Действующие лица

Акт 1: Шоколадное тесто

Мука пшеничная  = 1 ст.(250 мл)

Какао-порошок =2 ст. л.с горкой

Сметана = 1 ст

Сахар = 0,5 ст

Сода = 0,5 ч. л.

Яйцо куриное = 2 шт

Масло сливочное = 2 ст. л.

Акт 2: Творожное тесто

Творог (9%) =500 г

Сахар = 0,5 ст

Крахмал картофельный = 3 ст. л.с горкой

Яйцо куриное = 3 шт

Сметана = 3 ст. л.

Если  Вы обладатель мультиварки Поларис, то сайт  multivariki.ru  для вас. Заходите на страничку этого сайта по этой ссылочке http://multivariki.ru/category/recepty-dlya-multivarki-polaris/ и выбираете рецепт, который вам понравиться. На этом сайте есть рецепты не только для этой модели мультиварки, но и для других популярных моделей.

Готовим:

Протираем творог,добавляем яйца, крахмал, сахар. Взбиваем всё в блендере минут 5.  Масса должна быть жидковатой. Если творожное тесто получается густым, то добавляем 2-3 ложки сметаны.

ДлЯ шоколадного теста  взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану.Муку смешиваем с содой и какао-порошком. Миксуем жидкие и сухие ингредиенты, замешиваем тесто. Присоединяем растопленное сливочное масло.

Чашу мультиварки смазываем маслом, особенно хорошо промазываем бока. На дно кладём кружок пекарской бумаги для того, чтобы не было проблем с извлечением нашей ватрушки из чаши.

Сначала выливаем шоколадное тесто в чашу.П отом аккуратно и медленно прямо по центру вливаем творожную начинку. Она расползется в ровный круг.

Мультиварку включаем в режим "Выпечка" на 1ч 30 мин. Когда мультиварка закончит работу, отключаем её, но не открываем ещё 10-15 минут.

Затем достаём чашу из мультиварки и даём ей остыть 20 минут. С помощью чаши для варки на пару вынимаем ватрушку. Рецепт интересен ещё и тем, что до последнего момента не знаешь, какой получится ватрушка. Иногда шоколадный слой полностью закрывает творожную начинку, а иногда середина остаётся открытой.

 

Угощайтесь, приятного чаепития!