-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nigai1983

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2013
Записей: 621
Комментариев: 9
Написано: 633

Без заголовка

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианский плов готовим в мультиварке

Вегетарианский плов готовим в мультиварке

3407372_VTRWRJ0MWqA (200x130, 6Kb)

1,5 стакана белого риса

1 красная паприка

3 моркови

2 шт. репчатого лука

3 помидора

4 стакана воды

масло растительное

зелень, щепотка молотого шафрана, соль

Приготовление:

1. Измельченный лук готовим в мультиварке, используя режим «Выпечка» (20 мин.) при закрытой крышке, периодически помешивая.

2. Добавляем полукольца перца, дольки помидор и нарезанную крупно морковь. Готовим снова 20 минут. Приправляем.

3. Всыпаем рис, доливаем 4 стакана воды. Готовим, используя режим «Плов», затем перемешиваем и посыпаем нарезанной зеленью для красоты и пользы.

В вегетарианский плов можно добавить нарезанную кубиками мякоть тыквы.


3407372_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)Желаете сделать свою жизнь более музыкальной, увлекательной и яркой? Тогда скачивайте программу iTunes на русском для Айпадов, Айфонов и Windows 7 вот здесь itunes-ios.com бесплатно. Это функциональное приложение для быстрой загрузки музыки, игр, клипов, фильмов, книг, позволяющее синхронизировать и переносить файлы с компьютера на айфон или наоборот.

Рубрики:  Кулинария/Для мультиварки

Мультиварка...

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультиварка-за или против?(умная кастрюля или «не доведенный до ума» гаджет?)
 


Этот пост будет полезен всем, кто хотя бы иногда что-то готовит сам, а также помогает или мешает это делать другим.
Из него можно узнать, что это за гаджет — мультиварка, какие у нее технические возможности и невозможности, внутренность, наружность, достоинства (много) и недостатки (тоже много). Расскажу кое-что и о маленьких мультиварочных хитростях, а также позволю себе общее лирическое отступление о программировании на кухне.
Цель поста — рассказать про мультиварки, как класс объектов, не выделяя особо его представителей, но, чтобы не вести разговор о сферической мультиварке в вакууме, сделаю основным примером разбора мою модель — Panasonic SR-TMJ181.
Те, у кого нет мультиварки узнают, нужна ли она им, но и те, у кого она есть, надеюсь, без новых знаний не останутся.

Как учит нас wikipedia, "Мультиварка — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме.."
Сузим это определение и назовем мультиваркой (МВ) прибор, состоящий из:

1.Корпуса с одним или несколькими электрическими нагревательными элементами
2.Герметично закрывающейся крышки с паровым клапаном
3.Емкости для приготовления (кастрюли) с антипригарным покрытием
4.Встроенного микроконтроллера для управления приготовлением
5.Пользовательского интерфейса для управления предыдущим пунктом.

То есть, приготовление блюд в мультиварке происходит при атмосферном давлении — излишек стравливается через клапан, так что мультиварка в общем случае — это не «скороварка» (скорее уж медленноварка). А единственное отличие мультиварки от обычной электрической плиты, которую, видимо, по недосмотру маркетологов пока еще не называют «мультиплиткой», — это программное управление для приготовления пищи «без присмотра». Но прежде чем говорить о программах, разберемся с железом.
Читать далее
А если вам хочется именно полностью автоматической готовки без присмотра, то надеяться на мультиварку пока не стоит. Следует подождать еще немного и дождаться появления новой продвинутой версии этих приборов — с возможностью программирования, дополнительными сенсорами и хорошим процессором.

http://habrahabr.ru/post/169579/

Рубрики:  Кулинария/Для мультиварки

Гречка

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка в мультиварке
 

 

 

  • шампиньоны — 250 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • тушенка говяжья — 1 банка
  • гречневая крупа — 1 стакан
  • вода или мясной бульон — 3 стакана
  • соль, перец по вкусу
  • масло сливочное — для подачи

Шампиньоны нарезать. В чашу мультиварки влить небольшое количество растительного масла, положить грибы. Закрыть крышку и включить режим ЖАРКА. Репчатый лук мелко нарезать и положить к грибам, продолжать жарить минуты 3. Тушенку извлечь из банки, жир измельчить и выложить в чашу мультиварки, перемешать. Всыпать гречку. Влить воду. Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Включить режим КРУПА ИЛИ ГРЕЧКА(РИС) и готовить до истечения времени. Периодически помешивать гречку с помощью специальной лопатки. Готовую гречку с грибами и тушенкой переложить в блюдо, сверху положить кусочки сливочного масла и подать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый фоторецепт тут-http://www.kulina.ru/articles/77740/

Рубрики:  Кулинария/Для мультиварки

Котлетки

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с вареным яйцом в мультиварке
 

Второе горячее блюдо - котлеты(тефтели) "Бычий глаз". Блюдо получается очень вкусным. Я обычно делаю с целым яйцом, так в разрезе точно получается как глаз.))

фарш смешанный (говядина + свинина) - 700 г

  • яйцо - 1 шт
  • рис отварной - 1 мультистакан
  • соль по вкусу

Подлива:  Читать далее

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Лилию!

http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-rublenogo-my...-varenyim-yaytsom-v-multivarke

Рубрики:  Кулинария/Для мультиварки

Разное для мультиварки...

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромное меню для мультиварок
 

 
 
 
 
Страницы: 1 2 След.
 

 

Рубрики:  Кулинария/Для мультиварки


 Страницы: [1]