Очень вкусный тортик - *Печеночный*

Продукты:
- говяжья печёнка - 1 кг
- яйца - 4 шт
- молоко - 200 мл
- морковь - 4 шт
- репчатый лук - 4 шт
- растительное масло - для обжаривания
- майонез, соль, перец

Приготовление:
*Печенку положить в теплую воду на 5 мин. Снять пленку, на куски. Пропустить через мясорубку
*Добавить яйца,
-молоко,
-соль
-перец перемешать.
*Разогреть сковороду с маслом.
* Выпечь тонкие блинчики (переворачивать с помощью двух лопаток)
*Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Не солить.
Переложить в миску, прижать тарелкой слить лишнее масло.

*Сложить блины друг на друга, прослаивая майонезом и овощами.
*Верхний блин не смазывать.
*Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 мин. Дать остыть.

Приятного аппетита!