Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее  вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.

Необходимо:

для голубцов:

• Фарш мясной (у меня нежирная свинина) — 500 г
• Рис — 0,5 стак.
• Капуста — 200-250 г
• Лук — 1/2  шт.
• Морковь — 1/2  шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.

Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Помимо шашлыка, приготовленного в духовке, есть  еще одна летняя костровая, так сказать, «тема»,  которую вполне можно таким же духовочным образом реализовать зимой.  Это - настоящий люля-кебаб. Или почти настоящий. Потому что так, как мы его приготовим, он действительно будет максимально приближен к костровому варианту люля-кебаба со всем многоцветьем ароматов и вкусов, присущим этому блюду. Важно только выдержать главное условие: люля-кебаб немыслим без очень жирного а, из баранины или свинины. Если такого фарша нет, можно даже не пытаться делать люля – получатся котлеты. Итак, еще раз: фарш нужно приготовить из жирной баранины или свинины. В крайнем случае, если достаточно жирного мяса нет, нужно будет обязательно добавить в фарш либо мелко нарубленное сало с бараньего курдюка, либо свиное сало в пропорции: на четыре частей фарша одна часть сала. Второе важное условие – лук. Его тоже должно быть много. Не менее половины от мясной составляющей фарша. Поехали?

Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины. Блюдо получается очень насыщенным и сытным, за счет густой и ароматной подливы. На гарнир можно отварить , макароны или рис. Не лишним будет сделать легкую овощную нарезку к блюду. Хорошего дня!
 

источник
Автор  Ирина Владимировна

получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу

источник
автор

Ингредиенты:

источник
Автор Екатерина

Паштеты удобны тем, что их можно приготовить заранее, а затем за считанные минуты подать и как вкусный сытный завтрак, и как аппетитную закуску.

 Я люблю разные варианты, сегодня предлагаю попробовать приготовить паштет из куриной грудки с грецкими орехами. Возможно, именно этот паштет станет Вашим любимым. Но одно могу сказать точно - равнодушным он не оставит никого! 

источник
Автор  Юлия

  Готовим слоеный паштет из куриной печени и сыра. Вместо куриной печени также можно использовать и другую

Вы еще не нашли где купить колбасную оболочку? Тогда я иду к вам)
Ну индейку-то найдете?
Перепало мне три вот таких крыла.

Из курицы можно приготовить много интересных блюд, но впечатление от кулинарных шедевров может испортить неаккуратный вид кусочков курятины. Поэтому важно уметь не только готовить птицу, но и правильно разделать курицу на куски. Кроме того, зная некоторые секреты, можно сэкономить свое время. Как же разделать курицу на порционные кусочки?

Как разделать курицу правильно

1. Сначала будем отрезать куриные ножки. Для этого легким движением прорезаем ножом кожицу птицы в том месте, где ножка отделяется от грудинки.

Данный рецепт приготовления свиных ушей очень простой, но от этого он не менее вкусный.

Для приготовления потребуется:

Уши свиные 6 штук

Свиной язык 1 штука

Чеснок 2 головки

Лавровый лист

Соль, перец, приправы

Способ приготовления:

Описание приготовления:
Из куриного филе делаем фарш, вбиваем яйца, добавляем измельченную зелень, специи. Смешиваем и лепим котлетки. Жарим на масле. Аппетитные еврейские котлетки из курицы готовы! Приготовьте гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!