Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь.

Как приготовить капучино на собственной кухне?

Утром за чашкой обычного домашнего кофе с молоком задалась вопросом: как готовить капучино? Ведь не всегда были специальные машины для приготовления это чудного напитка и, наверняка, можно и в домашних условиях приготовить капучино с такой же нежной молочной пенкой. Именно этот вопрос сегодня я и решила изучить — милости прошу на совместное приготовление капучино.
Устраивайтесь поудобней, а я расскажу как готовить капучино!

Черемша. До чего хороша!

В апреле распускаются светло-зеленые листики черемши, после чего начинается активный сбор этого растения. Появление черемши в магазинах и на рынках символизирует приход весны. Это растение — один из самых ранних источников витаминов в лесу.

Чтобы найти его, надо идти по запаху, во многом сходному с ароматом чеснока. Кстати, черемшу можно вырастить и на собственной даче, только надо выбрать влажное и тенистое место, главное при этом - не под хвойными деревьями. Впрочем, можно просто отправиться к рыночному прилавку. Успейте насытиться черемшой вовремя — ведь уже к июлю растение полностью "сходит"…

Но черемша — это не только еда!

Кулинарная бродилка

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.

МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК

 

Читать далее...

домашняя очень вкусная БРЫНЗА и без всяких подозрительных добавок

Любят брынзу многие, но не всегда вкус приобретенного продукта оказывается таким, какой ожидается. А можно приготовить брынзу из натуральных продуктов в домашних условиях. Вы убедитесь, что сделать это не так сложно. А если привнести в процесс творческую нотку, получится уникальный и полезный продукт.

ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

 

 

Читать далее...

Цветная капуста из духовки

 

Читать далее...

Нежная буженина без духовки

Источник:http://forum.say7.info/topic55173.html Слова автора!!!
Хочу предложить жителям любимого сайта один из простейших рецептов. Готовится при минимальных затратах труда. Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды. Интересен, наверное, не сам рецепт, а способ его приготовления. Мне обычно не хочется включать на 2-2,5 часа духовку из-за одного куска мяса. Да и наступающим летом это становится очень актуально.
Читать далее...

Малосольные огурцы в целофановом пакете

 

Малосольные огурцы в целофановом пакете   Рецепт ПРОСТ до безобразия! 1 кг свежих вымытых огурцов (можно обрезать кончики для ускорения засолки) выложить в целофановый пакет (лучше в двойной для надежности)+укроп (зеленый или сухой)+ несколько зубчиков чеснока порезанного мелко,но не давленного и 1.5 чайных ложки соли.Завязать пакет,положить в посуду-во избежание протекания- и убрать в холодильник на 12-16 часов. Периодически рекомендую переворачивать,чтобы равномерно рассолом пропитывались!

 

источник

Домашняя буженина

Нам понадобится :

свинина, окорок, килограмма два – свежая, не замороженная.

один большой чеснок,

немного горчицы и майонеза,

много фольги.

Приготовление буженины    Читать запись полностью

 

Яйца по-шотландски

 

Читать далее...

Домашний сыр



Я даже не могу определится это "Фета" или "Брынза" наверное что-то среднее, но тем не менее вкусно!
Цвет это скорее от желтков - яйца купили желтки прямо тёмно-оранжевые. Цвет на вкус не влияет. Из исходных продуктов получается где-то 300 грамм.
Читать далее...

Домашний кетчуп

Читать далее...

нереально вкусная БУЖЕНИНА в майонезе со специями

 

Простой рецепт вкусной буженины. Больше даже не хочется ничего писать - лучше отправиться на кухню и приготовить. Так что я - в магазин за специями, а вас оставляю читать рецепт.
Очень вкусное, сочное и ароматное мясо, которое понравилось абсолютно всем, кто его пробовал.
Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Божественные ароматы, распространяющиеся по кухне во время приготовления буженины , не обманули. Мясо получилось вкусным.

Домашний майонез за 5 минут

 

Читать далее...

Малосольные огурчики на минералке

ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА!

Читать далее...

Котлеты из баклажан с сыром и базиликом.

Оригинал взят golosita Далее

Фаршированный перец без риса

Сегодня захотелось повредничать и  наперекор  классике кулинарии я приготовила фаршированный перец без риса, с соусом бешамель с карри. Представляете такой микс ? К счастью, мои надежды оправдались и получилась достойная альтернатива традиционному перцу фаршированному. Думаю, этот рецепт порадует людей, которые, по какой-то причине, или в принципе, не едят риса. А также , кто любит диетическую еду и терпеть не может традиционные зажарки (лук, морковь, помидор). Ну, что, ближе к делу?

Продукты:

<<Читать далее...

Перец, фаршированный баклажанами

Читать далее...

Фаршированный перец, приготовленный в пароварке

Недавно моя одногруппница рассказала, что собирается сесть на диету и есть продукты, приготовленные на парУ. Но потом с грустью добавила, что такая еда совсем не вкусная, хотя и полезная. Желая разубедить ее, я приготовила нежирный и очень полезный фаршированный перчик.)

Нам понадобятся: сладкий болгарский перец небольших размеров (чтобы помещался в пароварку), морковь, рис, куриное филе (можно заменить нежной телятиной), зелень, специи по вкусу.

Далее>>

 

мои любимые рецепты.

МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ ПО - ФИНСКИ

Читать далее...

Картофельные галушки

 

Читать далее...

Домашний сыр!

Вот мой очередной кулинарный эксперимент.
Решила сварить сыр!(по совету и рецепту подруги)
Я всем очень довольно и легко и быстро и вкусно!
Получается домашняя брынза,в планах варка твёрдого сыра:)

Рецепт

Кабачковая икра

 

Читать далее...

....БАКЛАЖАНЧИКИ В "МАНТО "....СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ....

Ингредиенты для "Баклажанчики в "манто"" Баклажаны — 2 шт Сыр (твердых сортов) — 100 г Перец (болгарский,красный) — 1/2 шт Чеснок — 2 зуб. Фарш (смешанный(свинина+говядина)) — 500 г Лук — 1 шт Яйцо — 1 шт Масло (рафинированное) — 2 ст. л. Рецепт "Баклажанчики в "манто"" Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25(я пошла легким путем,запекла в микроволновке) Дать остыть,сделать разрез в середине баклажана. К готовому фаршу добавить соль,перец,перемолотый лук,яйцо. Хорошо перебить. Сыр трем на терке,добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок.Можно добавить душистый перец.Хорошо перемешать. В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку. На пищевую пленку укладываем фарш,на него фаршированный баклажан. С помощью пленки соединяем края. Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму. Слегка поливаем маслом сверху. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г до золотистого цвета. Готовым баклажанчикам дать остыть. Порезать кольцами. Приятного вам аппетита Баклажанчики в "манто" Описание: Столько рецептов из баклажанов,голова кругом. Конечно попробовать все невозможно,но вдруг этот рецепт придется вам по душе,попробуйте. С благодарностью за рецепт Танечке Петровой. Рецепты: Закуски ->Из овощей Ингредиенты: Баклажаны, Сыр, Перец, Чеснок, Фарш , Лук, Яйцо, Масло. Читать рецепт полностью >>   ЕМ

Быстро маринованные шампиньоны плюс


Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше