Овощи на пару с рисом в мультиварке - диетическое блюдо. Продукты сохраняют цвет, запах, витамины. Приготовление продуктов на пару не требует ни масла, ни жира. Блюдо легко усваивается, ведь оно не содержит лишних калорий. Просто, вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• рис, у меня пакетики по 100 г
• соль (0,5ч.л.), добавить в воду, где варится рис
• готовые замороженные овощи (капуста брокколи, цветная капуста и морковь) – 500 г
• зеленый горошек (2-3 ложки), я его морозила сама прошлым летом
• сухой чеснок – 0,5 ч. ложки
• пряная соль – 0,5 ч. ложки
• вкусная соль
• базилик, тимьян - по вкусу

Для соуса:

• сметана 15% жирности – 250 г
• чеснок свежий
• пучок укропа

Овощи на пару с рисом в мультиварке:

Наливаем в чашу мультиварки воду, на 4 пакетика риса (по 100 г)  - 2,5 литра воды. Посолить. Я добавляю травы: базилик, тимьян и сушеный чеснок (при желании можно добавить перец). В воду кладу рис в пакетиках (можно использовать другие крупы). Устанавливаю корзину-пароварку, выкладываю в нее овощи (в этот раз брала капусту брокколи, морковь, горошек и цветную капусту). Овощи сразу не солю (в середине цикла открываю крышку и добавляю соль, травы, и чеснок по вкусу). Закрываю крышку, ставлю программу " варка на пару", время 25-30 минут. Блюдо готово после сигнала.

Овощи и рис на подогреве желательно не оставлять, нужно сразу кушать. Сверху блюдо можно посыпать свежей зеленью - укроп, петрушка, зеленый лук. При желании полить соусом, для соуса соединить сметану, несколько зубчиков чеснока (через пресс) и укроп.

В пароварку к овощам можно добавить фарш (блюдо получится посытнее, что важно для мужчин).
Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Елену Белоусову!

автор Наталья 

http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/ovoshhi-na-paru-s-risom-v-multivarke