Серия сообщений "Торты. сладкие пироги":Выбрана рубрика Торты. сладкие пироги.
Часть 1 - торт Наполеон.на воде
Часть 2 - Маковник под розовым безе
Часть 3 - Клубничный чизкейк
Часть 4 - Торт птичье молоко
Часть 5 - Творожный кекс
Часть 6 - ПОСТНЫЙ КЕКС
Часть 7 - ТОРТИКИ И ВЫПЕЧКИ... много...
Часть 8 - Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)
Часть 9 - Тирамису с кофейным ликером
Часть 10 - Просто вкусно...Видео рецепты
Часть 11 - Кексы Быстрого Приготовления
Часть 12 - Насыпной пирог "Проще некуда"
Часть 13 - Тортик с творожным кремом без выпекания
Часть 14 - Рецепты всевозможных рулетов
Часть 15 - торт "Малахов" (без выпечки)
Часть 16 - Песочный краковский торт (очень рекомендую)
Часть 17 - Делаем надпись на торт. Мастер-класс от Тортыжка.
Часть 18 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ за пол/часа...
Часть 19 - Выпечка разная-1ч. Пироги,пиццы,пирожки,торты и много разного печеного.
Часть 20 - Выпечка разная-2ч. Пироги,пиццы,пирожки,торты и много разного печеного.
Часть 21 - Тортики без выпечки
Часть 22 - Торт "СВЕЧА" - сладкая романтика.МК.рецепты
Часть 23 - Простой тортик и красиво оформлен!(ёжик)
Часть 24 - Десерты и ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ШТРУДЕЛИ _немецкая кухня.
Часть 25 - 2 Торта без выпечки.(безе,творожная масса)
Часть 26 - Морковный пирог-необычный и нежный.
Часть 27 - Творожный Наполеон- коржи для него пекутся на сухой сковороде
Часть 28 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 29 - Творожный торт (без выпечки)
Часть 30 - Рулет "зебра"
Часть 31 - Вкусный чизкейк.
Часть 32 - Торт "Прелесть". Просто, недорого и оооочень вкусно!!!
Часть 33 - Два яблочных пирога. Цветаевский и ленивый (болгарский)
Часть 34 - Очень вкусный и необычный ореховый торт (без муки)
Часть 35 - До чего необычное шоколадное пирожное!
Часть 36 - Пироги "Запах воскресенья". Автор: Милая девушка
Часть 37 - торт "Пломбир"
Часть 38 - Творожно-яблочный пирог "Моментальный"
Часть 39 - Вкусные пироги от Ольги Качуровской(страна мастеров)
торт Наполеон.на воде |
Наполеон на воде.
Наполеон.
Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Рецепт
Метки: кулинария торт тесто торт наполеон |
Маковник под розовым безе |
Маковник под розовым безе
В воскресенье захотелось пирога с маком. С одной стороны по приготовлению он совершенно не сложный, но есть нюансы в выпечке. Очень важно, что бы получился пропеченный низ, не сухая маковая прослойка и хрустящее безе (совсем немного влажноватое в серединке). У меня все вышло без проблем, думаю, благодаря хорошей духовке. А вкусом пирог порадовал, мы любим мак!
Читать далее
http://lubany-b.livejournal.com/155155.html
Метки: тесто пирог безе маковник.кулинария.торт |
Клубничный чизкейк |
Дневник |
Сладкое искушение - клубничный чизкейк
На 12 кусочков:
Продукты:
Растительное масло для смазывания формы,
75 г сливочного масла,
150 г сливочного печенья,
4 яйца среднего размера,
200 г + 25 г сахара,
10 г ванильного сахара,
125 г сливок для взбивания,
40 г пищевого крахмала,
800 г мягкого жирного сыра,
750 г клубники,
1 пакетик красной глазури для торта (на 250 мл воды),
пакет для замороженных продуктов, фольга
Приготовление
1. Основание разъемной формы для выпечки (диаметром примерно 25 см) слегка смажьте растительным маслом. Сливочное масло растопите и дайте немного остыть. Печенье выложите в пакет для замороженных продуктов, запечатайте и несколько раз прокатайте скалкой, чтобы оно мелко раскрошилось. Перемешайте крошки печенья со сливочным маслом.
2. Получившуюся массу распределите по основанию формы и немного прижмите ложкой. Укройте и примерно на 30 минут поставьте в холодильник.
3. Заранее разогрейте духовку до 175 градусов. Смешайте яйца, 200 г сахара и ванильный сахар и взбейте миксером, используя насадки-венчики, до кремообразного состояния. Добавьте крахмал и сливки и равномерно перемешайте. Затем добавьте сыр и промешайте еще немного. Распределите получившуюся массу на тесто из крошек и запекайте в горячей духовке примерно 1 час 15 минут. Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в ней еще примерно 15 минут. Достаньте и остудите.
4. Клубнику помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их послойно, веером на сырный пирог. Смешайте в кастрюле глазурь для торта и 25 г сахара, понемногу подливая 250 мл воды. Помешивая, доведите до кипения. Сразу залейте получившейся глазурью клубнику и подождите, пока застынет.
2 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
2 ч.л. какао
50 гр шоколада
75 гр сливочного масла
Смешать какао и сахар, развести молоком и прогреть на среднем огне до полного растворения сахара. Добавить в смесь разломанный на кусочки шоколад и продолжать нагревание до полного расплавления шоколада. Добавить размягченное сливочное масло и все хорошо размешать.
Шоколадную глазурь для торта лучше готовить перед самым использованием, потому что при хранении на ее поверхности может образоваться корочка.
На шоколадной глазури очень красиво смотрятся фигурки из белой сахарной мастики.
Подавать чизкейк к столу лучше слегка охлажденным.
*********************************************************************************************************
http://blinow.net/torty/306-tort-ptiche-moloko.html
Метки: чизкейк шоколадная глазурь торт пирог кулинария |
Торт птичье молоко |
Дневник |
********************************************************************************************************
http://blinow.net/torty/306-tort-ptiche-moloko.html
Метки: кулинария торт тесто пирог птичье молоко |
Творожный кекс |
Творожный кекс
Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.
Рецепт
Метки: кулинария тесто рецепт пироги пирожки кексы |
ПОСТНЫЙ КЕКС |
Метки: кулинария тесто рецепт пироги пирожки кексы |
ТОРТИКИ И ВЫПЕЧКИ... много... |
Метки: кулинария тесто рецепт пироги пирожки кексы торты |
Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!) |
Метки: кулинария тесто рецепт пироги пирожки кексы торты |
Тирамису с кофейным ликером |
Дневник |
***********************************************************************************************************************
*******************************************************************************************************
Метки: кулинария пироги оладьи тесто тирамису с кофейным ликером тирамису |
Просто вкусно...Видео рецепты |
Метки: кулинария пироги ватрушки тесто плюшки мк видео |