Вареники с вишнями в мультиварке на пару. Отличный рецепт - тесто получается мягкое, пушистое и сочная сладкая начинка внутри. Попробуй! ИНГРЕДИЕНТЫ 1кг муки 0,5 л кефира или кислого молока 0,5 ч. ложки соды 200 г сахара 500 г вишни замороженной соль В кефир, комнатной температуры, добавь соль, сахар и соду. Перемешай. Добавь просеянную муку. Муки может уйти больше или меньше указанного в рецепте количества, зависит от качества муки. Замеси тесто, оно не должно липнуть к рукам, но быть мягким и эластичным. Отставь тесто отдохнуть минут на 30. Затем раскатай тесто в лепешку толщиной примерно 5 милиметров и стаканом или чашкой вырежь кружочки. На каждый кружок насыпь немного сахара, сверху положи вишни и защипни вареник. Корзину для варки на пару смажь сливочным маслом и уложи вареники. В кастрюлю мультиварки налей 1 литр кипятка, установи корзину с варениками, закрой крышку мультиварки и вари в режиме "варка на пару" 5-7 минут.