Домашний лаваш

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 10:01 + в цитатник

Калорийность кКал	Жиры г	Белки г	Углеводы г
340.1	1.2	9.1	74.4
*Приблизительные значения на 100г блюда

Ингредиенты для Домашний лаваш, примерно на 3 порции

	Мука пшеничная - 600.00 гр.
	Вода - 350.00 мл
	Дрожжи - 1.00 ст.ложки
	Сахар-песок - 1.00 чай.ложки
	Соль - 1.00 чай.ложки
	Масло подсолнечное - 3.00 ст.ложки

Способ приготовления Домашний лаваш

В теплой воде растворяем дрожжи. Сейчас добавляем сахар и соль. Потом добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Далее ложим тесто в тарелку, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, чтобы тесто подошло. После этого тесто смазываем растительным маслом и хорошенько месим в течение 5 минут. Потом опять ставим в теплое место на 20 минут. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, сейчас берем тесто, вываляв его в масле и сформируем колобок. Потом расплющить его аккуратно руками, придавая форму лаваша и делаем бортики. Лаваш оставляем на 15 минут. После чего смачиваем поверхность водой и выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. Домашний лаваш готов. Приятного аппетита!

Фотографии рецепта "Домашний лаваш"