Вранье, причем явное. Вода и чай на самом деле очень быстро всасываются. Выпейте стакан воды, особенно при жажде, и через 20-30 минут попробуйте его вырвать. Ничего не получится.
При чем здесь переедание? У меня была такая знакомая типа, про которого говорят в народе "Не в коня корм" (Это люди, которые едят много, а никак не поправляются. Для них стать тяжелее на килограмм - это чудо) Она ела у меня на глазах (работали вместе) с утра до вечера самые калорийные продукты (булочки всякие, хот-доги), спортом не занималась, но все равно оставалась худая, как тростинка. И она ела не ожидая, когда у нее переварится предыдущая порция. Если у вас нет таких знакомых, погуглите "как набрать вес" и вы найдете множество таких людей.
Дело-то все не в переедании, а в постоянном избытке в крови ГЛЮКОЗЫ, которая поступает главным образом из любых углеводов. Как свиньи набирают жир на пище с самыми натуральными, что называется "полезными" сложными углеводами: картошкой, злаками, овощами, при наличии фруктами, несмотря на обилие клетчатки, так и люди набирают жир на той же самой пище.
"Обмен углеводов связан с обменом жиров. Если энергозатраты высоки и не компенсируются углеводами пищи, в организме начинается образование сахара из жира. В то же время ограниченная способность углеводов запасаться в организме влечет за собой относительно легкое превращение их избыточного количества в жир, который накапливается в жировых депо. В современных условиях в связи с повсеместным сокращением объема мышечной работы снизились энергозатраты, соответственно снизилась и средняя потребность в углеводах. Наиболее низкую потребность в углеводах испытывают люди умственного труда, ведущие малоподвижный образ жизни.
Норма потребления углеводов, считавшаяся ранее вполне нормальной, сегодня становится избыточной, что, естественно, приводит к повышенному жирообразованию, то есть к избыточной массе тела." (http://www.medvrach.ru/43/430008.htm)