Ингредиенты:
3 яйца
Куриная грудка (300 г)
1 красный болгарский перец
2 небольших помидора
Маленькая баночка зеленого горошка
Сыр «Российский» (150 г)
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
1 маленькая головка репчатого лука
5-7 перьев зеленого лука
Майонез

Приготовление
Для начала отвариваем яйца и куриную грудку. Остужаем. В последующих действиях, ингредиенты мы не перемешиваем, почему, поймете позже. 

Рубим мелко яйца.

Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее  вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.

Необходимо:

для голубцов:

• Фарш мясной (у меня нежирная свинина) — 500 г
• Рис — 0,5 стак.
• Капуста — 200-250 г
• Лук — 1/2  шт.
• Морковь — 1/2  шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.

Ингредиенты:

- 60гр.муки;

- 1 кг. куриной печени;

- 100мл.молока;

- 4 яйца;

- соль по вкусу;

- 5 долек чеснока;

- 2 плавленых сыра;

- майонез;

- 2 морковки свежих;

- 2 луковицы;

- 400гр.шампиньонов;

- перец по вкусу;

- масло растительное.

источник
Автор Екатерина

Паштеты удобны тем, что их можно приготовить заранее, а затем за считанные минуты подать и как вкусный сытный завтрак, и как аппетитную закуску.

 Я люблю разные варианты, сегодня предлагаю попробовать приготовить паштет из куриной грудки с грецкими орехами. Возможно, именно этот паштет станет Вашим любимым. Но одно могу сказать точно - равнодушным он не оставит никого! 

источник
Автор  Юлия

  Готовим слоеный паштет из куриной печени и сыра. Вместо куриной печени также можно использовать и другую

источник
Автор  Miglior fashion

      Кальмары – ценный пищевой продукт и,   пожалуй, наиболее доступный из всех морепродуктов, если не брать в   расчет морскую капусту. Это кладезь белка, многих витаминов,   аминокислот, йода и прочих минеральных элементов. Кальмары иногда   называют морским женьшенем, т.к. это не только вкусное и полезное ,   но и обладающее целебными свойствами.

 Вчера готовила небольшой фуршет, все закуски на "один укус", как и обещала, выкладываю парочку фотографий. Много нет, только те, которые успела сделать до подачи на стол. Теперь жалею, что не сфотографировала заранее побольше, но не получилось. Не получается готовить, выкладывать на тарелки, украшать и фотографировать. Так что извините. Но что готовила - перечислю.

Отличная закуска на праздничный стол! Все очень гармонично, нежно и эффектно! Ну а если гостей не предвидится, то это замечательная идея для завтрака.

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального  форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.

Необходимо:

• Филе сельди — 450-500 г (от 3 шт. средних)
• Яйца — 3 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Яблоки — 2 шт небольших
• Лук — 1 шт средняя
• Сахар — 1 ч.л.
• Уксус 9 % — 1 ст.л.
• Соль, молотый перец — по вкусу

Селёдка под шубой занимает одно из первых мест по популярности среди салатов. И не удивительно, потому что очень вкусный, яркий и гармоничный салат. Особенно красиво смотрится в прозрачном салатнике, чтобы было видно разноцветные слои.

Необходимо:

• Сельдь солёная — 1 шт.
• Свёкла — 2 шт. небольших
• Картофель — 2 шт. средних
• Морковь — 2 шт средних
• Лук — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Яйцо — 1-2 шт. (по желанию)
• Майонез — 150-200 г
• Соль — по вкусу