Необычный салат "Хэлэл"

Вкусный и необычный салат «Хэлэл», который определенно еще не приелся вам. Попробуйте приготовить этот салат на ближайший праздник!

Ингредиенты:

300 г шампиньонов
300 г курицы
150 г сметаны
100 г сыра
3 яйца
маленькая банка консервированных ананасов
1 киви
1 луковица
майонез

 Рис (вареный) - 1 ст;

Крабовые палочки - 200 г;

Морковь (свежая) - 1 шт;

Яйцо куриное (вареное) - 2-4 шт;

Укроп - 1 пучок;

Перец черный (молотый и горошек);

Сыр (для украшения);

Перец болгарский (для украшения);

Паприка сладкая (молотая; для украшения);

Соль;

Майонез.

Развернуть крабовые палочки, отрезать красную часть, оставить для украшения. Остальное мелко порезать.

Морковь потереть в кашицу на мелкой терке.

Яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке. Половинку одного белка оставить для украшения.

Пару крупных веточек укропа мелко порезать.

Добавить рис ( одну столовую ложку оставить для украшения), соль, черный перец. Заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, придав нужную форму.

Оформить:
Из кусочка сыра вырезать половинку овала, это будет лицо.
Глаза- горошины перца, щеки-молотая паприка, борода и усы- тертый яичный белок.
Шуба и шапка- вырезать из красной части крабовых палочек, мех-рис, варежки и нос- вырезать из красного болгарского перца.
Украсить веточками укропа.