Салат с тунцом

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:42 + в цитатник

Цитата сообщения elfochka07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат делается легко, и действительно идеален для сандвичей и бутербродов.

Нам нужно:

- банка тунца (у меня в масле)

- 4 вареных яйца

- 2 средних маринованных или соленых огурца

- маленькая луковица, желательно красная, можно заменить зеленым луком

- 3-4 ст.л. майонеза

Сливаем масло из банки, тунец перекладываем в чашку и давим вилкой. Огурцы и лук мелко режем, яйца можно натереть на терке (так быстрей), добавляем к тунцу, прибавляем майонез, если кому-то не хватает - соль и перец (я не добавляла), размешиваем хорошо и все - салат готов.

Потом я взяла хлеб для тостов (у меня был с отрубями), обрезала корочку, на один кусочек положила толстый слой салата, накрыла другим, разрезала по диагоналям на 4 треугольника и выложила один за другим в тарелку. С одной стороны намазала Филадельфией и присыпала рубленным укропом. Сандвичи разошлись на "Ура".