ТИН https://www.youtube.com/channel/UCx7k_Ft66vxzpOvGQxjEjOg
Пирог "Трехминутка" - (0)Для заливного теста: Яйца – 4 шт Соль – 1ч.л. Сметана – 250 г Ра...
Яблочно-лимонный пирог - Боже мой! Это что-то потрясающее! - (0)Это был мой 101-й яблочный пирог! У меня все получилось и получилось очень вкусно! Мяг...
БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ - (0)Быстрый рецепт дрожжевого теста, которое подходит для приготовления любой выпечки: пирогов, п...
торт с творожным суфле «Северные ночи» с клюквой |
ТЕСТО
0,5 ст молока( лучше скисшего)
1/4 стакана сахара
150 гр .муки
1-1,5 ст.л. какао порошка
0,5 ч.л.соды,гашёной
всё смешать и выпечь.Может получится толстый корж:разрежьте его и оставьте для следующего торта
СУФЛЕ:
500 гр.нежного творога(не зернистого)
2 ст.молока
0,5-1 ст.сахара
30 гр желе
1.5-2 ст.клюквы
1.Желатин замочить в стакане молока и оставить на час для набухания.
2.Затем довести его помешивая до кипения(но не кипятить!).
3.в остывающую массу добавить сахар и размешать.
4.затем добавить творог,молоко,и давленную клюкву.Всё хорошо перемешать(миксером)
5.Вылить остывшую массу на корж и поставить в холодильник примерно на час.
6.Тем временем подготовить шоколадное суфле:
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ:
3 ст.ложки какао порошка
5-6 ст.ложек сахара
10 гр желатина
1,5 стакана молока
3 ст.л.сметаны
1.1.Желатин замочить в молоке и оставить на час для набухания.
2.Всыпать туда сахар+какао и довести до кипения(не кипятить!)
3.Добавить сметану,слегка размешать(должны остаться беленькие частички,что и даст впечатление ночи) и остывший вылить на творожное суфле.
4.Поставить в холодильник до полного остывания!лучше на ночь.
Рубрики: | 02. ***КУЛИНАРИЯ***/*ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ* 02. ***КУЛИНАРИЯ***/*БЕЗ ВЫПЕЧКИ* 02. ***КУЛИНАРИЯ***/*ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ* |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |