Экстракт зелёного чая  — широко применяемый ингредиент в пищевых добавках (БАДах), рекомендуемых их производителями и продавцами, как средства для похудения.

Американская коллегия гастроэнтерологов (ACG) выпустила Рекомендации в отношении экстракта зелёного чая, который часто применяемого ингредиента в таблетках для снижения веса, где пишет, что зелёный чай может быть токсичным и вызывать печеночную недостаточность.

Токсичным компонентом зелёного чая являются один из видов полифенолов, катехины. Катехины — антиоксиданты и, поэтому очень полезны для человека, но кахетины же могут быть смертельно опасными. Катехины воздействуют на митохондрии — источники энергии клеток, в результате чего способность организма усваивать пищу и превращать её в энергию уменьшается, и это может привести к желтухе, гепатиту или печеночной недостаточности.

По данным Национальных институтов здравоохранения США (National Institutes of Health), на пищевые добавки (БАДы) в настоящее время приходится 20 процентов лекарственных повреждений печени. Так как для нанесения ущерба не требуется большого количества таблеток, рекомендует полностью отказаться от БАДов, содержащих экстракт зелёного чая и ограничить приём кахетинов не более 500 мг в день. Необходимо отметить, что некоторые из протестированных в США пищевых добавок содержат до 700 мг в одной таблетке и сопровождаются рекомендациями принимать несколько таблеток ежедневно.

Необходимости принимать эти добавки нет, и если исходить из имеющихся научных данных, преимущества зеленого чая близки к нулю. Кроме того, поскольку пищевые добавки не регулируются, они не всегда содержат то, что утверждает этикетка. Исследователи обнаружили, что особенно опасны аюрведические добавки, 20 процентов из которых содержат большое количество токсичных металлов.

Предположительно, что у части индивидуумов имеется генетические особенности, делающие их более восприимчивыми к повреждению печени катехинам. В настоящее время возможность определить, есть ли у данного человека такие гены, отсутствует до тех пор, пока не заболеет, поэтому принимать БАДы с экстрактом зелёным чаем может быть опасно. Также рекомендуется  пить не более трёх чашек зеленого чая в день, что означает от 150 до 450 мг катехинов в сутки (H. Bonkovsky).

Источники:

• Ch.H. Andersen. When Green Tea Is a Bad Thing. Shape Your Life | Jun 23, 2014
• N.P. Chalasani, P.H. Hayashi, H.L. Bonkovsky et al. ACG Clinical Guideline: The Diagnosis and Management of Idiosyncratic Drug-Induced Liver Injury / The American Journal of Gastroenterology, 17 June 2014 | doi:10.1038/ajg.2014.131.
• Sh.S Patel, S. Beer, D.L. Kearney, G. Phillips, B.A. Carter. Green tea extract: A potential cause of acute liver failure / World J Gastroenterol, 19(31):5174 -5177. Published online 2013 August 21. doi:10.3748/wjg.v19.i31.5174

На сайте gastroscan.ru в каталоге литературы имеется раздел «Биологически активные добавки и фитопрепараты», содержащий медицинские статьи, касающиеся лечения заболеваний органов ЖКТ, в том числе, различными биологически активными добавками.


Некоторые БАДы, продаваемые в России, содержащие экстракт зелёного чая и рекомендуемые в качестве средства для снижения веса: Зеленый кофе+зеленый чай (Vitalon mladen, Сербия), Зеленый чай NP (Natur Produkt Europe B.V., Нидерланды), ЛайтАктив (состав: L-карнитин, экстракт зелёного чая, Натурофарм, Россия), Нутрилайт™ Экстракт зеленого чая (Access Business Group LLC, США), Экстракт зеленого чая (Эвалар, Россия)

БАДы не являются лекарствами. Перед их употреблением настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом.