овсянка

Среда, 05 Февраля 2014 г. 22:35 + в цитатник

Цитата сообщения Морской_рис

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Когда и кому полезна овсянка?

Овсянка среди всех каш - лучшая. Но самое главное: предпочтительнее цельное зерно, в котором по максимуму присутствуют ценные вещества, или геркулес, не относящийся к сорту «Экстра». А теперь – подробнее о целебных свойствах каши из овса.

СПАСЕНИЕ ДЛЯ ЖЕЛУДКА

Овсянка не просто улучшает физиологические процессы в ЖКТ, но и предотвращает риск возникновения различных опухолей, тормозит развитие гастрита и язвы желудка.

УСПОКОИТЕЛЬНОЕ

Овес обладает антистрессовым эффектом, и обыкновенная кашка действует как легкое седативное. Весь секрет в большом количестве витаминов группы В, отвечающих за здоровье нервной системы (а витамин В6 ответствен и за выработку серотонина в мозгу), и в аминокислотах, которые усиливают стрессоустойчивость организма и повышают иммунитет. Прежде всего, овсянка рекомендована тем, у кого нелады со сном и кто подвержен перепадам настроения.

ДЕТОКС

Овсянкой нужно регулярно питаться и жителям экологически грязных городов, поскольку она хорошо выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов.

ВЕГЕТАРИАНЦАМ

Овес занимает почетное второе место среди круп по количеству белка, уступая только гречке. Маленькая тарелка овсянки обеспечивает 20% от суточной белковой нормы.

ПОДДЕРЖКА ЩИТОВИДКИ

При помощи овсяной крупы можно наладить работу эндокринной системы, в частности – щитовидной железы.

ПОХУДЕНИЕ

Овсяная каша в прямом смысле является диетической. Хотите похудеть – ешьте ее как можно чаще. Овсянка относится к сложным углеводам, она медленно и равномерно питает организм глюкозой, позволяя поддерживать стабильный уровень сахара в крови человека. И потому внезапной тяги к сладкому он не испытывает.

КРАСИВАЯ ФИГУРА

Овсянка не просто помогает похудеть – она формирует силуэт, заменяя непривлекательную жировую прослойку мышечной тканью. Все дело в том, что в овсе много микроэлементов и витаминов, нормализующих обмен веществ.

ЧИСТКА КОЖИ

Во-первых, в овсянке много биотина, необходимого для здоровья кожи. Во-вторых, помимо растительного белка, жиров и углеводов, в ней содержатся два типа клетчатки: нерастворимая и растворимая. Нерастворимая клетчатка работает в кишечнике как щетка, выметающая прочь все, что накопилось на его стенках. При регулярном употреблении овсянки кишечная микрофлора приходит в норму – и это моментально отражается на лице.

ДИАБЕТИКАМ

А вот растворимая клетчатка – так называемый бета - глюкан – понижает уровень сахара в крови, поэтому овсянку можно и нужно есть людям, болеющим диабетом.

ЗАЩИТА СОСУДОВ

Бета-глюкан заботится и о сосудах: доказано, что регулярное употребление овсянки очищает их от вредного холестерина, снижая риск инфаркта и инсульта.

Оригинальные рецепты овсянки

Овсянка по-английски

1 часть овсяных хлопьев «геркулес» залить 3 частями кипящей воды, сварить кашу. Подать ее на тарелке вместе с рюмкой сливок, рюмкой виски и рюмкой коричневого сахара, которые нужно добавлять в кашу во время еды.

Овсянка от Шанель

1 стакан овсяных хлопьев высыпать в подсоленную воду, довести до кипения и варить несколько минут. Добавить 0,5 стакана сгущенного молока или сливок и поварить еще немного. Перед подачей приправить корицей, молотыми грецкими орехами, заранее вымоченным изюмом, ломтиками груши и листьями мяты.

Хрустящие овсяные снэки

Высыпать на сухую сковородку 2 стакана хлопьев «геркулес», добавить сахар (1/4 – 1/2 стакана), поставить на средний огонь и, помешивая, поджаривать, пока сахар не начнет плавиться, а смесь станет золотисто-коричневой. Пересыпать в вазочку и дать остыть. В смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма.

Нежное печенье

Измельчить в блендере промытые и высушенные грецкие орехи и сухофрукты (курагу, чернослив, изюм). Общее количество – 500 г. Затем перемешать их с 500 г овсяных хлопьев. Залить смесь чуть теплой водой, добавить 3 ст. ложки растительного масла и тщательно перемешать. 0,5 ч. ложки соды погасить в лимонном соке, добавить в смесь и еще раз перемешать. Вылепить из полученного «теста» печенье и выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 20 мин.

Источник

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - Каши
Часть 2 - Омлет
...
Часть 7 - плов
Часть 8 - перловка
Часть 9 - овсянка
Часть 10 - фаршированные каннеллони
Часть 11 - рисовые блюда
...
Часть 44 - ножки с рисом
Часть 45 - омлет в пакете
Часть 46 - полезные злаки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nika0812/post311715846/">РѕРІСЃСЏРЅРєР°</a><br/>РљРѕРіРґР° Рё РєРѕРјСѓ РїРѕР»РµР·РЅР° РѕРІСЃСЏРЅРєР°?

РћРІСЃСЏРЅРєР° СЃСЂРµРґРё РІСЃРµС… РєР°С€ - Р»СѓС‡С€Р°СЏ. РќРѕ СЃР°РјРѕРµ РіР»Р°РІРЅРѕРµ: РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РёС‚РµР»СЊРЅРµРµ С†РµР»СЊРЅРѕРµ Р·РµСЂРЅРѕ, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј РїРѕ РјР°РєСЃРёРјСѓРјСѓ РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІСѓСЋС‚ С†РµРЅРЅС‹Рµ РІРµС‰РµСЃС‚РІР°, РёР»Рё РіРµСЂРєСѓР»РµСЃ, РЅРµ РѕС‚РЅРѕСЃСЏС‰РёР№СЃСЏ Рє СЃРѕСЂС‚Сѓ &laquo;РРєСЃС‚СЂР°&raquo;. Рђ С‚РµРїРµСЂСЊ &ndash; РїРѕРґСЂРѕР±РЅРµРµ Рѕ С†РµР»РµР±РЅС‹С… СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°С… РєР°С€Рё РёР· РѕРІСЃР°.&nbsp;

&nbsp;

РЎРџРђРЎР•РќРР• Р”Р›РЇ Р–Р•Р›РЈР”РљРђ

РћРІСЃСЏРЅРєР° РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СѓР»СѓС‡С€Р°РµС‚ С„РёР·РёРѕР»РѕРіРёС‡РµСЃРєРёРµ РїСЂРѕС†РµСЃСЃС‹ РІ Р–РљРў, РЅРѕ Рё РїСЂРµРґРѕС‚РІСЂР°С‰Р°РµС‚ СЂРёСЃРє РІРѕР·РЅРёРєРЅРѕРІРµРЅРёСЏ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… РѕРїСѓС…РѕР»РµР№, С‚РѕСЂРјРѕР·РёС‚ СЂР°Р·РІРёС‚РёРµ РіР°СЃС‚СЂРёС‚Р° Рё СЏР·РІС‹ Р¶РµР»СѓРґРєР°.

&nbsp;

РЈРЎРџРћРљРћРРўР•Р›Р¬РќРћР•&nbsp;

РћРІРµСЃ РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ Р°РЅС‚РёСЃС‚СЂРµСЃСЃРѕРІС‹Рј СЌС„С„РµРєС‚РѕРј, Рё РѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅР°СЏ РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nika0812/post311715846/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Добрый_Лекарь обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 13:14 (ссылка)

Я знаю, есть корни растения одного, которые щитовидку восстанавливают - http://www.liveinternet.ru/users/dobr_lekar/post325306026/ Сейчас, увы, проблемы у каждого второго. Недавно смотрел статистику, ужасает, особенно если в мировом масштабе смотреть.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Друзья

-Сообщества

овсянка