Материалы, инструменты

Нитки: ирис ярко-розового, белого и зелёного цветов, вязание в 3 нитки (описано здесь: "Как вязать в 3 нитки от одного клубка")
Крючок: №1 (или толще, но тогда может наполнитель просвечивать, если дырочки большие получатся).
Наполнитель: у меня это шерстяная нить, примерно 2,5 метра на каждую игрушку, а вообще может быть любой, наверное. Бывает, что использую шерстипон.
Пинцет (у меня большой, сантиметров 15 длиною) - очень удобно набивать игрушки.

Порядок работы

Начинаем вязать розовым цветом

- связать цепочку из 12-14 воздушных петель, замкнуть в кольцо;

Сворачиваем колечко и крючком протягиваем через него нить:

Затягиваем и получаем первую петлю цепочки (это называется «воздушная петля»). Остальные вяжутся по такому же принципу.
 

Вот готовая цепочка из 14 петель:

Чтоб замкнуть цепочку в кольцо, продеваем крючок через первую петлю цепочки, на крючке окажутся 2 петли – первая и последняя, и протягиваем рабочую нить через эти обе петельки:
 

Получаем вот такое колечко:

- далее вяжем столбиками без накида
Столбик без накида делается в 2 приёма: сначала вводим крючок в ближайшую петлю цепочки и вытягиваем через неё нитку – на крючке получатся 2 петли, потом провязываем эти петли вместе. Это основной способ вязания, который используется в описываемой работе.

1 ряд 
Вяжем столбиками без накида. Вот так выглядит промежуточный этап вывязывания столбика:

Чтоб наша редиска приобрела округлую форму, нужно будет определённым образом прибавлять петли, чтоб диаметр вязания увеличивался. В первом ряду это будет через одну петлю. Это значит, то каждую вторую петлю цепочки надо будет провязать по 2 раза – сделать из одной петли две. Итак, провязываем 1 петлю из одной, потом 2 из одной, и так до конца круга;
Вот так выглядит провязанный первый ряд:

2 ряд - удваиваем петли через 2, т.е. из 1 петли делаем 2, а следующие 2 провязываем как обычно. Особенность – теперь у нас основа для вязания не цепочка, а столбики первого ряда, так что захватывать крючком надо уже не боковинку цепочки (этакую «щёчку» петли), а обе нитки на макушке нижнего столбика. На фото показано, как именно нужно ввести крючок, чтоб вытянуть петлю.

Готовый второй ряд. Заметно, что вязание плавно расширяется, получаем махонькую чашу:

3 ряд - удваиваем петли через 6;
Готово: вид снаружи и изнутри

4 и 5 ряды - вяжем, ничего не прибавляя и не убирая, один в один;
Готово:

Теперь мы начнём убавлять петли
6 и 7 ряды, - убираем петли через 4, т.е. сначала вводим крючок не в следующую петельку, а через одну, потом вяжем 4 петли как обычно; 

довязываем ряд и меняем цвет нитки.
Чтоб переход нити был менее заметным, последнюю петлю 7 ряда мы довязываем уже новым цветом. Как это выглядит: на крючке у нас две петли

Берём новую нитку и провязываем эти петли:
  

Теперь можно обрезать розовую нитку и связать её конец с белым на изнанке вязания обычным двойным узлом:

Далее будем вязать белой нитью.

Белым:
8 и 9 ряды - убираем петли через 2. Это значит, 2 петли вяжем, как обычно, а из двух следующих надо сделать одну.
Первый способ убавить петли вам уже знаком: провязывать петли через одну, а не подряд.
Есть и другой вариант: провязывать каждую петлю. Делается это так.
Вытягиваем, как обычно, нитку из ближайшей к крючку петли нижнего ряда:
 

Такую же петлю вытягиваем из следующей петли нижнего ряда (не провязывая с предыдущей!), получаем 3 петли на крючке:

И в следующий шаг провязываем все эти три петли вместе:
 

Так мы получаем одну петлю из двух.
Я в белой части вязания редиски люблю применять именно этот способ, второй, но вы можете вязать так, как вам удобно. Что мы получаем в результате.
Провязан один ряд белой нитью:

Провязаны 2 белых ряда:

10 ряд и до конца - провязываем с убавлением каждую петлю. 

Когда на крючке останется одна петля, можно провязать ещё 1-2 воздушные петли (см. самое начало, «цепочка»):

Потом обрываем нитку и протягиваем через самую последнюю петельку - получаем хвостик редиски:

Набиваем игрушку наполнителем. Количество - по вкусу, я довольно плотно набиваю.

Так выглядит наша почти готовая редиска, не хватает только ботвы!

Вяжем листики зелёной нитью

Обвязываем отверстие столбиками без накида, вводя крючок в петли через одну;

Петельку из новой нитки протягиваем через петли той самой косички, с которой всё когда-то начиналось:

Дальше вяжем столбики, как мы уже хорошо освоили:

А короткий хвостик зелёной нитки мо жно просто заправить внутрь редиски пинцетом, чтоб не мешался:

Вот ряд закончен:

Далее возможны варианты, как минимум, 5 способов, как сделать редиске ботву .Я расскажу здесь о трёх.
Вот как это выглядит в готовом виде:

Способ первый. Цепочки из воздушных петель
Вяжем цепочку из воздушных петель, длина по вкусу (и равна двойной желаемой длине будущего листочка):

Закрепляем в основании полустолбиком.
Полустолбик – это когда мы крючком вытягиваем нить из-под столбиков нижнего ряда и сразу протягиваем её через петлю, которая есть на крючке. 
 

Получится петля из цепочки:

Затем вяжем следующую и т.д. по желанию, сколько нужно "листочков". Я делаю от 3 до 5, разной длины.

Способ второй. Столбики без накида.
Вяжем цепочку из воздушных петель, длина по вкусу. Провязываем её петли столбиками без накида.
Это самое начало, вводим крючок в первую петлю цепочки и провязываем первый столбик:

А это конец, листочек довязан:

Закрепляем его в основании полустолбиком:

И вяжем следующие листики (на фото готово 2 и третий начинается):

Можно вязать и столбики с накидом, или с 2 накидами и т.п. - как захочется, в последних моделях я остановилась на простых столбиках без накида, а поначалу интересно было вязать разные. 

Способ третий. Опять воздушные петли.
Самый просто вариант.
Вяжем цепочку из воздушных петель, длина - по желанию, обрезаем и закрепляем нить (продев через последнюю петлю). Это будет листик номер раз:
  

Чтоб сделать следующие два, надо закрепить отрезок нитки за один из столбиков, которыми обвязали отверстие редиски:
  

Получим два хвоста, из каждого выйдет отличный косичко-лист:

Повторять до полного удовлетворения. Этот способ кажется мне наиболее простым, но сама я предпочитаю вариант номер два. (Или номер 4, он сложнее, и я не буду описывать его здесь, тем более, что фотографий к нему пока нет. Возможно, потом, отдельным описанием.)

В конце работы обрезаем нитку:

И закрепляем её – протягиваем хвостик в последнюю петлю на крючке. Остаток нити прячем внутри редиски (протянуть крючком или иглой можно):
 

В общем, это и всё :) Готовые редиски:

Описание выглядит большим и страшным, но вязать несложно и быстро, это самый простой овощ :) 

Прелесть моего описания в том, что по такой же схеме можно сделать и морковку - ботва полностью совпадает, верх - до 5 ряда включительно. Далее можно провязать ещё несколько рядов 1 в 1, а чтоб выполнить длинную сужающуюся часть, убавляем по 1 петле в каждом ряду. Всё просто :)
Ах да - цвет там другой, морковный :)))