Ингредиенты:

Шампиньоны-8 шт (~450 гр)

Зубчик чеснока-1-2 шт

Перец,соль- по вкусу

Лимонный сок- 1 ст л

Сыр маложирный 50 гр

Петрушка 30 г

Приготовление:

Подготовить шампиньоны – как следует их промыть и при желании снять кожицу. Не очищая чеснок, раздавить его в чеснокодавилке. Петрушку – нарубить. В небольшой форме для запекания смешать чеснок, чили, черный перец и соль. Добавить лимонный сок и петрушку, перемешать. Положить сюда же грибы и тщательно втереть смесь в каждый шампиньон. Сыр поломать на маленькие кусочки и вложить сыр в каждый гриб. Выпекать при 180 градусов 15 мин. Приятного аппетита!