*********************************************************************************** КУРИНАЯ ВЕТЧИНА
 

источник рецепта

А как варить-зависит от размера кастрюли и формы пакета, у меня получилось полулёжа.

*************

Я на одном форуме похожий рецепт видела, но там варят в пищевой пленке, очень плотно обмотанной, не в один слой (или сначала в фольге, а потом в пленку).

                                              **************************************************************************************************************