Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ПОМИДОРАМИ И ПШЕНОМ |
Берем:
на 2, 5-3 литра
говядина=300 г
картофелины=2 шт.
луковица=1 шт.
морковь=1 шт.
пшена=4 полные столовые ложки
помидора=2 шт.
соль
зелень укропа
сливочного масла=30 г
Готовим:
Сварим бульон, достанем мясо. Отправляем в бульон картофель, порезанный кубиками. Пшено хорошо промоем ( до прозрачной воды ) и туда же. Мясо порежем на порционные кусочки и в конце приготовления можно добавить в суп или по желанию, при подаче, в тарелку.
На сковородке, на сливочном масле пассируем лук и чуть позднее добавим морковь, натертую на мелкой терке. Немного обжарим и добавим помидоры, нарезанные кубиками. Потушим, накрыв крышкой.
Когда картошка буде уже почти готова, добавляем нашу зажарку в кастрюлю, добавим мелко порубленную зелень и проварим еще минутку. Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Рубрики: | Кухня/Первые блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |