Салат - *Украинский* (заготовки)
|
|
Суббота, 17 Августа 2013 г. 07:33
+ в цитатник
Салат - *Украинский* (заготовки)
Продукты:
-Соль – 40 г
-Перец горошком – 20 горошин
-Масло растительное – 0,5 л
-Морковь – 500 г
-Лук – 500 г
-Перец сладкий – 1,5 кг
-Помидоры – 1,5 кг
-Сахар – 80 г
-Уксус 9% – 250 мл
Приготовление:
*Все овощи порезать:
*Помидоры полукольцами,
*Лук кольцами,
*Перец сладкий - полосками.
*Морковь нашинковать (по-корейски).
*Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло.
*Аккуратно перемешать
*Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
*Стерилизовать банки 1 час,
*Закатать стерилизованными крышками.
*Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.
Метки:
рецепты
салат
заготовки
Процитировано 143 раз
Понравилось: 21 пользователям
-
21
Запись понравилась
-
143
Процитировали
-
1
Сохранили
-