Загуститель соусов

Продукты:

-Масло сливочное — 100 г
-Мука пшеничная — 100 г

Приготовление:

*В мягкое масло добавить муку. (не переборщите с мукой, иначе получится подлива с пампушками).

*Перемешать до однородности.

*Скатать шарики размером с черешню.

*Убрать в морозилку

При тушении мяса добавлять в подливу из расчета 2-3 шарика на 0,5 литров воды.
Хранить в морозилке

povarenok.ru