Предлагаю рецепт приготовления мойвы в томатном соусе, приготовленный в мультиварке. Можно конечно приготовить и на плите, но в мультиварке будет быстрее и качественней, мойва не разварятся, а косточки будут мягкие вы их даже не почувствуете.

Что бы приготовить мойву в мультиварке, нам понадобится:

1.  Мойва 1 кг


2. Лук 1 шт


3. Морковь 1 шт


4. Томатная паста 2-3 ст л


5. Соль, перец по вкусу


6. Лавровый лист 2 шт


7. Растительное масло


8. Перец  горошком 2-3 шт

 Рецепт очень простой, самое сложное, это выпотрошить мойву и хорошо промыть.

Лук нарежем мелким кубиком, морковь натрем на средней терке.

Включим мультиварку в режим «без крышки» и обжарим в не большом количестве лук и морковь.

Добавим в мультиварку томатную пасту, хорошо перемешаем, посолим, поперчим, добавим лавровый лист и перец горошком.

Добавим не много воды, так что бы соус был нужной консистенции.

Отправим рыбу в соус, закроем крышку мультиварки, установим режим «бобы»  по времени это 40 минут.

Через положенное время мультиварка издаст сигнал, осторожно выпустим пар и откроем крышку. Мойва в томатном соусе готова, не правда ли, очень просто. Подавать мойву можно, горячей с картофельным пюре или холодной в качестве закуски.

Приятного аппетита!

http://home-family-live.com/vtory-e-blyuda/mojva-v-mul-tivarke/