Храм Спаса на Крови Храм Спаса на Крови В самом центре Санкт-...
Пирог с капустой - (1)Вкусный капусный пирог.
Пилатес на фитболе - (0)Пилатес на фитболе Пилатес на фитболе – особый вид фитнеса, проводимый с помощью примене...
подлинность оливкового масла - (0)Как определить подлинность оливкового масла из почты друзей По словам американс...
бабушкин квадрат - (0)Бабушкин квадрат ...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
тефтели в овощах |
|
Говяжий фарш
500 г
|
Лук репчатый
1 шт.
|
|
Перец чёрный молотый
2 щепотка
|
Петрушка свежая
1 пучок
|
|
Соль
1 по вкусу
|
|
Баклажаны синие
2 шт.
|
Лук репчатый
2 шт.
|
|
Масло подсолнечное рафинированное
2 ст. л.
|
Перец сладкий
2 шт.
|
|
Перец чёрный молотый
1 щепотка
|
Соль
1 по вкусу
|
|
Соус томатный
500 г
|
Чеснок
2 зубчик
|
Митоболы — это по сути те же, нами знакомые, тефтели. Разница в способе приготовления. Митболы запекаются. Пришли к нам родом из Италии, сейчас уже такое количество способов их приготовления, что оригинального рецепта, наверное, не найти...
Я приготовила простой вариант митболов с овощами. Получилось очень вкусно и сочно!Вполне сойдёт как самостоятельный обед или ужин. Сытно, вкусно, быстро и полезно!
Для приготовления нам понадобится говяжий фарш, баклажаны, лук, перец сладкий, чеснок, специи, масло для жарки, томатное пюре и зелень.
Почти целый пучок петрушки нарезать мелко. Также мелким кубиком нарезать лук.
Добавить зелень и лук в фарш, посолить, поперчить и очень хорошо вымесить .
Можно несколько раз отбить фарш об стол. Отложить его в холодильник на 10 мин.
Тем временем, лук и чеснок нарезать мелким кубиком.
Нарезать также мелким кубиком баклажан и сладкий перец.
На растительном масле слегка спассеровать лук с чесноком.
Добавить баклажаны и перец, перемешать и вместе обжаривать минут 7-8, помешивая.
Теперь можно заняться фаршем. Достать из холодильника и скатать небольшие шарики. Выложить их в форму.
К обжаренным овощами влить томатное пюре, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.
Залить овощным соусом наши подготовленные митболы и поставить выпекать в заранее разогретую духовку до 200°С на 30 мин.
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/мясные блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
