ПОДЧЕРЕВОК В ДУХОВКЕ |
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ.
Приготовить отменную украинскую закуску - подчеревок в духовке. Рецепты этого блюда разнообразны, но все они всегда сводятся к замечательному результату - нежнейшее ароматное сало с мясными прожилочками, станет достойной альтернативой покупной колбасе на твоем обеденном и праздничном столе.
Такая закуска очень красиво смотрится на тарелке с мясной нарезкой вместе с беконом, ветчиной и прочими деликатесами. Кроме подчеревка в духовке, по указанным рецептам ты можешь приготовить не менее вкусное мясо и сало, с теми же специями и начинкой.
Для запекания в духовке лучше выбирать толстый ровный кусочек с равномерным сочетанием мяса и сала, тогда твоя закуска получится более сочной и нежной.
|
ПЕЧЕНОЧНИК |
|
ШКОЛА ХОЗЯЙКИ...ГОТОВИМ...МЕНЮ НА ВСЕ СЛУЧАИ... |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОРЦИОННОГО МЯСА С АНАНАСОМ |
Понадобится: 500г свиной корейки, 150г сыра, ананас кольцами консервированный, перец, соль.
Как приготовить порционное мясо с ананасами. Нарезать свинину кусочками по 1-1,5см толщиной, отбить каждый, на мелкой терке потереть сыр. Уложить кусочки мяса в слегка смазанную маслом форму для запекания на расстоянии друг от друга, посыпать перцем и солью. На каждый кусочек выложить по кружку ананаса, посыпать сверху сыром и запечь 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Метки: рецепт запеченного мяса мясо мясо в духовке блюда к праздникам праздничные блюда легкие рецепты простые рецепты быстрые рецепты |
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ |
Баклажаны по-турецки
Ингредиенты:
Приготовление:
|
ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ. МАСТЕР-КЛАСС НАТАЛЬИ КАРПУШЕНКОВОЙ |
Фаршированные овощи. Мастер-класс Натальи Карпушенковой
|
ПОДРОБНЫЙ ГИД ПО САМЫМ ВКУСНЫМ ПЕЛЬМЕНЯМ |
Пельмени - одно из самых любимых блюд всех Россиян, пельмени у нас не едят только язвенники и вегетарианцы.
|
МУСАКА! |
|
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ФАРШЕМ - ВКУСНО И КРАСИВО |
|
ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА |
|
РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА |
|
МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ |
Ингредиенты:
400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)
картофель 6-8 средних шт.
шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
1 помидор
1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).
1 большая луковица (репчатый)
4-5 зубчиков чеснока
соевый соус 3 ст.л.
ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.)
смесь "Итальянские травы"
смесь перцев "Мельница"
соль
"рукав" для запекания
Приготовление:
1. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Режем мясо на кусочки (примерно 3*3см). Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. Режем чеснок зелень (если свежая), томаты, перец или другие овощи.
2. Выкладываем мясо в глубокую посуду. Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый.
3. Накрываем наше мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин.
4. В это время чистим картофель, режем его на средние кубики (я картофель не солю.)
5. Когда мясо промариновалось, включаем духовку на 180 градусов.
6. Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем.
7. Берем "рукав" для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Один конец закрепляем. ( Я просто завязываю на крепкий узел).
Перекладываем наше мясо с картофелем в" рукав" и так же скрепляем с другой стороны.
8. Протыкаем наш "рукав" в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара. НЕ рекомендую использовать для этого нож, ножницы, или вилку, можно повредить рукав и тогда при готовке весь сок вытечет.
Выкладываем рукав на противень.
9. Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час - полтора. У меня запекается примерно 1.10.
10. Достаем из духовки. Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам (желательно, чтобы тарелки были с углублением), щедро поливаем соком, который образовался при запекании.
Приятного аппетита!
|
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ШЕИ С ПЕЧЕНЬЮ И САЛОМ |
|
6 СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО СУПА |
|
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА |
Серия сообщений "советы по домоводству":Часть 1 - Подарочная упаковка-сумочка.DOMALINA - интернет-магазин простых, красивых, удобных вещей для стильного и практичного интерьера. Все товары сертифицированы, отличные цены, доставка по всей России в идеальном состоянии. Узнайте о новых тенденциях в мире декора на сайте магазина и воплотите свои фантазии с помощью DOMALINA. Приятных покупок!
Часть 2 - 24 интересных способа хранить вещи.
...
Часть 21 - Как красиво сложить салфетки
Часть 22 - Как красиво сложить салфетки. Часть 2
Часть 23 - Секреты вкусного мяса
Метки: рецепты мясо мясные блюда |
БАРАНИНА В ВИНЕ |
Метки: рецепты баранина мясо мясные блюда |
Буженина в "рукаве" |
Буженина в "рукаве"
Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама. Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!
Метки: рецепты мясо мясные блюда |
Страницы: | [1] |