Печенье «1 минута и много часов»



Печь только ОДНУ МИНУТУ!!! Вот именно эта фраза и заворожила меня. Без скромности скажу, что рецепт из серии «Всe гениальное - просто!». Если у вас есть все нужные продукты, то процесс приготовления займeт не больше 10 минут, включая мытьe посуды. НО, чтобы попробовать этот маленький праздник, вам нужно будет подождать минимум 3 часа, а, в идеале, 24 часа - это того стоит! Давайте по порядку…

Кулинария >Печенье "Бананы".

Печенье "Бананы". Эти вкусняшки, как и я, родом из СССР. Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого,и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире. Ингредиенты: Тесто: 200 г размягченного масла 1 ст. сметаны 1 ч. л. соды 3 ст. муки Начинка: 200 г творога 1 ст. сахара ваниль по вкусу (я не добавила)

Читать далее...

Ароматное кунжутное печенье.

Хочу Вам предложить познакомиться с замечательным рецептом этого ароматного кунжутного печенья. Оно очень вкусное. Похрустеть и при том без остановки смогут и взрослые и дети. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Хрустящее снаружи,нежное и рассыпчатое внутри…

 

ОЧЕНЬ БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ


✔ 250 г размягченного маргарина;
✔ 300 г сметаны;
✔ 2,5 - 3 стакана муки;
✔ 0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц!
На полчаса в холодильник, потом раскатать, выдавить рюмкой круги, в сахар (кунжут, мак, тмин) и на противень. Выпекать около 15-20 мин при 180°C — до золотистой корочки.

Мой рецептик вкусного овсяного печенья.

 

Разбиваем 1 крупное яйцо (или 2 мелких), взбалтываем.

Туда добавляем 1 ст.ложку меда и 2 столовые ложки овсянки быстрого приготовления и замачиваем их в отдельной посудине минут на 15.

Читать далее...

Печенье с плавленным сыром

Читать далее...

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Приготовление:
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!

ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Печенье попробовать нужно обязательно. Легкое и нежное (не тягучее), пухленькое, с очень хрусткой корочкой, с ярким вкусом кедровых орехов. Очень понравилось. Рецепт из книги "Bon appetit Desserts" Barbara Fairchild.

Читать далее...

мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде, прям как пирожное

Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса.

Получилось такое отличное печенье - действительно очень рассыпчатое и мягкое одновременно, даже на другой день не зачерствело, а стояло просто на столе.Больше похоже на пироженку,чем на печенье. советую обязательно рецепт навсегда записать,чтобы остался. И глазурь тоже отличная, как-будто шоколадку растопила и полила и застыло так быстро, даже руки не пачкались, когда кушали. Название печенья "мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде" на все 1000% (а не100) соответствует своему названию. В общем, как говорит внуча - класс!

Готовится быстро и легко.

Печенье "Тающие мгновенья"

Рецепт:

Печенье "Невообразимая легкость бытия"

Время подготовки - 15 мин

Время выпечки - 20 мин

Получается примерно 25 штук.

Необыкновенно легкие, тающие во рту пирожные из песочного теста. Ароматный чай, замечательная выпечка - и  невообразимая легкость бытия!

Вам потребуется:

 

350 г   муки 

200 г измельченного  миндаля 

180 г   маргарина (или сливочного масла) для выпечки

1 яйцо

2-4 столовые ложки сахарной пудры

Цедра одного большого лимона

Щепотка соли

Для глазури : ( 200 мл  - стакан)

2  стакана воды

1 стакан сахара

1 столовую ложку апельсинового сока

Сахарной пудры

Приготовление:

В миске смешайте муку, миндаль и щепотку соли.

Добавить растопленный маргарин и растереть  ладонями до состояния мелкой крошки.

Добавить яйцо, сахар, цедру лимона и ванилин.

Скатайте тесто в шар и оставьте на холоде от получаса до 1 часа. Вынуть тесто из холодильника и разделить его на шарики. Каждый шарик раскатываем в трубочку диаметром 2 см. Нарезаем наискось в виде ромбиков и выкладываем на противень. Выпекаем при  температуре 160 градусов в течении 12-15 минут до светло-розового оттенка.

 

Готовим сироп:

Увариваем воду и сахар,  до состояния густого сиропа. Снимаем с огня и добавляем апельсиновый сок.

Охлажденные пирожные опускаем сначала в сироп, затем обваливаем в сахарной пудре.

Для сладкоежек - повторяем эту процедуру дважды. 

Приятного апа!! Всегда ваша, Конотопская_ведьма

Печенье "Тающее мгновенье"

Читать далее...

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...

Испекла простенькое печенье к чаю

Что-то давно я не пекла это печенье. А сегодня думала, что вкусненькое приготовить к чаю, перебирала свои шпаргалки. И вот оно-быстро делать и так же быстро съесть!

200 г маргарина из морозильника натереть на терке, добавить 0,5 стакана сахара,2 -2,5 стакана муки,3 растертых вареных желтка, пакетик разрыхлителя или 1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом. Все хорошо перемешать, растирая руками. Тесто получается в виде мягкой липкой крошки. Понемногу брать в руку и, сжимая в ладони, лепить шарики немного больше грецких орехов. Печь на бумаге при 190-200 град. до желтого цвета. Сразу же горячими обкатать (не обязательно) в смеси 2 ст. ложек какао с 1 стаканом сахара

Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!!!)))

Читать далее...