Ингредиенты:
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Лучшие аптечные средства для красоты
Часть 2 - Рецепт крема"Рафаэлло".
Часть 3 - Чистка лица. Проверено!!!
Часть 4 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.
Часть 5 - Вкуснейший заварной крем
Часть 6 - Крем «Валенсия»
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка