В наши дни количество приверженцев здорового образа жизни увеличивается в геометрической прогрессии. Одним из обязательных его условий является правильное питание. Многие из нас привыкли думать, что здоровая пища не бывает вкусной. И для того, чтобы в пух и прах разрушить этот стереотип,  подготовили для тебя 5 рецептов обалденных салатов на любой вкус, которые состоят только из полезных продуктов питания. И помни – если у тебя не хватает какого-нибудь ингредиента, его всегда можно заменить другим!

Греческий салат с макаронами

Ингредиенты:

2,5 ст. макаронов;

2/3 ст. нарезанного красного лука;

15 помидоров черри;

1 ст. нарезанных кубиками огурцов;

3/4 ст. нарезанных маслин;

3/4 ст. нарезанного зеленого перца;

1 ст. сыра фета.

Для соуса:

1/3 ст. красного винного уксуса;

2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока;

1 1/2 ч. л. измельченного чеснока;

1 ч. л. сахара;

2 ч. л. сушеного орегано;

1/2 ст. оливкового масла.

Приготовление:

Сначала отвари макароны и дай им остыть. В небольшой емкости смешай все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла. Взбей их и понемногу добавляй оливковое масло. Посоли и поперчи соус. В миску с уже остывшими макаронами добавь лук, помидоры, огурцы, оливки, зеленый перец и сыр фета. Затем залей их соусом, накрой миску пищевой пленкой и убери салат в холодильник минимум на 3 часа.

Салат из зелени с копченой скумбрией

Ингредиенты:

300 г нарезанного филе копченой скумбрии;

крупный пучок рукколы;

1 нарезанный огурец;

1 нарезанный кольцами красный репчатый лук;

1 ст. л. оливкового масла;

1 ч. л. яблочного уксуса;

1 ч. л. горчицы с зернами;

соль.

Приготовление - далее и рецепты других вкусный салатов