Картофельная запеканка в духовке

Читать далее...

10 самых вкусных супчиков.ЕСЛИ ВЫ СОБРАЛИСЬ ДЕЛАТЬ СУП, ДЕЛАЙТЕ ОДИН ИЗ ЭТИХ!

Вот рецепты 10 простых, но невероятно вкусных супов, хотя бы 1-2 из которых должны быть в арсенале каждой домохозяйки.

Жаркое из говядины - подборка рецептов

Жаркое из говядины

Читать далее...

25 рецептов из вешенок - что приготовить из вешенок прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из вешенок

 

Рецепты с грибами вешенками

 

 

Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - ТОП 50 лучших рецептов с лисичками ^_^
Часть 2 - 100 Вкусных рецептов - Осенние блюда
...
Часть 5 - 100 Вкусных рецептов - Что приготовить с картошкой!?
Часть 6 - ТОП 100 рецептов с грибами - что приготовить из грибов прямо сейчас!
Часть 7 - 25 рецептов из вешенок - что приготовить из вешенок прямо сейчас!
Часть 8 - Заготовки из грибов на зиму - 75 золотых рецептов!
Часть 9 - Соленые грузди на зиму - 16 золотых рецептов!
...
Часть 26 - Лисички жареные (лучшие способы) - 23 рецепта с фото!
Часть 27 - Суп из лисичек (проверенные способы) - 22 рецепта с фото!
Часть 28 - Что приготовить из маслят (сезон грибов) - 44 рецепта с фото!

Вкусности из рукава Василисы.

10 простых блюд в рукаве для запекания

Праздники. Дача. Лень… При этом аппетит, зараза, в отпуск не уходит. А шашлыки уже приближаются к печенкам.

А если жестом Василисы выдать вкусноту – из рукава? И просто, и мыть ничего не надо. Даже пальчики. Потому что их все оближут.

Читать далее...

БЛЮДА ИЗ АПЕЛЬСИНОВ - только лучшие рецепты!

Апельсины

Читать далее...

Лучшие рецепты на выходные

Рецепты на выходные

Читать далее...

Суп-гуляш наваристее борща: в тарелке ложка стоит

С наступлением осени и зимы сытные наваристые супы начинают привлекать все больше внимания. Нам нужна энергия, а они являются идеальным вариантом пополнить ее запасы. Суп-гуляш относится к числу самых сытных супов – много мяса, наваристый тягучий бульон – его почитают во многих кухнях. По сравнению с ним борщ или солянка – еда для диеты. Настолько он сытный и питательный! Приготовить его не сложнее других супов – идеальный вариант, чтобы радовать своим вкусом всю неделю. Пастуший суп Само слово «гуляш» переводится с венгерского языка как «пастуший суп». Тут нет никакого подвоха — блюдо действительно готовили венгерские пастухи, век за веком варившие в своих котелках густой суп с мясом и овощами. Единственная еда в походе отвечала сразу нескольким требованиям — согревала, насыщала и легко готовилась. Аналоги в других странах Густое рагу из мелко нарезанного мяса есть в кухнях разных стран и народов. Немцы готовят десятки разновидностей айнтопфов — густых супов с разными заправками, в

Читать далее

Гречневые котлеты

Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды

Читать далее

* Заливной пирог с моей любимой начинкой. С рисом и рыбными консервами! *

Заливной пирог с моей любимой начинкой. С рисом и рыбными консервами!

Просто вкусняшки



Рецепт:
Тесто

Масло сливочное (растопить) — 125 г
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 7гр.
Мука — 225гр.
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

Консервы рыбные (в масле) — 2бан.
Лук репчатый — 2 шт
Рис (сырой) — 125гр
Зелень — по вкусу
Специи (соль, специи) — по вкусу


Заливка

Яйцо куриное — 3 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 7гр.
соль, перец

Обалденный заливной пирог с моей любимой начинкой. С рисом и рыбными консервами! - YouTube

Картофельная запеканка с консервированной рыбой

Не ломая головы, что приготовить семейству на ужин, быстро и просто готовим из самых доступных ингредиентов, эту вкусную и сытную картофельную запеканку с консервированной рыбой.

Читать далее...

Ореховая паста. Как приготовить её дома

Ореховая паста — это прекрасный вариант, чтобы утром намазать тост, а также необычайно вкусная заправка к нашим салатам и компонент вкусных соусов. Как же её приготовить в домашних условиях.

Читать далее

Рыбные пироги - сытные и несладкие пироги

Рыбные пироги

Читать далее...

Оладьи по-албански

https://sovkusom.ru/recept/oladyi-po-albanski/

Читать далее...

Вкус детства. Рыба под маринадом - рецепт из детства, незаслуженно забытый в наше время.

Смотрим ссылку
https://zen.yandex.ru/media/stasnet/ryba-pod-marin...-foto-5c1687d2b42df700ae528d83

Вкуснейшая рыба под маринадом!

Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым!

Я использовала рыбку треску, но по этому рецепту можно приготовить хек, минтай, сайду.

Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы под маринадом.

 Ингредиенты:
Филе рыбы (треска) – 1,3 кг
Мука – 150 г
Растительное масло – 150 мл
Соль, перец – по вкусу
Маринад:
Томатная паста – 3 ст. л.
Морковь – 300 г
Лук – 200 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л. Сахар – 3 ст. л.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Душистый перец горошком – 5-6 шт.
Вода – 250 мл

Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни

Соус Бешамель

Читать далее...

Курица с картошкой в рукаве

Курица с картошкой в рукаве

"Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"":

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43794310446/ZHarena...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1  

Ингредиенты для "Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"   Картофель — 1 кг Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Помидор — 1 шт Приправа (для картофеля, у меня торговой марки "Камис") — 2 ст. л. Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л. Масло оливковое (extra virgin, здесь пропорций нет, по желанию и по вкусу, можно и без него обойтись) Зелень (по вкусу) Чеснок (по вкусу)   Картошку нарезать, как хотите, но только не тонкой соломкой. Иначе велика вероятность того, что она в кашу превратится, а нам этого не надо. Лук режем тонкими полукольцами. Морковку - длинными брусочками, так просто покрасивее получится. Помидор натереть на терке и добавить к картофелю. Он придаст сочности, компенсируя количество масла. Все сложить в миску. Добавить приправу. Если приправа с солью, то солить больше и не надо. Дальше добавить масло растительное. На килограмм картофеля у меня идет ровно одна столовая ложка всего. Этого достаточно. Если бы жарили на сковородке, то таким количеством вряд ли бы обошлись. Перемешать.

 

 

Упаковываем все в рукав для запекания, ставим в духовку, засекаем времечко и... свободны! Килограмм картошки у меня при температуре 180 градусов запекается ровно полтора часа. Духовки, конечно, у всех разные и со временем приготовления каждая хозяйка должна определиться сама, для этого достаточно один раз приготовить и будете точно знать сколько времени Вам потребуется. Когда будете готовить в первый раз, ни в коем случае не уходить «с собакой гулять» :). В первый раз, как в первый класс - надо все контролировать. Мало ли... Потом, когда готовка пойдет на "автомате", то можно хоть на маникюр идти.

 

Картошечка готова, разрезаем пленку, вот посмотрите какая красивая.

Дальше нарезаем меленько зелень и чесночок, добавляем к картошке, прикрываем пленкой и пускай настоится и пропитается ароматами минут пять.

Дальше раскладываем по тарелочкам. У нас получилась абсолютно натуральная жареная картошка, как на сковородке, только масла раза в три-четыре меньше и проблем тоже. И не такая засушенная, как просто на противне. И следить не надо, когда прочувствуете рецепт.  Вкусссно!!

 

Картошку нарезать, как хотите, но только не тонкой соломкой. Иначе велика вероятность того, что она в кашу превратится, а нам этого не надо. Лук режем тонкими полукольцами. Морковку - длинными брусочками, так просто покрасивее получится. Помидор натереть на терке и добавить к картофелю. Он придаст сочности, компенсируя количество масла. Все сложить в миску. Добавить приправу. Если приправа с солью, то солить больше и не надо. Дальше добавить масло растительное. На килограмм картофеля у меня идет ровно одна столовая ложка всего. Этого достаточно. Если бы жарили на сковородке, то таким количеством вряд ли бы обошлись. Перемешать.

 

Кулинария >Вот как пекут красивые торты!

Nata Vi

Сухой посол свиной грудинки

Несравненно домашняя грудинка вкуснее промышленной, но где-ж её взять в городе!
Поэтому солю иногда зимой то, что предлагает магазин.



По идее кусочки грудинки надо сначала промыть и хорошо обсушить, но вот не люблю я это дело и просто каждый кусочек обскабливаю ножом со всех сторон. Вырезаю косточки, если они есть.
Мелко нарезаю чеснок.
Высыпаю крупную соль в посуду, в которую можно поместить каждый кусочек и обвалять его в соли. К соли я ещё добавляю щепоть сахара.
А уже обваленные в соли кусочки грудинки укладываю плотно друг на друга, посыпая мелко нарезанным чесноком и наломанным лавровым листом.
Ёмкость с грудинкой закрываю пищевой плёнкой или крышкой (в идеале хорошо бы водрузить сверху какой-нибудь гнёт) и ставлю в холодильник.



Думаю, что через три дня буду пробовать)).

4 рецепта бутербродов для неторопливых воскресных завтраков

Выспаться и вкусно позавтракать — первый пункт планов на выходные. Есть особое удовольствие в том, чтобы не спеша приготовить что-то особенное, сварить чашечку ароматного кофе и позавтракать всей семьей.

Читать далее:

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой.

Читать далее

Домашние сыры своими руками.КУЛИНАРНЫЕ ВИДЕО - РЕЦЕПТЫ.

Домашняя моцарелла с закваской. Подробный рецепт.
Selyanka Ira



В этом видео я готовлю домашнюю моцареллу с закваской, попутно показываю, как я делю
пакетик MEITO на 10 порций, и из сыворотки от моцареллы делаю вкуснейшую рикотту.

Брынза Дела хозяйские



Почему с уксусом?Возьмите пепсин.получается настоящая брынза

Сыр Рикотта из сыворотки. Ricotta cheese from whey.
Мир Ко




Читать далее...

Тушеное мясо - более 20 вкусных рецептов тушеного мяса

Тушеное мясо

Посмотреть рецепты тушеного мяса