Пошаговый фото рецепт Кабачки «Тещин язык»
|
|
Понедельник, 13 Июля 2015 г. 22:52
+ в цитатник
Продукты
Кабачок - 3 кг
Помидоры - 3 кг
Перец сладкий - 5 шт.
Чеснок - 4 головки
Перец острый - 1-2 шт.
Масло растительное - 250 мл
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - - 6-8 ч. ложек
Соль - 5-6 ч. ложек
Подготовить продукты для «Тещина языка» из кабачков.
Помидоры вымыть, разрезать на несколько частей.
Перец вымыть, нарезать, удалить семена.
Помидоры и перец пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю.
Кабачки очистить, нарезать ломтиками в виде язычков.
Чеснок очистить и мелко нарезать. острый перец нарезать без семян.
Измельченные помидоры и перец довести до кипения. В кипящую томатную массу положить «язычки», масло, соль, сахар и варить 30 минут.
Добавить уксус, измельченный чеснок и перец, варить еще 5 минут.
Банки тщательно вымыть и простерилизовать.
Закуску разложить по стерилизованным банкам и закатать.
«Тещин язык» из кабачков готов. Приятного аппетита!
Метки:
рецепт кабачков
рецепт закруток на зиму
рецепт заготовок на зиму
Кабачки «Тещин язык»
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
mega-san обратиться по имени
Вторник, 26 Июля 2016 г. 17:12 (ссылка)
