и начать повторять про себя что-то другое.

Солнечный свет вызывает чихание

Так происходит потому, что солнечные лучи, попадающие в нос, воздействуют раздражающе на определенные центры. Сигнал от этих центров поступает в специальный отдел мозга, называющийся lateral medulla. Вот этот-то отдел и отвечает за такую важную функцию, как чихание. Если его повредить, то человек теряет способность к чиханию.

Зевание помогает проснуться

Несмотря на то, что зевание обычно ассоциируется с сонливостью, оно наоборот, помогает нам проснуться. Это происходит потому, что при зевании большие объемы воздуха поступают в легкие, обогащая кровь. Обогащенная кислородом кровь попадает в мозг, и тот начинает активнее работать, а мы чувствуем, как дремота отступает.

Конечно, невозможно отогнать сон одной лишь зевотой, если спать очень хочется, но тем не менее, небольшая дремота отступает практически всегда.

Большинство людей начинают утро с ароматного и бодрящего напитка – кофе.
Единственное, что нам точно известно, кофе помогает прогнать сон и усталость. Своеобразный стимулятор нервной системы улучшает работу мозга, настраивает на рабочий лад, дает бодрость и заряд энергии.

Но, пожалуй, мало, кто знает о свойствах, с медицинской точки зрения, порой противоречивых.
Так каковы же достоинства и недостатки этого, поистине, божественного пития?

Приходится слышать о том, что употребление кофе неблагоприятным образом влияет на работу сердца.
Специалисты утверждают, что лишь некоторые виды кофе и способы его приготовления отрицательным образом влияют на сердце.
Кофе, сваренный в турке или кофеварке, содержат кавеол и кафестол. Это маслянистые вещества, которые способствуют увеличению холестерина в крови. Поэтому, используйте кофеварку с фильтром, фильтр задержит проникновение этих вредных веществ.

Помните! Кофеин, содержащийся в кофе, вымывает кальций из нашего организма, в частности, из костной ткани и препятствует его усвоению в кишечнике, поэтому не стоит злоупотреблять любимым напитком во вред своему организму. И если вы являетесь кофеманом, не забывайте принимать витамины, способствуя, тем самым, восполнению, помимо кальция, утраченных микроэлементов – калия, натрия, магния.

Употребление кофе стоит прервать женщинам в период беременности. Существует немало противоречивых утверждений по поводу того, что кофеин может быть виновником бесплодия или причиной выкидыша. При формировании плода особенно важно принять решение исключить кофе из своего рациона.
При кормлении ребенка грудью, так же, стоит отказать себе в удовольствии кофепития. Известно, что кофеин легко может проникнуть через плаценту в грудное молоко. Берегите свое здоровье и здоровье своего ребенка!

Кофе — отличное средство профилактики при желчно-каменной болезни. Это доказано учеными. Кофеин препятствует накоплению холестерина в организме и помогает очищению желчного пузыря.
Согласно заявлению специалистов, кофе является хорошим профилактическим средством против такого заболевания, как рак толстой кишки. Исследования ученых показали, что вероятность данного заболевания у людей, пьющих кофе, ниже на 24%, чем у тех, кто вообще не пьет кофе. Однако рекомендаций по употреблению этого напитка в качестве средства профилактики пока нет.

А вот для спортсменов, кофе является как положительным допингом, так и отрицательным. В первом случае, кофеин способствует достижению высоких спортивных результатов. А во втором, если при допинг-контроле выявится содержание в организме повышенной дозы кофеина, спортсмена просто не допустят к соревнованиям. Вследствие чего, за три часа до начала соревнований, спортсменам запрещено употребление этого напитка.

Многие из нас предпочитают пить кофе без кофеина. Зерна такого кофе подвергают химической обработке растворителями, состав которых до конца не исследован и вызывает некоторые сомнения в безопасности применения. Но доказательство того, что растворитель имеет в своем составе метиленхлорид, уже говорит о том, что он вреден для нашего организма, т.к. является канцерогеном.

Если по медицинским показателям, кофе вам не противопоказан, то употребление бодрящего, ароматного напитка не больше двух чашек в день, не нанесет вреда вашему здоровью.

Пейте на здоровье и будьте здоровы!

Незрелая любовь говорит: "Я люблю тебя, потому что у нуждаюсь в тебе."
Зрелая любовь говорит: "Я нуждаюсь в тебе, потому что я люблю тебя."
Эрих Фромм

Самые лучшие и прекрасные вещи в мире нельзя увидеть и услышать... но их чувствуют сердцем.
Хелен Келлер

Первый секрет Истинной Любви — сила мысли.
Любовь начинается с мыслей.
Мы становимся тем, о чем думаем. Полные любви мысли создают полную любви жизнь и полные любви отношения.
Позитивные утверждения могут изменить наши убеждения и мысли о себе и других.
Если хочешь кого-то любить, нужно учитывать его потребности и желания.
Мысли о своем идеальном партнере помогут узнать его, когда его встретишь.

Второй секрет Истинной Любви — сила уважения.
Чтобы любить кого-то, научитесь вначале его уважать.
Прежде всего, нужно уважать себя.
Чтобы обрести уважение к себе, спрашивайте себя: “Что я уважаю в себе?”
Чтобы приобрести уважение к другим — даже к тем, кто вам не нравится, — спросите себя: “Что я уважаю в них?”

Третий секрет Истинной Любви — сила дарения.
Если вы хотите получить любовь, нужно просто дарить ее! Чем больше любви вы дарите, тем больше вы получите.
Любить — означает дарить часть себя, без оплаты и оговорок.
Практикуйте проявление доброты просто так. Прежде чем вступать во взаимоотношения, спрашивайте себя не о том, что другой человек сможет вам дать, а о том, что вы сможете дать ему.
Тайная формула счастливых любовных отношений на всю жизнь в том, чтобы всегда обращать внимание не на то, что вы можете взять, а на то, что вы можете дать.

Четвертый секрет Истинной Любви — сила дружбы.
Чтобы найти настоящую любовь, нужно сначала найти настоящего друга.
Любить означает не смотреть друг на друга, а вместе смотреть на мир в одном направлении.
Чтобы действительно любить кого-то, нужно любить его за то, кто он есть, а не за то, как он выглядит.
Дружба — это почва, на которой растут семена любви.
Если хочешь внести в отношения любовь, нужно вначале внести дружбу.

Пятый секрет Истинной Любви — сила прикосновения.
Прикосновение — это одно из самых мощных проявлений любви, разрушающее барьеры и укрепляющее взаимоотношения.
Прикосновение изменяет физическое и эмоциональное состояние и делает людей более восприимчивыми к любви.
Прикосновение может помочь вылечить тело и согреть сердце.
Когда раскрываешь объятия, раскрываешь сердце.

Шестой секрет Истинной Любви — сила принципа «дать свободу».
Если вы любите кого-то, отпустите его на свободу. Если он возвращается к вам, он ваш, если нет, он никогда не был вашим.
Даже в истинно любовных отношениях людям нужно собственное пространство.
Если хочешь научиться любить, сначала нужно научиться прощать и освободиться от прошлых обид и печалей.
Любовь означает освободиться от страхов, предубеждений, эго и оговорок.
«Сегодня я освобождаюсь от всех моих страхов, прошлое не властно надо мной — сегодня начало новой жизни».

Седьмой секрет Истинной Любви — сила общения.
Когда мы учимся общаться открыто и честно, жизнь меняется.
Любить кого-то означает общаться с ним.
Давайте людям знать, что вы их любите и цените их.
Никогда не бойтесь сказать эти три волшебных слова: «Я люблю тебя».
Никогда не упускайте возможности похвалить кого-то.
Всегда оставляйте слово любви для того, кого любите, — может, вы видите его в последний раз.
Если бы вы должны были скоро умереть и могли позвонить тем людям, которых любите, — кому бы вы позвонили, что бы вы сказали и... почему вы не делаете этого прямо сейчас?

Восьмой секрет Истинной Любви — сила преданности.
Чтобы любовь была истинной, нужно быть преданным ей, и эта преданность отразится в мыслях и действиях.
Преданность — это настоящая проверка любви.
Чтобы иметь истинно любовные отношения, нужно быть преданным этим отношениям.
Когда вы преданы кому-то или чему-то, оставить — это не вариант.
Преданность отличает прочные отношения от хрупких.

Девятый секрет Истинной Любви — сила страсти.
Страсть воспламеняет любовь и не дает ей угаснуть. Долговечная страсть появляется с помощью не только физического влечения, но и глубокой преданности, энтузиазма, интереса и радостного волнения.
Страсть можно воссоздать, воссоздавая прошлые ситуации, когда вы чувствовали страсть.
Спонтанность и сюрпризы создают страсть.
Суть любви и счастья одна; нужно только каждый день жить со страстью.

Десятый секрет Истинной Любви — сила доверия.
Доверие жизненно важно для истинно любовных отношений. Без него один человек становится подозрительным, тревожным и полным опасений, а другой чувствует себя в эмоциональной ловушке, ему кажется, что ему не дают свободно дышать.
Невозможно действительно любить кого-то, если полностью ему не доверяешь.
Поступайте так, чтобы отношения с любимым человеком никогда не закончились.
Один из способов решить, подходит ли человек для вас, это спросить себя: «Доверяю ли ему полностью и без оговорок?» Если ответ «нет», - внимательно подумайте, прежде чем брать на себя обязательства.

Кто слишком много работает, тому некогда ЗАРАБАТЫВАТЬ

Только окунувшись в сложную и незнакомую ситуацию, можно действительно стать лучше и умнее

Сомнение – давняя болезнь.
Вера – давнее лекарство.
Сострадание – давний доктор.
Забота – давняя няня.
Шри Чинмой

Избегайте тех, кто старается подорвать вашу веру в себя.
Эта черта свойственна мелким людям.
Великий человек, наоборот, внушает вам чувство, что и вы сможете стать великим.
Марк Твен


Чтобы дойти до цели, надо прежде всего идти.
Оноре де Бальзак

Мы более похожи на желудь, который содержит в себе
весь потенциал, чтобы стать могучим дубом.
Джон Уитмор

Бесполезно говорить: "Мы делаем всё, что можем". Надо сделать то, что необходимо!
Уинстон Черчилль

Знающий людей благоразумен. Знающий себя просвещен.
Побеждающий людей силен. Побеждающий самого себя могуществен.
Знающий достаток богат. Кто действует с упорством, обладает волей.
Кто не теряет свою природу, долговечен. Кто умер, но не забыт, тот бессмертен.
Дао Дэ Цзин

...Не достигнув желаемого, они сделали вид, будто желали достигнутого.
Мишель Монтень

85 процентов людей любой профессии некомпетентны.
Джон Гарднер


Пробить стену лбом, нужен или большой разбег, или много лбов.
Альберт Эйнштейн

Быть в мире и ничем не обозначить своего существования – это кажется мне ужасным
Н.В. Гоголь

Великие начинания даже не надо обдумывать.
Гай Юлий Цезарь

Если ты направился к цели, и станешь дорогою
останавливаться, чтобы швырять камнями во всякую
лающую на тебя собаку, то никогда не дойдешь до цели
Ф. Достоевский

Есть прекрасные деревья, которые до самых морозов сохраняют листву
и после морозов до снежных метелей стоят зеленые. Они чудесны.
Так и люди есть, перенесли все на свете,
а сами становятся до самой смерти все лучше.
М.М. Пришвин

Благословен тот, кто нашел дело в жизни; большего нам не надо
Томас Карлейль

Слишком сильное сосредоточение на себе порождает ужасную усталость.
Человек в такой позиции глух и слеп ко всему остальному. Эта странная усталость
мешает ему искать и видеть чудеса, которые во множестве находятся вокруг него.
Поэтому кроме проблем у него ничего не остается.
Карлос Кастанеда

В разуме каждого человека дремлет великая сила,
пока ее не разбудят горячее желание и решимость действовать.
Эдгар Робертс

Чудесное дерево, зовущееся нежным майянским словом Какао, не всегда зеленело в земных садах, – только Боги наслаждались дивным напитком из его плодов...

Но однажды родился человек, которому звезды предначертали стать великим садовником. Его прелестные сады были поистине волшебными: стройные деревья шелестели свежей листвой, невиданные цветы благоухали под лучами солнца. Сами боги пленились этим великолепием, и одарили садовника – Какао стало расти в его садах.

Странные, продолговатые плоды удивили садовника – они горчили, но из них получался удивительный напиток, который придавал силу и радовал сердце. Скоро люди стали ценить этот эликсир на вес золота, а какао-бобы были желаннее звонких монет. Садовник стал богатым и знаменитым…

И он возгордился, и стал считать себя выше всех людей, возомнил себя равным богам. Страшно разгневались боги – и лишили рассудка неблагодарного. И безумный садовник изрубил когда-то столь любимые им сады. От былого великолепия остался лишь прах…

Но божественное не может погибнуть от рук простого смертного – в опустошенном саду стояло невредимым единственное дерево. То самое дерево, зовущееся нежным майянским словом Какао. Оно осталось в мире людей, и до сих пор дарит им свои удивительные плоды. Из них и делают шоколад.

1500 лет до нашей эры: на берегу Мексиканского залива зарождается цивилизация ольмеков. Впервые звучит слово «kakawa».

1000 лет до нашей эры: рождение цивилизации майя. Они пьют горячий горько-пряный напиток из плодов священного дерева какао.

250-800-е годы нашей эры: расцвет цивилизации майя. Какао-бобы очень ценны, они используются в качестве денег. Майя поклоняются Шкакау, Подательнице Какао, и возделывают многочисленные плантации священных деревьев. Ни один ритуал или праздник не обходится без напитка «xocolatl», шоколада.

1200-е годы: в Мексике и на окружающих территориях царит империя ацтеков. Они называют шоколад «cacahuatl», что переводится как «пенная вода». Шоколад приобретает важное экономическое, политическое и религиозное значение.

1500-й год: шоколад – напиток жрецов и знати. Последний правитель ацтеков Монтесума пьет шоколадный напиток по 50 кубков в день. Рецепт таков: какао-бобы обжарить, растереть с зернами молочной кукурузы, добавить мед, ваниль и сок агавы, все взболтать до пены.

1519 год: империя ацтеков пала, Эрнан Кортес завоевал ее столицу Теночтитлан. Горький напиток из зерен какао-дерева не пришелся по вкусу испанцам, но они по достоинству оценили его тонизирующий эффект.

1521 год: драгоценные какао-бобы и рецепт чудесного напитка привезены в Испанию. Королю шоколад очень понравился, и этот напиток быстро вошел в моду у испанской знати. В него стали добавлять тростниковый сахар, корицу и мускатный орех, благодаря чему напиток стал намного вкуснее.

1528 год: начало регулярного импорта в Испанию какао-бобов из Центральной Америки. Начинается новый этап в истории шоколада…

1528 - Начало регулярного импорта в Испанию какао-бобов из Центральной Америки. Приближенные конкистодора-завоевателя Эрнандо Кортеса наладили регулярные поставки какао с плантаций Мексики, которые теперь принадлежали "предпринимателю" Кортесу. Парусные корабли с ценным грузом под военной охраной долго шли через Атлантику, подвергаясь опасности нападения рейдерами недружественных стран и невзгодам океанской непогоды. Никто не подозревал о существовании особо ценного груза, и, когда в 1587 году англичане захватили груженый бобами испанский корабль, добычу просто выбросили в море, чтобы разгрузить корабль, даже не догадываясь о ее подлинной ценности.

1565 - Ученый-монах итальянского происхождения Бенцони (Benzoni), который по поручению испанского короля работал над совершенствованием содержания и обеспечения испанской армии, впервые серьезно исследовал полезные свойства жидкого шоколада и представил подробный доклад королю. С этих пор все, что относится к шоколаду стало государственной тайной испанского королевства. В средние века за нарушение этой тайны было казнено более 80 человек.

1590 - Шоколадом занимались самые доверенные люди короля - испанские монахи-иезуиты. Они тоже были не в восторге от горького вкуса напитка. Постепенно путем робких экспериментов они стали добавлять к тертым какао-бобам мед, убрали из рецептуры перец чили, что к тому же и удешевило шоколад - дорогостоящий перец уже не понадобился, а меда было вдосталь. Позже для приятного запаха стали добавлять ваниль, а мед заменили на сахар. Для лучшей растворимости напиток разогревали и оказалось, что в горячем виде он вкуснее.

1606 - Конец монополии Испании на секрет изготовления шоколада. Сначала итальянец Карлетти привез из путешествия в Америку рецепт Ацтеков, Голландцы выкрали или выменяли у испанцев рецептуру горячего напитка, потом шоколад появился от голландцев в Германии и Бельгии. Дочь испанского короля Анна Австрийская в 1616 году вышла замуж за французского короля Людовика XIII и внедрила свой любимый напиток во Франции. Вскоре шоколадом занялись основательные швейцарцы.

1621 - Западная индийская Компания, которая импортировала какао для Испании через порт Амстердама, стала массово продавать небольшие партии контрабандного какао и иностранным торговцам. Сырьевая монополия Испанцев была подорвана окончательно.

1631 - Врачи обнаружили полезные и лечебные свойства шоколада.Первым лечебным рецептом с применением шоколада, стал рецепт испанского доктора Антонио Колменеро де Ледеcма (Antonio Colmenero de Ledesma), который лечил испанскую знать.

1653 - Первое официальное исследование полезных свойств шоколада было сделано ученым Бонавентурой ди Арагоном (Bonavontura Di Aragon), братом влиятельного кардинала Ричели (Richelieu). Он подробно описал использование шоколада для стимулирования здорового функционирования организма, снижения раздражительности и улучшения пищеварительных функций.

1659 - Во Франции появились первые изготовители твердого шоколада. Кондитер Давид Шэллу открыл первую в мире шоколадную фабрику. Процесс изготовления шоколада на ней не имел почти ничего общего с современным: зерна очищали, естественно, вручную, а затем обжаривали, растирали, выкладывали на каменный стол и раскатывали металлическим валиком. Он также стал выпекать печенье и торты куда добавлял шоколад нерастворенным в виде прослойки и начинки. Шоколад остается эксклюзивным и очень дорогим лакомством.

1660 - Для церкви шоколод остается предметом бурного обсуждения. Несмотря на разрешение прихожанам пить шоколад, данное самим Папой, высшие чины церкви считают шоколад греховным и декадентским. Дамы благородного происхождения пьют напиток прямо в церкви, чтобы высидеть долгие церковные службы. В конце концов, церкви приходится разрешить шоколад даже в своих стенах, чтобы ублажить преданных ей богатых прихожан.

1671 - Герцог Плесси-Пралин (Plessis-Pralin), служащий французским послом в Бельгии, впервые создал сладкий десерт, который много позже назвали "пралине". Фирменный десерт содержал тертый миндаль с другими орехами перемешан с засахаренным медом и комочками шоколада, затем начинка обливалась жженым сахаром - подобием карамели. Однако пройдет немало времени пока в той же Бельгии не изобретут настоящее пралине, покрытое шоколадом (корпусные конфеты).

1700 - Горячий шоколад был достаточно крепким напитком, но впоследствии люди научились добавлять в него молоко (первыми это сделали англичане в 1700 году), что придало шоколаду необходимую легкость. С этих пор шоколад подешевел значительно и стал доступен даже детям.

1728 - В Великобритании семья Фрей построила первую механизированную фабрику шоколада в городе Бристоль. С английской солидностью производство было оснащено специально сконструированными гидравлическими станками и высокотехнологичным для того времени оборудованием для переработки и размола какао-бобов. С этого момента началось интенсивное производство шоколада, что привело к снижению цен, а затем к еще большей его популярности, особенно в Англии, где появились специальные клубы - Шоколадные дома, наподобие кофеен.

1732 - Французский ремесленник Дебуссон (Debuisson) изобретает специальный металлический стол, чтобы легче размалывать какао-бобы. Это приспособление еще требует ручного труда, но значительно облегчает изготовление шоколада. Это изобретение позволило выпускать шоколад не только на крупных шоколадных фабриках, но и на мелких кустарных производствах. Шоколад стали выпускать даже в малых городках Европы.

1737 - Дерево какао получает официальное латинское название: Theobroma cacao, в котором отражается его таинственное прошлое. Его дословный перевод - "какао-пища богов".

1765 - Шоколад, наконец, узнают в США благодаря Джону Ханнону (John Hannon ) - уполномоченному Англии в штатах, который и привез любимый напиток. А также доктору Джеймсу Бейкеру (James Baker), который на паях с Ханнонем и построил первую шоколадную фабрику Америке в штате Массачусетс.

1778 - Во Франции Доре (Doret) изобрел и построил на своей шоколадной фабрике первый универсальный станок для автоматизации процесса переработки какао-бобов. Производительность фабрик шоколада значительно возрасла.

1819 - швейцарцу Франсуа Луи Кайе удалось путем прессования порошка изготовить шоколад в виде плитки. За счет жирности порошка плитка созраняла форму и стала удобней в расфасовке. Шоколад продолжали растворять и пить жидким. Но многие начинали есть сами плитки в твердом состоянии. Плитки были пористыми и мало напоминали современный шоколад. Уже через год после этого события недалеко от местечка Виви была построена фабрика по производству прессованного шоколада в плитках.

1822 - С этого года возникает кризис в производстве шоколада. С одной стороны потребление возрастает, производственные мощности шоколадных фабрик и кустарных цехов увеличиваются, а качественного сырья уже становится недостаточно. Политическая неустойчивость и военная угроза в Латинской Америке мешают регулярным поставкам. Нещадно эксплуатируемые веками американские плантации какао-бобов вырождаются. Поэтому торговцы какао интенсивно ищут новые подходящие по климату регионы, чтобы выращивать драгоценное дерево. Такие места они находят в Южной Америке (Эквадор, Бразилия), в Азии (Индонезия) и Африке (Конго, Берег слоновой кости). Однако, потебуется много времени, чтобы заложить новые плантации.

1828 - Голландец Конраад ван Хаутен делает революционное изобретение. Это стало переломным моментом в истории шоколада. Его пресс позволял отжимать излишнее масло из порошка какао, тогда он становился более рыхлым и легко растворялся в воде и молоке. Качество горячего напитка улучшилось. Одноко самым главным оказалось, что отжатое какао-масло имеет температуру твердения около 30 градусов. Добавка какао-масла в прежний порошковый шоколад позволила добиться его затвердения. Так появился современный твердый шоколад. В Англии фирма семьи Фрей первыми стали отливать плитки сначала кустарным ручным способом, затем механизированным.

1839 - Немецкий булочник Штольверк начинает кондитерский бизнес с изготовления шоколадных конфет, фигурных шоколадных плиток и пралине. Он первый стал использовать для отливки шоколадных плиток деревянные доски-формы, переделав для этого распространенные в ганзейских городах пряничные доски. Через много лет фабричка Штольверк превратилась в одну из крупнейших компаний Германии, выпускающую по сей день широкий ассортимент шоколадной продукции.

1840 - Началось массовое изготовление твердого шоколада разных форм и в других странах. В этом году первые компактные шоколадные таблетки, пастилки и шоколадные фигуры произведены в Бельгии шоколадной компанией Berwaerts. Шоколад на этой фирме стал впервые отливаться в металлических формах.

1848 - С этого года практически одновременно во всех европейских странах перешли на рецептуру шоколада, которая используется до настоящего времени. В тертое какао с сахаром и ванилью добавляли 30-40% какао-масла и выпускали настоящий "твердый" шоколад. Споры кто первый изобрел эту рецептуру не затухают до сих пор. До этого времени твердый шоколад существовал в виде пористых пластин из прессованного порошка, которые потом растворяли в горячей воде или молоке для изготовления пенистого шоколадного напитка. Несомненно, что изобретение пресса для какао-масла явилось историческим прорывом в истории шоколада.

1860 - В Соединенных Штатах тоже изредка происходили поворотные для шоколада события. Американский торговец-кондитер Джирарделли (Ghirardelli), итальянского происхождения, часто путешествовал в Перу и начал экспортировать бобы какао в Сан-Франциско. В 1860 году Джирарделли изобрел способ обезжиривания какао-порошка фильтрационным способом. Это произошло случайно - один из его служащих оставил немного свежесмолотых какао-бобов в хлопковой сумке. Следующим утром Гирарделли обнаружил, что масло какао-порошка было поглощено сумкой и даже просочилось на пол. Гирарделли запатентовал способ обезжиривать какао-порошок с целью резкого улучшения его ратворимости в воде.

Однако этот патент принес мало пользы США. В Европе давно начали внедрять более перспективный гидравлический пресс для обезжиривания, а в Америке еще использовали менее эффективный метод фильтрации.

1867 - Швейцарский предприниматель Генри Нестле занимается разработкой новых молочных продуктов. Ему удается изобрести способ удаления жидкости из молока, что привело к созданию молочного порошка. Изобретение сухого молока имело большое значение для развития новых видов продовольствия.

1875 - Швейцарцу Даниелю Петеру приходит перспективная идея добавлять сухое молоко в шоколад, который он выпускал на своей шоколадной фабрике. После недолгих экспериментов был получен первый молочный шоколад.

1879 - Еще один швейцарский шоколадный фабрикант Рудольф Линд (Rudolphe Lindt ) изобретает первый станок для конширования. Этот технологический прием необходим для хорошей подготовки шоколадного сырья перед отливкой блоков или плиток. Аппарат для конширования часами вымешивает теплую шоколадную массу, а результате чего образуется густой насыщенный шоколад без комочков и без привкуса.

1890 - Начиная с этого года многие европейские страны законодательно защищают качественный шоколад, поскольку он становится предметом массовых подделок. Начав с шоколада, правительства наиболее развитых европейских стран впервые начинают принимать меры по обеспечению безопасности и других продуктов питания. С тех пор безопасность питания и качество пищевого сырья в западноевропейских странах стоит на порядок выше, чем в развивающихся странах, в последствии странах социалистического лагеря, которые из-за бесчеловечного коммунистического режима на десятилетия отстали в технологическом развитии и безопасности продуктов питания.

1900 - Цены на два основных ингредиента шоколада - какао и сахар - стремительно падают. За последние 10 лет шоколад стал широко доступным не только представителям среднего коасса. Наблюдается рост потребителей шоколада по всему миру.

1910 - Из-за возросшего потребления шоколада происходит постепенное удешевление массового производства. Американских плантаций стало нехватать. Производство какао-порошка переносится поближе к Европе - из Центральной Америки в Азию и Африку. В США и Европе начинается широкая индустриализация в производстве шоколада. Бельгия, Франция и Швейцария оказываются на острие инноваций со стремительным развитием производственных технологий.

В мире шоколада появляются большие имена и бренды: бельгийская фирма Callebaut и французская фирма Cacao Barry стали выпускать фирменный шоколад высшего качества специально для кондитеров. в Швейцарии объединились шоколадные фабрики Кохлера и Кайе, к ним примкнул Петер. Затем все это выкупила семья Нестле и образовался мощный концерн по производству всех типов плиточного шоколада. Еще можно упомянуть другие известные шоколадные фирмы, окрепшие в этот период: Neuhaus и Godiva в Бельгии, La Maison du Chocolat и Fauchon во Франции, Lindt, Suchard и Sprungli в Швейцарии.

1912 - Бельгийский фабрикант Жан Нейхауз, основатель знаменитой торговой марки Neuhaus, изобретает шоколадный корпус, который он заполняет пралине, различными кремами и ореховыми пастами. Так появились настоящие "бельгийские" щоколадные конфеты ручного изготовления.

1920 - Жан Нейхауз для своих шоколадных конфет - пралине разрабатывает соответствующую прямоугольную упаковочную коробку (теперь широко известную как "баллотин")

1930 - Бельгийская компания Calllebaut изобретает способ изготовления КУВЕРТЮРА - шоколадного пластичного покрытия. Этот тип глазури отличается высоким содержанием какащ-масла или молочных жиров, поэтому имеет пластичную структуру и предназначен для профессионального использования.

1940 - Благодаря дешевеющему сырью и эффективному производственному оборудованию, шоколад становится самым распространненным высококалорийным продуктом питания. Американская армия и некоторые европейские страны начинают использовать шоколад в повседневном рационе своих солдат.

1950 - Послевоенный период стал свидетелем невероятного роста потребления шоколада. Начались поставки шоколада из Европы в Азию и Африку. Ранее там шоколад практически не потребляли, но английские солдаты в Африке и американские в Азии щедро делились с местным населением, пайковым шоколадом. Естественно, это лакомство, ранее в этих местах неизвестное, очень нравилось не только детям, но и женщинам, которые часто предлагали себя за плитку шоколада.

1980 - В эти годы принесли новую тенденцию в направлении фитнеса и здоровья, что отразилось и на режиме питания. Появились новые сорта диетического шоколада, стали модными различные шоколадные диеты. Врачи обращают пристальное внимание на полезные свойства шоколада.

2000 - И в 21 веке шоколад остается чистым удовольствием, приносящим радость, потакание женским капризам и веселье детям, скорее всего, таким он останется для большинства людей во всем мире. И более того, помимо великолепного вкуса, шоколад будущего, возможно, будет обладать различными полезными для здоровья и целебными свойствами.

Зеркало – это тот предмет, который хранит всю нашу жизнь в простых отражениях. Поэтому так важно всегда быть в хорошем настроении, улыбаться самому себе. А хороший дизайн поможет поднять настроение даже в самые печальные моменты.

Весна не за горами, ихочется встретить ее с прекрасным настроением и в хорошей форме. Как этого добиться? Помогут 20 основных правил снижения веса, которые работают безотказно!


1. Выпивайте перед едой стакан воды, особенно перед гостями или рестораном. Вода сбивает аппетит и помогает вам контролировать, что - и сколько - вы едите.

2. Ешьте разумно, а не как можно меньше. Моря себя голодом, вы не похудеете. Организм реагирует на нехватку калорий накоплением жиров и торможением обмена веществ. А отказывая себе в необходимой пище, человек часто не выдерживает и позволяет себе «кутнуть».

3. Днем или вечером готовьте чистый бульон или томатный суп в качестве легкого, но сытного первого блюда.

4. Изучайте питательные характеристики продуктов. Делите общее количество калорий на калории за счет жиров. В вашем рационе количество калорий за счет жиров должно составлять менее 30% от общей цифры. Более внимательный взгляд на продуктовые этикетки готовит вам сюрприз: все эти не содержащие жиров кондитерские изделия могут изобиловать сахаром, который вносит в рацион бесполезные калории и портит зубы. Сахар прячется на этикетках за названиями: декстроза, глюкоза, мед, кукурузная патока, фруктоза, лактоза, переработанный кукурузный крахмал, мальтодекстрин, мальтоза, солод и черная патока.

5. Избегайте перекусывать (кроме как большинством сырых фруктов и овощей): это далеко не так безобидно, как кажется. В маленьких порциях может оказаться много калорий. В 60 г овсянки с орехами и изюмом содержится 280 ккал и 16 г жира, а в стакане арахиса - 840 ккал и 68 г жира. Две большие сдобные булочки с черникой могут быть напичканы 394 ккал и 8,1 г жира.

6. Дома ешьте на маленьких тарелках.

7. Поощряйте себя. За каждые десять минут упражнений бросайте в копилку полтинник. В конечном счете, вы накопите достаточно денег, чтобы раскошелиться на новую пару кроссовок или купальник. Только не жульничайте. За каждые пропущенные вами 10 минут упражнений вынимайте монету.

8. Если вы сладкоежка, удовлетворяйте свой аппетит сладкими фруктами и овощами. В початке кукурузы только 85 ккал и 1 г жира. Другие лакомства для сладкоежек: ириски (25 ккал и никакого жира), горячее диетическое какао (25 ккал, жира нет) и коричный чай (ни калорий, ни жира).

9. Живите по правилу «90 на 10»: 90 % пищи должно быть здоровой, остальные десять могут составить любимые блюда в разумных пределах. Запретной еды не существует - имеет значение только ее количество.

10. Кухонные весы помогут вам определить величину порций. Порция мяса или рыбы должна весить не более 90 г или не превышать размером колоду карт. (Вам необходимы две-три порции в день.) Если ваши порции превышают норму, то же, скорее всего, можно сказать о ваших бедрах.

11. Если вы ненавидите физкультуру, поработайте в саду или найдите другое подходящее занятие.

12. Небольшие перемены могут иметь огромное значение. Вот пример: переход от обычной кока-колы к диетической поможет вам сбросить семь с половиной лишних килограммов в год. Сократите содержание калорий и жира в яйцах, используя только белки. В них всего 17 ккал и никакого жира, тогда как в целых яйцах 75 ккал и 5 г жира.

13. Поклянитесь смотреть телевизор только за физическими упражнениями. Используйте гантели, скамью для аэробики или тренажеры, например бегущую дорожку, степпер или велотренажер.

14. Для того чтобы действительно улучшить фигуру и укрепить мышцы, комбинируйте виды спорта, которые сжигают | калории, например* ходьбу, бег или езду на велосипеде, с силовыми упражнениями не реже двух раз в неделю.

15. Рассчитывайте калории, как семейный бюджет. Если вы съедаете лишние калории, компенсируйте это дополнительными упражнениями, которые их сжигают. Четыре вишни в шоколаде, например, потребуют около 20 минут занятий спортом.

16. После семейного ужина не плюхайтесь перед телевизором и не ешьте губительный десерт, а предложите своим родным вместе прогуляться или прокатиться на велосипеде. Превратите это в семейную традицию. Каждый вечер добавляйте к вашей прогулке по кварталу, пока вы не будете вместе упражняться по 30 минут.

17. По возможности заменяйте продукты с большим содержанием жира более полезными. Откажитесь от майонеза в бутербродах (100 ккал на чайную ложку) и используйте горчицу, экономя на этом 95 ккал и 11 г жира. Посыпайте блюда нежирным сыром. Еще один способ: сократите содержание жира в котлетах вдвое, заменив половину мяса на пюре из черной или пестрой фасоли. Отличной заменой станут и грибы с их мясным запахом. Для кексов используйте яблочное пюре вместо такого же количества растительного масла, чтобы получить 53 ккал без жира вместо 992 жирных килокалорий.

18. Вежливо отказывайтесь от угощений, от души предлагаемых друзьями и родственниками, объясняя, что экономите калории для другого блюда или компенсируете недавнее обжорство. Поскольку содержание холестерина в крови значительно превышает рекомендуемый предел в 200 единиц.

19. Никогда не приносите домой лакомства. Все, что вы принесете, вы съедите. Поэтому, когда вашим детям захочется мороженого, отведите их в кафе и закажите себе кофе или обезжиренный йогурт.

20. И, наконец, засыпая, представляйте себя крепкими и стройными. Спортсмены часто говорят: если вы можете это представить, вы сможете этого добиться. Очень скоро вам уже не придется мечтать о том, как вы будете выглядеть, - достаточно будет посмотреть в зеркало.


Источник cтатьи: 10diet.net

“Тот, кто в течение дня активен как пчела, силен как бык, вкалывает как лошадь, и приходит вечером усталый, как собака, должен проконсультироваться с ветеринаром: велика вероятность, что он — осёл.”
— Китайский философ Чанг Инг Ю

“Как это трогательно!.. Только не руками!..”

“Каждый день живите так, как будто вы взбираетесь на гору. Мимолетный взгляд на вершину напоминает вам о вашей цели. Но наблюдайте многочисленные красивые виды, которые открываются вашему взору на каждом перевале.”
— Гарольд Мэлчарт

“Не стой на месте. Иди, ищи новые тупики!”
— Евгений Кащеев

“Лучший способ подготовиться к будущему – самому создавать его.”

“Начальники платят своим подчиненным ровно столько, чтобы они не уволились.
А подчиненные работают ровно столько, чтобы их не уволили.”

“Самолюбие — это наполненный ветром воздушный шар, из которого вырывается буря, лишь только уколешь его.”
— Жан Жак Руссо

“В жизни могут быть только две трагедии: первая — не получить того, что желаешь, и вторая — получить.”
— Оскар Уальд

“Все мне позволительно, но не все полезно!”

“То, что не убивает – делает нас сильнее.”
— Ф.Ницше

“Человек в жизни имеет все, что хочет, а если не имеет, значит, недостаточно хочет.”

“Нет неуправляемых процессов. Масло само по себе не дорожает.”
— К.Петров, генерал-майор

“Стоит только одному сесть тебе на голову, как тут же выстраивается очередь.”
— Михаил Генин

“Если ты способен выдумать что-то, ты можешь и сделать это.”
— Уолт Дисней

"Пейзаж – это состояние души "

"Страдая я развлекаюсь. Это мой давний обычай"


"Дали – наркотик, без которого уже нельзя обходиться "


"Я до неприличия люблю жизнь "


"Для художника каждое прикосновение кисти к холсту – целая жизненная драма "


"Великие психологи и те не могли понять, где кончается гениальность и начинается безумие"


"Я благодарен судьбе за две вещи: за то, что я испанец и за то, что я – Сальвадор Дали"


"Искусство – ужаснейшая болезнь, но жить без нее пока нельзя "


"Меня совершенно не трогает, что пишут критики. Я – то знаю, что в глубине души они любят мои работы, но признаться боятся "


"Миру придется немного потесниться, и еще вопрос, вместит ли он гения!"

Бывает такое состояние, когда душа просит тела...

Мы слишком редко видимся, чтобы при встрече пить чай.

Если стараться обходить все неприятности, то можно пройти мимо всех удовольствий.

Думаю, у быка могут быть и хорошие черты характера, но если размахивать у него перед носом красной тряпкой, он не станет проявлять их!

Заставьте читателя сначала смеяться, потом плакать, затем опять смеяться. Именно в такой последовательности. И вы станете новым Чеховым. Или хорошим рекламным агентом.

Каждое событие по своей сути нейтрально. Важным является наше к нему отношение.

Никогда не рассказывайте о себе ни хорошего, ни плохого. В первом случае вам не поверят, а во втором - приукрасят... Конфуций.

Красивая девушка должна уметь вовремя засмущаться, дабы смущением своим ввести мужчину в умиление и получить от него то, чего ей хочется!

Тем более любви непрочны узы, чем более вложил ты в них труда. Воспринимай любимых, как обузу - они тебя не бросят никогда.

9 декабря 1968 г. 41 год назад

Американский изобретатель Дуглас Энгельбарт из Стэнфордского исследовательского института представил первую мире компьютерную мышь


Изобретение Дугласа Энгельбарта представляло собой деревянный куб на колесиках с одной кнопкой. Своим именем компьютерная мышь обязана проводу – он напоминал изобретателю хвост настоящей мыши.

Первую мышь собрал инженер Билл Инглиш, а программы для демонстрации возможностей написал Джефф Рулифсон. Внутри устройства находились два металлических диска: один поворачивался, когда устройством двигали вперед, второй отвечал за движение мыши вправо и влево.

Позже идеей Энгельбарта заинтересовалась компания Xerox. Ее исследователи изменили конструкцию мыши, и она стала похожа на современную. В начале 1970-х компания Xerox впервые представила мышь как часть персонального компьютера. Она имела три кнопки, вместо дисков шарик и ролики, а стоила 400 долларов!

В 1983 году фирма Apple выпустила свою собственную модель однокнопочной мыши для компьютера Lisa, стоимость которой удалось уменьшить до $25. Широкую популярность мышь приобрела благодаря использованию в компьютерах Apple Macintosh и позднее в ОС Windows для IBM PC.

Сегодня существует два вида компьютерных мышей: механические и оптические. Последние лишены механических элементов, а для отслеживания передвижения манипулятора относительно поверхности используют оптические датчики.

В конце 1990-х годов компания Sun Microsystems представила первую лазерную мышь. Она отличается более высокой точностью работы и низким энергопотреблением. Массовое производство лазерных мышей началось в 2004 году.

Последней новинкой техники стали беспроводные мыши. Изначально для них каждый производитель разрабатывал свой собственный метод передачи сигнала. Однако впоследствии для связи стало всё более широко применяться Bluetooth-соединение, что позволило избавиться от приёмного устройства, так как некоторые компьютеры (особенно ноутбуки) уже оснащены Bluetooth-адаптером

Дети - это взгляды глазок боязливых,
Ножек шаловливых по паркету стук,
Дети - это солнце в пасмурных мотивах,
Целый мир гипотез радостных наук.
Вечный беспорядок в золоте колечек,
Ласковых словечек шепот в полусне,
Мирные картинки птичек и овечек,
Что в уютной детской дремлют на стене.
Дети - это вечер, вечер на диване,
Сквозь окно, в тумане, блестки фонарей,
Мерный голос сказки о царе Салтане,
О русалках-сестрах сказочных морей.
Дети - это отдых, миг покоя краткий,
Богу у кроватки трепетный обет,
Дети - это мира нежные загадки,
И в самих загадках кроется ответ!



Марина Цветаева

Никогда, ни за что не сдавайтесь,
Ничего невозможного нет.
Даже смерти в лицо улыбайтесь –
Но не ждите улыбки в ответ.

Если трудно – так станьте сильнее,
Каждый день – это маленький бой.
Только тот продержаться сумеет,
Кто способен сражаться с собой.

С ленью, с глупостью, с непостоянством,
С черным страхом, с обидою злой.
Вы богаты несметным богатством:
Целой жизнью – и целой Землей.

А иной только свечку поставит...
Мало толку взывать к небесам –
Бог того лишь в беде не оставит,
Кто себя не оставит в ней сам.

Никогда, ни за что не сдавайтесь,
Ничего невозможного нет.
Даже смерти в лицо - улыбайтесь!
И не ждите улыбки в ответ

Если хотите узнать недостатки девушки, похвалите ее перед подругами.
Бенджамин Франклин

Крикни: “Вор!” — и все обернутся. Крикни: “Человек!” — и никто ухом не поведет.
Влодзимеж Счисловский

Утром я составляю планы, а днем делаю глупости.
Вольтер

Если ты споришь с идиотом, постарайся удостовериться, что он не делает того же.
Огден Нэш

Слово “нет” по прежнему остается самым надежным противозачаточным средством.
Жарко Петан

Чем больше милостей женщина дарит мужчине, тем сильнее она его любит и тем меньше любит он ее.
Жан де Лабрюйер

Время — великолепный учитель, но, к сожалению, оно убивает своих учеников.
Гектор Луи Берлиоз

Я — единственный на свете человек, которого мне бы хотелось узнать получше.
Оскар Уайльд

Тот, кто задает вопрос, рискует на пять минут прослыть глупцом. Тот, кто не задает вопросы, останется глупцом на всю жизнь.
Бернард Вербер

Другом является такой человек, с которым я могу быть искренним. В его присутствии я могу думать вслух.
Ралф Уолдо Эмерсон

Если бы строили дом счастья, самую большую комнату пришлось бы отвести под зал ожидания.
Жюль Ренар

Эгоизм — такой отвратительный порок, который никто не простит в другом человеке и никто не признает в самом себе.
Генри Уорд Бичер

Когда человеку лежать на одном боку неудобно — он перевертывается на другой, а когда ему жить неудобно — он только жалуется. А ты сделай усилие: перевернись!
Максим Горький

Как только дурак похвалит нас, он уже не кажется нам так глуп.
Франсуа де Ла Ларошфуко

Как раз те люди, которые во что бы то ни стало хотят всегда быть правыми, чаще всего бывают неправы.
Франсуа де Ла Ларошфуко

Кто унижает окружающих, тот никогда не будет великим сам.
Иоганн Готфрид Зейме

У женщин просто удивительное чутье. Они замечают все, кроме самого очевидного.
Оскар Уайльд

Женщину мучит не тирания мужчины, а его равнодушие.
Жюль Мишле

Насильное обучение не может быть твердым, но то, что с радостью и весельем входит, крепко западает в души внимающим.
Василий Великий

Неполноценность наших друзей доставляет нам немалое удовольствие.
Филип Дормер Стенхоп Честерфилд

Человек создан для действия. Не действовать и не существовать для человека — одно и то же.
Вольтер

В жизни нет ничего сложного. Это мы сложны. Жизнь — простая штука, и в ней что проще, тем правильнее.
Оскар Уайльд

Настоящее самоуважение заключается в том, чтобы не думать о себе.
Генри Уорд Бичер

Не полагайтесь на уважение и доверие человека, который, входя во все ваши интересы, не говорит вам о своих.
Люк де Клапье Вовенарг

Поразительно, сколько на свете людей, которые ничего не знают. А остальные — безумцы, которые думают, что знают все.
Сэмюэл Батлер

Пробка шампанского, с шумом взлетевшая и столь же мгновенно ниспадающая, — вот изрядная картина любви.
Козьма Прутков

Хочу, чтобы ты окружил меня нежностью, теплом, заботой.
Хочу с уверенностью думать о завтрашнем дне.
Хочу, чтобы ты всегда был рядом.
Хочу засыпать и просыпаться с мыслью о тебе (а лучше в твоих объятиях).
Хочу быть уверена в том, что нужна тебе везде и всегда, сейчас и потом.
Хочу просто смотреть в твои глаза и видеть в них не только свое отражение.
Хочу, чтобы твое теплое дыхание согревало мне зимой руки.
Хочу видеть твою улыбку и знать, что она предназначена мне.
Хочу, чтобы каждое утро меня будил ты, а не этот чертов будильник.
Хочу быть твоим солнышком.

Хочу, чтобы ты грел руки в задних карманах моих джинсов.
Хочу, чтобы за аренду карманов ты расплачивался поцелуями.
Хочу принадлежать тебе и знать, что я - твоя (а ты - мой).
Хочу верить тебе и не сомневаться.
Хочу слышать твой голос.
Хочу, чтобы ты скучал без меня и не находил себе места.
Хочу полностью завладеть твоей душой, мыслями, всем твоим существом.
Хочу быть для тебя всем.
Хочу знать, что ты знаешь это всё.
Хочу, чтобы ты меня любил.
Хочу любить тебя.

Он: Алло!
Она: Привет!
Он: Привет!
Она: Мне не спиться!
Он: Почему?
Она: Потому что ты далеко!
Он: Ну и что, спи! Тебе рано вставать!
Она: Мне всё ровно. Я не хочу спать, я хочу думать о тебе!
Он: Почему?
Она: Потому что люблю тебя!
Он: Любишь?
Она: Да люблю! А ты любишь меня?
Он: Я?...
Она: Да ты.
Он: Я не знаю.
Она: Почему?
Он: Потому что не знаю что такое любовь!
Она: Не знаешь? Но ведь так не бывает!
Он: Нет, бывает! Ты любишь меня, скажи что ты при этом чувствуешь?
Она: Ну……. Я хочу, чтобы ты был рядом, чтобы держал меня за руки. Хочу целовать тебя, прикасаться к тебе, чувствовать запах твоей кожи. Хочу смотреть в твои глаза!
Он: Странно?
Она: Почему?
Он: Я чувствую к тебе то же самое.
Она: Значит, ты меня любишь?
Он: Значит, люблю! А теперь засыпай скорей!
Она: Зачем?
Он: Я жду тебя во сне!
P.S. Пусть он молчит, главное, что он любит!!!

Звонок мобильного разорвал тишину на тысячу мелких кусочков, тут же осевших на стены. Он взглянул на экран - её номер. Вдохнув полной грудью, он ответил на звонок:
- Алло. - В трубке раздавалось мерное гудение - он догадался, что она едет в машине, причем на огромной скорости.
- Привет, - как-то тихо и безжизненно.
- Привет, Ань. Я, кажется, просил, чтобы ты мне больше не звонила...
- Да, я помню, прости... Просто... Знаешь, я хотела тебе сказать... Я... Я люблю тебя очень... И... Просто понимаешь, мне без тебя не надо ничего... Я хотела, чтобы ты это знал... Хотя, какая теперь разница... - её голос сорвался, и он понял, что она плачет.
- Ты где сейчас? - он почему-то начал волноваться. Взглянув на часы, он понял, что время 4 утра.
- Я на МКАДе... Пока еще...
- Ехала бы ты домой, Ань, незачем в такое время и в таком состоянии на машине кататься.
- Я не хочу домой. Я вообще никуда не хочу, понимаешь??? Мне без тебя не интересно ничего! И не нужно... - в трубке возникла тишина на несколько секунд. Потом она более спокойно произнесла:
- Я в общем-то попрощаться звоню. Ты прости меня, если что, и ни в чем не вини себя...
Андрей вскочил с кровати.
- Аня, стой! Что это значит? Как попрощаться? Ты куда-то уезжаешь? - он громко кричал в трубку. Откуда-то издалека донеслась легкая усмешка: - Ага, уезжаю. В отбойник...
Андрей окаменел и со всей силы прижал трубку к уху?
- Аня, не делай этого! глупенькая! Ну давай все начнем сначала, ну хочешь, я сейчас к тебе приеду, Анечка, милая, только не надо вот так!!! Пожалуйста!!! Аня!!!
Но трубка уже взорвалась грохотом, слились воедино звуки удара и её крик... Он слушал все эти звуки, и из его глаз полились слезы. "Ну зачем, зачем, почему???"... У него было чувство, как будто ему заживо вырезали сердце, а в грудь влили тонну бетона... Он медленно опустился на кровать и зарыдал.

Он открыл глаза. Была ночь. Подушка была насквозь мокрая. Он схватился за телефон и посмотрел на время - было начало пятого утра. Он судорожно просмотрел последние входящие звонки - её номера не было. "Боже мой, неужели мне это только приснилось?? Кошмар какой... Анька, моя Анька, боже мой, ужас какой..." Он набрал её номер:
- Алё, - сонно произнесла она.
- Анют... Я не разбудил?
- Разбудил, но это неважно. А почему ты звонишь? Мы же вроде как всё...
- Я просто хотел сказать... Давай начнем все сначала, а?..