Состав:

• 20 г дрожжей
  
• 250 г натертой моркови
  
• 3 яйца
  
• 1 стакан муки
  
• 1 стакан сахара
  
• 250 г масла или маргарина
  
• 0,5 ч.л соль
  
• 0,5 стакана молока
  

Готовим...

В теплом молоке разводим дрожжи, кладем морковь, яйца и муку. Когда тесто поднимется, добавляем масло, сахар и соль. Замешиваем не очень крутое тесто. Всего пойдет не больше 500 г муки.

Тесту даем подняться. А потом заполняем высокие формочки тестом на 1/3. Снова даем подняться и выпекаем в нежаркой духовке.

Состав:

• 200 г сливочного масла
  
• 200 г сахара
  
• 2 яйца
  
• 1 ст.л меда
  
• щепотка соли
  
• 1/4 ч.л соды
  
• 3 стакана муки
  
• 300-400 г яблок
  

Готовим...

Подогреваем масло, мед и соль. В эту смесь поочередно добавляем взбитые с сахаром яйца, соду и муку. Замешиваем тесть. Делим его на 2 части и убираем в морозильник до полного замерзания. Тесто готово! ( можно наделать теста впрок)

На смазанную маслом форму натираем на крупной терке одну часть теста, сверху выкладываем порезанные яблоки, а на них натираем вторую часть теста - и ставим все это выпекаться минут на 20-25.

Состав:

• 200 г маргарина
  
• 2 яйца
  
• 1 ч.л соды
  
• 1 ч.л лимонной кислоты
  
• 1,5-2 стакана сахара
  
• мука (чтобы тесто получилось чуть-чуть пожиже, чем на пельмени)
  

Готовим...

Тесто ставим в холодильник на 20-30 мин. Затем раскатываем пласт в 1 см толщиной, вырезаем фигурки и кладем на смазанный противень. Выпекать при температуре 220-250С.

Цельный кусок свинины (мякоти) нашпиговать вдоль волокон дольками чеснока, лука и специями.

Приготовить тесто на воде, как для пельменей. Раскатать пласт толщиной 1 см. Мясо обвалятьв перце и соли и поместить на середину пласта. Тесто защипить по краям. Тесто должно быть цельное. Все это положить на сухую сковороду и выпекать в духовом шкафу на средней температуре примерно час. Проверять на готовность зубочисткой - должна легко протыкать мясо.

Состав:

• 2 пакетика сухариков
  
• 200-300 г копченой колбасы
  
• 100 г сыра
  
• майонез
  
• чеснок
  
• соль
  

Готовим...

Сыр трем на терке, колбаску режем соломкой, давим чеснок, все смешиваем, солим и заправляем майонезом. Заправлять майонезом лучше за 10-15 мин перед подачей.

Состав:

• 2 куриных окорочка
• 2 головки репчатого лука
• 4 вареных яйца
• 200 г  сыра
• 1 стакан грецких орехов
• гранат (или клюква)
• майонез
• соль

Готовим...

Отварить и измельчить окорочка. Лук мелко нашинковать и замочить в маринаде из уксуса и воды. Сыр натереть на терке. Уложить в салатник слоями: мясо, лук, яйца, майонез, сыр. Украсить салат зернами граната и орехами.

• 2 больших спелых банана
• 1 яицо
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки тертого сыра (любого)
• масло подсолнечное

Бананы отваривать в кожуре минут 5-7, пока не размякнут, затем сделать из них пюре, смешать со взбитым яицом, слив. маслом, сыром и мукои;
скатать шарики.
вообше, муки мне понадобилось больше, чем две ложки, смотрите сами, как получатся шарки, значит тесто готово));
Готовить как пончики в масле, пока не станут золотистого цвета;
можно так же готовить на пару.
очень просто!!!)
мне понравилось, но сластенам, думаю можно положить ложечку сахара, но не больше!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)

Фунтовые кексы получили свое название из-за того, что изначально для их приготовления основные ингредиенты брались в количестве одного фунта (примерно 450 грамм). Из того количества продуктов, которое указано в рецепте, получается два средних кекса. При желании вы можете уменьшить норму вдвое.

Состав:

• 1 стакан сахара
  
• 2-3 яйца
  
• 200 г маргарина
  
• 1,3 стакана муки
  
• 0,5 ч.л соды погашенной уксусом
  
• 1 стакан картофельного крахмала
  

Готовим...

Все перемешать и сделать шарики. Немного их прижать и выложить на холодный противень. Выпекать 20 мин.

Состав:

• 2 плавленных сырка
  
• 1 пачка маргарина (250 г)
  
• 1 стакан муки
  

Готовим...

Сырки и охлажденный маргарин натираем на крупной терке. Хорошо все перемешиваем. Добавляе муку и замешиваем тесто. Раскатать тесто и вырезать из него фигурки. Посыпать печенье сахаром и поставить в разогретую духовку.

Состав:

• 250 г любого маргарина
  
• 3 стакана муки
  
• 120 мл воды
  

Готовим...

Натираем или рубим замороженный маргарин. Добавляем его в муку. Размешиваем все до крошки и добавляем воду.. Замешиваем крутое тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт, и нарезаем квадратики размером 5х5 см. На середину каждого квадратика выкладываем начинку и защипываем все углы сверху что бы получился конвертик. Выкладываемвсе на смазанный противень и выпекаем в духовке минут 20, пока не появиться золотистая корочка.

В качестве начинки можно использовать джем или повидло, варенье. Если варенье жидкое, то его можно загустить с помощью крахмала. Добавляем его в варенье и кипятим

Состав:

• 250 мл кефира
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 ч.л соды
• 2 стакана муки

Готовим...

Все взбиваем миксером. Можно добавить изюм, орехи, цукаты, курагу - все на ваше усмотрение! Выпекать в форме в разогретой духовке до готовности. Готовность проверяем зубочисткой.

Состав:

• 200 г маргарина
  
• 150 г  сахара
  
• 4 яйца
  
• 1 стакан муки
  
• 2 ст.л какао
  
• 1/2 ч.л соды.
  

Готовим...

Замесить тесто без какао.

Разделить тесто на 2 части.

В одну часть положить какао.

На смазанную форму по очереди наслаивать тесто и выпекать.

Тесто:

• 3 стакана муки
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира (чем кислее, тем лучше)
• 200 г маргарина
• 1 ч.л. гашеной соды
• 1/3 ч.л. соли
• 1 стакан изюма без косточек