Сосиски в сушках //s12.radikal.ru/i185/1208/0d/53b5476f52fe.jpg Необычное блюдо из обычных ...
Патиссоны, фаршированные мясом. - (0)Патиссоны, фаршированные мясом. Патиссоны, фаршированные мясом. + читать дальше ] Ингредиент...
ставим вино по бабушкиному рецепту - (0)Сидр: ставим вино по бабушкиному рецепту Как приготовить в домашних условиях вкусный сидр &...
Настоящее пирожное «Картошка». - (0)Настоящее пирожное «Картошка». Настоящее пирожное «Картошка». ИЗ ИСТОРИИ ВСЕМИРНО ЗНАМЕНИТОГО ...
Плоды ювенальной юстиции. ...горько. - (0)Плоды ювенальной юстиции. ...горько.
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Карп с квашеной капустой.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сельдь домашнего посола
Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.
|
Без заголовка |
Лосось маринованный в свекольном соке
филе лосося без кожи 500 гр.
маринад:
свекольный сок 230-250 мл. ( из 4 средних свеколок)
лимонный сок из четвертинки лимона примерно 2 ст. л.
имбирный сок ( из кусочка корня 3-4 см) 3 ч. л.
чесночный сок ( 1-2 зуб.) 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
|
Без заголовка |
Карп фаршированный по-гречески
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
Сельдь с луком на рассоле
Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...
и решила спросить, как? Оказалось всё просто!
Итак,
2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных
Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!
Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!
слова и фото автора
источник рецепта
|
Без заголовка |
Драники с рыбой
Драники с рыбой ! Для любителей рыбных блюд ! ) На любителя,как говорится,на скорую руку обед...или ужин!))
5 средних картофелин
1 - 2 шт. филе минтая (или другой рыбы)
1 яйцо
1 луковица
соль
|
Без заголовка |
Закуска "Рыбные розы" -яркий, нежный, вкусный завтрак
|
Без заголовка |
Рыба по - армянски .
Этот рецепт я увидела в телепередаче . Предлагаю попробовать и вам . Берем лист тонкого армянского лаваша ,смазываете его сливочным маслом .Целую рыбку чистим от внутренностей , солим , внутрь брюшка вкладываете ломтики лимона и побольше порезанной зелени .Нафаршированную рыбку кладем на лист лаваша ,заворачиваем .Затем лавашный конверт заворачиваем в фольгу . Ставим запекать в духовку на средний огонь примерно на 30 мин. , зависит от величины рыбки . Примерно минут за 10 до готовности , откроем фольгу ,чтобы лаваш немного прижарился . Мне понравился такой способ приготовления, попробуйте и вы. Сама я брала маленькую форельку \ муж принес с платной рыбалки \ , а из зелени по немногу --укроп ,петрушка ,кинза ,базилик .Приятного аппетита .
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
КАРАСИ В СМЕТАНЕ по элементарному рецепту!
|
Без заголовка |
СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК ИЗ... СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
|
Без заголовка |
Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ТОЛСТОЛОБИК С ОВОЩАМИ И ХРЕНОМ
Вот так просто и вкусно можно накормить толпу гостей, я как-то и забыла про этот рецепт, пока не нашла фотографии в одной из папок. Иногда полезно почистить компьютер. :)
|
Без заголовка |
Соленая селедка с луком и маслом - ШИКАРНАЯ закуска.
|