Кофе с сыром по-французски. Возможно, так вы еще не пробовали!

Четверг, 24 Мая 2018 г. 17:14 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кофе с сыром по-французски. Возможно, так вы еще не пробовали!

Кофе с сыром по-французски. Возможно, так вы еще не пробовали!

Приготовить кофе с сыром довольно просто: завари кофе и добавь в него кусочек сливочного сыра. Перемешай смесь и дай сыру немного расплавиться. Сначала можешь выпить кофе, а потом съесть сыр ложкой, или наоборот.

Сыр приобретет приятный кофейный привкус, а кофе передастся легкая маслянистость. Для добавления в кофе лучше всего подойдет сыр бри или другой мягкий со сливочным вкусом.

Как приготовить кофе

Идея совместить сыр и кофе в одном напитке принадлежит французам, поэтому наиток еще называют «кофе с сыром по-французски». Есть несколько вариантов его приготовления, которыми мы с радостью поделимся!

КОФЕ С СЫРОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 чашка свежесваренного кофе

2 ломтика мягкого сыра

сахар по вкусу

Сыр положи на дно чашки, залей кофе. Тщательно перемешай до полного расплавления сыра. Добавь сахар по вкусу — и можно пить.

КОФЕ С СЫРОМ И МОЛОКОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 чашка свежесваренного кофе

1 ломтик мягкого сыра

70 мл молока

сахар по вкусу

Вскипяти молоко и добавь в него ломтик сыра. Перемешивай до полного расплавления сыра в молоке. Добавь в кофе полученную смесь.

Обычай добавлять в кофе сыр есть и у других народов. Так, в Швеции и Финляндии принято подавать к кофе лапландский сыр. Сырную лепешку режут на куски и заливают горячим кофе. В Швеции это блюдо называют kaffeost («кофейный сыр»). Сыр едят ложкой прямо из кофе. Подтаявший сыр со вкусом кофе на дне чашки просто восхитителен!

Британские производители сыров совместили вкусы сыра и кофе, выпустив сыр со вкусом капучино. Верхний слой сыра более кремовый и легкий, а нижний более горький и повышенной жирности.

Одним словом, кофе с сыром или сыр с кофе — решать тебе. Главное, чтобы было вкусно!