ИДЕИ ДЛЯ КАНАПЕ 

КАК НАКОРМИТЬ НЕХОЧУХУ-2 

(нарезка и оформление блюд)

26 вариантов для начинки:

 
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.

 
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сельдь с/с 1 шт.
● лук синий 1 шт.
● зелень укропа
● свёкла 1 шт.
● картофель 2-3 шт.
● сок лимона
● оливковое масло
● зелень петрушки
● кунжут  

СЫРНАЯ НАРЕЗКА 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сыр плавленый в пластинках  -10 штук;
● Корейская морковь – 300 грамм;
● Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
● Укроп – 1 большой пучок;
● Чеснок – 2 зубчика;
● Йогурт натуральный (сметана, майонез) – 3 ст. ложки
● Соль, перец  

1.ЗАКУСКА "КОЛОКОЛЬЧИКИ"

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г вареной колбасы ( «Докторскую»)
● 50 г сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог)
● 1-2 морковки
● зубчик чеснока
● майонез  

1) Рулет из лосося
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 больших филе лосося
● 350 г филе камбалы
● 300 г замороженного зеленого горошка
● 1 морковка
● 250 г белого хлеба без корки
● 100 мл молока
● 1 белок
● 2 веточки петрушки
● щепотка мускатного ореха
● оливковое масло
● соль
● перец  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриная грудка - 400 г,
● картофель - 2 шт,
● яйца - 3 шт,
● огурцы свежие - 2 шт,
● майонез - 150 г;

для украшения:
● крабовые палочки,
● морковь,
● перец горошком.  

1. Рулетики с чесноком и сыром

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сыр твердый — 250 г
● ветчина — 300 г
● яйца — 3 шт.
● чеснок — 3 зубчика
● майонез — по вкусу
● зелень — по вкусу
● зеленый лук — по вкусу