Корейский салат - *Хе из жареных баклажан с овощами*
|
|
Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 10:55
+ в цитатник
Корейский салат - *Хе из жареных баклажан с овощами*
Продукты:
-Баклажаны свежие - 2 кг;
-Морковь - 700 гр;
-Перец - 700 гр;
-Сахар - 3 стол. ложки;
-Соль - 1 стол. ложка;
-Чеснок - 1.5 головки;
-Лук средний - 3 шт;
-Горький перец - 1 шт;
-Перец черный молотый - 1 стол ложка;
-Растительное масло для жарки;
-Уксус 9% - 1 стакан.
Приготовление:
*Баклажаны нарежем соломкой, присолим, сольем сок и немного поджарим.
*Морковь очистим и натрем на корейской тёрке.
*Лук нарежем на полукольца,
*Чеснок измельчим на чеснокодавке,
*Горький перец мелко нарежем.
*Все компоненты соединим, добавим специи
*Разложим в стерилизованные банки и закатаем .
Приятного аппетита !
Метки:
рецепты
салат
заготовки
Процитировано 90 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
90
Процитировали
-
0
Сохранили
-