Серия сообщений " Пироги ( жареные)":
Часть 1 - Видеорецепты различных блюд по категориям!
Часть 2 - Сырные лукумадес
Часть 3 - Пирожки "Просто объеденье!"
Часть 4 - Поем я от души... Беляши!:)
Часть 5 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))
Часть 6 - Жареные пирожки
Часть 7 - МОЯ ВЫПЕЧКА ))))))))))))))))
Часть 8 - МЕРНАЯ ТАБЛИЦА ОБЪЕМОВ
Часть 9 - Чебуреки. Мастер-класс.
Часть 10 - БЕЛЯШИ
Часть 11 - ПИРОЖКИ
Часть 12 - Попробуешь - не забудешь...
Часть 13 - Тарарушки на кефире (Очень вкусно!!!)))
Часть 14 - Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)))
Часть 15 - Панкейки по Русски !
Часть 16 - Пирожки жареные с картошкой
Часть 17 - Пирожки с разными начинками
Часть 18 - СЕКРЕТЫ УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ
Часть 19 - Хворостушки на кефире.
Часть 20 - Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева
Часть 21 - Вкусные чебуреки
Часть 22 - Подборка рецептов пирожков
Часть 23 - Чебуреки-самый удачный рецепт
Часть 24 - Подборка 137 рецептов пирожков
Часть 25 - Жареные пирожки на скорую руку
Часть 26 - каталог рецептов украинской кухни
Часть 27 - ОБОЖАЮ! ХВОРОСТ!
Часть 28 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 29 - Лепёшки с чесноком
Часть 30 - Греческий мясной пирог. Вкуснотища! Шумуш
Часть 31 - А давайте пироги печь!
Часть 32 - Быстрые пончики без дрожжей
Часть 33 - Рулет с маком
Часть 34 - Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами
Часть 35 - Вертуты
Часть 36 - Очень вкусные жаренные пирожки
Часть 37 - Пирожки из дрожжевого теста без заморочек
Часть 38 - Пирожки с рисом и яйцом.
Часть 39 - Пироги с картошкой и луком.
Часть 40 - Несладкие пироги из слоеного теста

Комментарии (0)

Видеорецепты различных блюд по категориям!

Четверг, 19 Августа 2010 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеорецепты различных блюд по категориям!

http://www.tvigle.ru/category/kitchen

Видеорецепты

Рубрики:

Выпечка сладкая/ Печенье
ЗАВТРАК/Запеканка
Кулинария - рыба
Закуска
ЗДОРОВЬЕ
Кулинария - мяса (говядина, свинина, печень)
Кулинария - курица, гусь ,кролик, дич и.т.д
КУХНЯ МИРА
Кулинария из творога
Кулинария - овощи
Заправки
ВЫПЕЧКА
Видео - рецепты

Метки: видеорецепты различных блюд по категориям!

Комментарии (0)

Сырные лукумадес

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 03:20 + в цитатник

liveinternet.ru/users/32565...162876056/

Кулинария на Поварёнок.ру Сырные "лукумадес" Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста Вот опять я к вам с сырной выпечкой и опять из серии быстро и просто. Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться! ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post167933212/">РџРёСЂРѕР¶РєРё "РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅСЊРµ!"</a> 
	РЎР»РѕРјР°Р»Р°СЃСЊ РґСѓС…РѕРІРєР°, Р° С‚Р°Рє С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРёСЂРѕРіРѕРІ.
	
	&nbsp;РќР°С‡РЅРµРј СЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ [color=brown]РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№[/color] c СЃРµРєСЂРµС‚РѕРј.
	
	&nbsp; [more=РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ] РјСѓРєР°-600 Рі, СЏР№С†Р°-6 С€С‚СѓРє, РѕРєРѕР»Рѕ 0,5 СЃС‚ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.
	
	Р’С‹СЃС‹РїР°РµРј РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РјСѓРєСѓ, СЂР°Р·Р±РёРІР°РµРј РІ РЅРµРµ СЏР№С†Р°, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ РЅРµРµ С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ СЃРѕР»Рё Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. Рђ С‚РµРїРµСЂСЊ СЂР°СЃРєСЂС‹РІР°РµРј СЃРµРєСЂРµС‚ РїРёРєР°РЅС‚РЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃР° С‚РµСЃС‚Р°.
	
	РџРёСЂРѕРіРё РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЃСЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹РјРё, РµСЃР»Рё РІ С‚РµСЃС‚Рѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ [color=brown]С‡РµСЃРЅРѕРє Рё Р·РµР»РµРЅСЊ[/color]. РР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј С‡РµСЃРЅРѕРє Рё Р·РµР»РµРЅСЊ , СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј РёС… СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј Рё РµС‰Рµ СЂР°Р· С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј РµРіРѕ.
	
	РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post167933212/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пирожки "Просто объеденье!"

Среда, 25 Мая 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сломалась духовка, а так хочется пирогов.

Начнем с приготовления очень быстрого теста без дрожжей c секретом.

Нам понадобится

Метки: выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post168070974/">РџРѕРµРј СЏ РѕС‚ РґСѓС€Рё... Р‘РµР»СЏС€Рё!:)</a> РџРѕРµРј СЏ РѕС‚ РґСѓС€Рё... Р‘РµР»СЏС€Рё!:)

&nbsp;

[more]РЎРѕСЃС‚Р°РІ:

РўРµСЃС‚Рѕ:

3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
	
		1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹
	
		25 РіСЂР°РјРј Р¶РёРІС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
	
		3 С‡Р°Р№РЅС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
	
		1,5 С‡Р°Р№РЅС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
	
		3-5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

РќР°С‡РёРЅРєР°:

&nbsp;

300 РіСЂР°РјРј С„Р°СЂС€Р°
	
		1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°

РџСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРґРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РџРµСЂРµРјР°Р»С‹РІР°РµРј РІ СЂР°РІРЅС‹С… РґРѕР»СЏС… СЃРІРёРЅРёРЅСѓ Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅСѓ РїР»СЋСЃ Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°. &nbsp;РџСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё С‚Р°Рє, РєР°Рє&nbsp;&nbsp;РІ РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРєРµ СЂРµС†РµРїС‚Р°. РЎРѕР»РёРј, РїРµСЂС‡РёРј, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґС‹(2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё), СЃ РЅРµР№ Р±РµР»СЏС€Рё Р±СѓРґСѓС‚ СЃРѕС‡РЅРµРµ. &nbsp;... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post168070974/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Поем я от души... Беляши!:)

Четверг, 26 Мая 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поем я от души... Беляши!:)

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Четверг, 09 Июня 2011 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post170532710/">Р–Р°СЂРµРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё</a> 
[more=Р РµС†РµРїС‚]РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	С‚РµРїР»Р°СЏ РІРѕРґР° 400 РјР»
	СЏР№С†Р° 2 С€С‚СѓРєРё
	СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё 1 С‡. Р».
	СЃРѕР»СЊ 1/2 С‡. Р».
	СЃР°С…Р°СЂ 2 С‡. Р».
	РјСѓРєР° РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 600 Рі
	РќР°С‡РёРЅРєР° Р»СЋР±Р°СЏ. Р—РґРµСЃСЊ Сѓ РјРµРЅСЏ РІР°СЂРµРЅР°СЏ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° СЃ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё РµС‰Рµ РєР°РїСѓСЃС‚РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°, Р¶Р°СЂРµРЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° СЃ РІР°СЂРµРЅС‹РјРё СЏР№С†Р°РјРё.&nbsp;
	Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРµРЅРёСЏ.&nbsp;
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	Р’РѕРґСѓ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЏР№С†Р°РјРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РјСѓРєСѓ, Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РїРѕРґРЅРёРјР°С‚СЊСЃСЏ РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ, Сѓ РјРµРЅСЏ РґСѓС…РѕРІРєР° СЃ РІРєР»СЋС‡РµРЅРЅРѕР№ Р»Р°РјРїРѕС‡РєРѕР№, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РЅР° С‡Р°СЃ. РћР±РјСЏС‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµС‰Рµ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 30 - 40. РћРєРѕРЅС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ С‡СѓС‚СЊ РїРѕРґРїС‹Р»СЏСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post170532710/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жареные пирожки

Суббота, 11 Июня 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3849548_pirojki (640x429, 169Kb)

Рецепт

Метки: выпечка

Комментарии (2)

МОЯ ВЫПЕЧКА ))))))))))))))))

Дневник

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 15:57 + в цитатник

Этим рецептом я пользуюсь очень давно, выпечка получается вкусной.

2 яйца.
2ст.лож. сахара
0,5ст.лож. соли.
500млл. молока (теплое)
25гр.дрожжей..(1.п. сухих)
500гр. муки
4ст.ложки раст. масла

на 25 минут в тёплое место, и можно печь или жарить, я жарила в болшом количестве масла: Начинка любая.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Метки: выпечка

Комментарии (7)

МЕРНАЯ ТАБЛИЦА ОБЪЕМОВ

Дневник

Вторник, 14 Июня 2011 г. 11:22 + в цитатник

1 стакан - 240 мл.
3/4 стакана - 180 мл.
2/3 стакана - 160 мл.
1/2 стакана - 120 мл.
1/3 стакана - 80 мл.
1/4 стакана - 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. - 5 мл.

1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр-4 стакана +2 ст.л.

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ Пироги, булочки (печёные )

Метки: выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post171072228/">Р§РµР±СѓСЂРµРєРё. РњР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ.</a> 
	Р§РµР±СѓСЂРµРєРё. РњР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ.

РђРІС‚РѕСЂ chudoyudo

[more=]

РўРµСЃС‚Рѕ.
	1/2 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР°
	50 РіСЂ. СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Р°
	1-2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РєРѕРЅСЊСЏРєР° (РёР»Рё РІРѕРґРєРё)
	Р–РµР»С‚РєРё - 4 С€С‚
	РЎРѕР»СЊ - 1/2 С‡. Р».
	РјСѓРєР°.
	
	Р’ С‡Р°С€РєРµ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ РёР· РІС‹С€РµРїРµСЂРµС‡РёСЃР»РµРЅРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ.
	
	
	РўРµСЃС‚Рѕ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РєСЂСѓС‚РѕРµ, РІС‹РјРµС€РёРІР°Р№С‚Рµ РµРіРѕ С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ, РєРѕРіРґР° РїРѕС‡СѓРІСЃС‚РІСѓРµС‚Рµ, С‡С‚Рѕ РѕРЅРѕ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ, СѓРїСЂСѓРіРѕРµ - РіРѕС‚РѕРІРѕ.
	
	РЈР±РёСЂР°РµРј РІ РїР°РєРµС‚РёРє Рё РїСѓСЃС‚СЊ РѕС‚РґС‹С…Р°РµС‚.
	
	РўРµРїРµСЂСЊ РЅР°С‡РёРЅРєР°.
	РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ РіРѕРІСЏР¶РёР№ С„Р°СЂС€ Рё Р»СѓРє.
	Р¤Р°СЂС€Р° Сѓ РјРµРЅСЏ РјРЅРѕРіРѕ РЅРµ Р±С‹РІР°РµС‚, С‡РµР±СѓСЂРµРєРё СЏ РїРµРєСѓ С‚РѕРіРґР°, РєРѕРіРґР° РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°, СЃСѓРї РёР· РЅРµРіРѕ РЅРµ СЃРІР°СЂРёС€СЊ, РїРµР»СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post171072228/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чебуреки. Мастер-класс.

Среда, 15 Июня 2011 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки. Мастер-класс.

3282783_2dj5icm (450x50, 11Kb)

Автор chudoyudo

Метки: выпечка

Комментарии (2)

БЕЛЯШИ

Дневник

Четверг, 16 Июня 2011 г. 19:53 + в цитатник

Беляши. Мастер-класс.))
Наконец-то я выполняю то, что обещала несколько дней назад. Возрадуемся, мамочки!))) Итак, сегодня на повестке дня у нас беляши. Сразу оговорюсь, это лично мой рецепт, к которому я шла годами практики в готовке и который понравился моей семье. Я не знаю, насколько этот рецепт близок к оригинальному.) Для беляшей нам понадобится кислое тесто и фарш. Ставим тесто. Читать полностью

Метки: выпечка

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ

Дневник

Пятница, 17 Июня 2011 г. 05:04 + в цитатник

Пирожки с капустой

Слоёные пирожки с яблоками

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Метки: выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post171823511/">РџРѕРїСЂРѕР±СѓРµС€СЊ - РЅРµ Р·Р°Р±СѓРґРµС€СЊ...</a> РџРѕРїСЂРѕР±СѓРµС€СЊ - РЅРµ Р·Р°Р±СѓРґРµС€СЊ...

РњРѕРё РјРёР»С‹Рµ РґСЂСѓР·СЊСЏ, СЃРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё РЅРѕРІС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ. 
РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РІРїРµСЂРІС‹Рµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ. РЎРєР°Р·Р°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЏ РѕС‚ РЅРµРіРѕ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ, СЌС‚Рѕ СЃР»РёС€РєРѕРј РјР°Р»Рѕ, С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ Р±С‹ РїРµС‚СЊ РµРјСѓ РґРёС„РёСЂР°РјР±С‹)).  РЈ РјРµРЅСЏ РІ РєРѕРїРёР»РєРµ РµСЃС‚СЊ Рё РґСЂСѓРіРёРµ С…РѕСЂРѕС€РёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, РЅРѕ СЌС‚РѕС‚... РћРЅ - РІРЅРµ РєРѕРЅРєСѓСЂРµРЅС†РёРё. Рћ РЅС‘Рј РјРѕР¶РЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ: "РџРѕРїСЂРѕР±СѓРµС€СЊ - РЅРµ Р·Р°Р±СѓРґРµС€СЊ".
РўРµСЃС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РїСѓС€РёСЃС‚РѕРµ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, РѕС‡РµРЅСЊ Р°РєС‚РёРІРЅРѕ РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚СЃСЏ, РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ... СЂР°Р±РѕС‚Р°С‚СЊ СЃ РЅРёРј - РѕРґРЅРѕ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ.

Р С‚Р°Рє, РїСЂРёСЃС‚СѓРїРёРј:
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃС‹СЂС‹Рµ - 50 РіСЂ. РёР»Рё СЃСѓС…РёРµ ( СЏ Р±СЂР°Р»Р° РЎР°С„-РјРѕРјРµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post171823511/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Попробуешь - не забудешь...

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуешь - не забудешь...

Мои милые друзья, спешу поделиться с вами новым рецептом теста для пирожков.
Сегодня впервые готовила тесто по этому рецепту. Сказать, что я от него в восторге, это слишком мало, хотелось бы петь ему дифирамбы)). У меня в копилке есть и другие хорошие рецепты пирожков, но этот... Он - вне конкуренции. О нём можно сказать: "Попробуешь - не забудешь".
Тесто вкусное, пушистое, быстрое в приготовлении, очень активно поднимается, красивое... работать с ним - одно удовольствие.

И так, приступим:
Ингредиенты:
дрожжи сырые - 50 гр. или сухие ( я брала Саф-момент) - 1 пакетик.
молоко - 0,5 л.
сметана - 1,5 ст.л.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
яйцо -1 шт.
масло сл. 40-гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
мука - сколько потребуется. (у меня 6 гранёных стаканов)

Приготовление:
1. Дрожжи, 1ч.л. сахара, немного тёплой воды размешать и дать подойти. Дрожжи довольно быстро поднимутся шапкой.
2. Подогреть молоко до тёплого состояния. Соединить молоко, яйцо, растопленное сл. масло, сметану, сахар, соль, соду, поднявшиеся дрожжи, муку. Муки берём столько, чтобы тесто было довольно густое, но не крутое.
3. Вымесить тесто пока оно начнёт отставать от посуды, можно при вымешивании ещё добавить немного п./масла. У меня на это ушло минут 10, не больше.

Поставить посуду в тепло для подъёма. У меня тесто поднялось быстро. Поставила ёмкость с тестом в большой целлофановый пакет и отправила его в микроволновку на 20 секунд. По окончании времени там его и оставила подходить. Подошло оно у меня быстро. Обмяла его и снова поставила в микро на 10-15 секунд. Второй раз тесто поднялось ещё быстрее.

Начинку готовила из варёных яиц и зелёного лука с добавлением соли и немного сл. масла. Вторая начинка - абрикосовый джем. Жарила как обычно в сковороде на подсолнечном масле и на небольшом огне. Пирожки не разрывались, не вытекали... вели себя отлично!
Теста получается довольно много.
Спасибо Неля за чудесный рецепт!

Метки: выпечка

Комментарии (3)

Тарарушки на кефире (Очень вкусно!!!)))

Четверг, 23 Июня 2011 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарарушки на кефире (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ Пироги, булочки (печёные )

Метки: выпечка

Комментарии (2)

Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)))

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)))

P1030729 (640x425, 59Kb)

P1030715 (640x425, 49Kb)

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Панкейки по Русски !

Дневник

Вторник, 19 Июля 2011 г. 07:21 + в цитатник

Ингредиенты:
вода - 2 ст.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
раст. масло - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 г
мука - сколько возьмет тесто

Замешиваем тесто, накрываем.

И вот тесто поднялось, не мешая берём смоченной в воде ложкой и на разогретую сковороду выкладываем

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пирожки жареные с картошкой

Суббота, 23 Июля 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные с картошкой

Пирожки жареные с картошкой

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пирожки с разными начинками

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с разными начинками

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

СЕКРЕТЫ УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ

Суббота, 30 Июля 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ Пироги, булочки (печёные )

Метки: ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post184073038/">РҐРІРѕСЂРѕСЃС‚СѓС€РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ.</a> 
РҐРІРѕСЂРѕСЃС‚СѓС€РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ !!!

(СЂРµС†РµРїС‚ РЅРµ РјРѕР№).
РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ.РџРѕРіР»РѕС‰Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР·Р°РјРµС‚РЅРѕ,
РѕСЃС‚Р°РІР»РёРІР°РµС€СЃСЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРё РїСѓСЃС‚РѕР№ С‚Р°СЂРµР»РєРµ. 
РњСѓРєРё СѓС€Р»Рѕ Р±РѕР»СЊС€Рµ С‡РµРј РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ,
4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° + РїРѕРґСЃС‹РїРєР° РЅР° СЃС‚РѕР». 
РќРѕ СЃС‚Р°РєР°РЅС‹ РјРµРЅСЊС€Рµ РіСЂР°РЅРµРЅС‹С….

1.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєРµС„РёСЂР°.РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рё РёР»Рё РєРёСЃР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°. 
 1 СЏР№С†Рѕ 
 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР° 
 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 
 0.5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё 
 0.5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹ [more]
 РјСѓРєРё РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2-3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°(СЌС‚Рѕ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ
 РјСѓРєРё.РµСЃР»Рё С‚РµСЃС‚Рѕ Р»РёРїРЅРµС‚ Рє СЂСѓРєР°Рј РїРѕРґСЃС‹РїР°С‚СЊ РµС‰Рµ). 
 РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°.

Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ(С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ РїСЂРёР»РёРїР°Р»Рѕ Рє СЂСѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post184073038/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хворостушки на кефире.

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворостушки на кефире !!!

(рецепт не мой).
Очень вкусно.Поглощаются незаметно,
оставливаешся только при пустой тарелке.
Муки ушло больше чем в рецепте,
4 стакана + подсыпка на стол.
Но стаканы меньше граненых.

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды Читать далее

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/ Пироги, булочки (печёные )

Метки: Хворостушки на кефире.

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post184073312/">Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РёР»Рё "РўСЂРѕРµ РёР· Р¤РµСЂРіР°РЅС‹" РѕС‚ РЎС‚Р°Р»РёРєР° РҐР°РЅРєРёС€РёРµРІР°</a> Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РѕС‚ РЎС‚Р°Р»РёРєР° РҐР°РЅРєРёС€РёРµРІР°

Р•СЃР»Рё РІС‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, С‚Рѕ С‡РёС‚Р°Р№С‚Рµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РєР°Рє Р·Р°СЂРёСЃРѕРІРєСѓ РёР· РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅРѕР№ Р¶РёР·РЅРё. Р’Р°Рј С‚РѕР¶Рµ Р±СѓРґРµС‚ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ. РљРѕР»РѕСЂРёС‚ РїРµСЂРµРґР°РЅ. 
:smile3: РЇ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ Р±С‹Р» РІ РўР°С€РєРµРЅС‚Рµ, Р‘СѓС…Р°СЂРµ, РЎР°РјР°СЂРєР°РЅРґРµ РёР»Рё Р”СѓС€Р°РЅР±Рµ, РЅРѕ С‚Р°Рє СЏСЂРєРѕ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёР» СЃРµР±Рµ Р°Р·РёР°С‚СЃРєРёРµ С…Р°СЂС‡РµРІРЅРё Рё Р¶РёС‚РµР»РµР№ РІРѕСЃС‚РѕРєР°. :)))
РўР°РєРѕРµ РјРѕР¶РЅРѕ С‡РёС‚Р°С‚СЊ Рё РїРµСЂРµС‡РёС‚С‹РІР°С‚СЊ. 
:grin: РќРµС‚, РµСЃР»Рё С‡РµСЃС‚РЅРѕ, РґРѕ РєРѕРЅС†Р° РІСЃСЏРєРёР№ СЂР°Р· РјРЅРµ С‚СЂСѓРґРЅРѕ РґРѕС‡РёС‚Р°С‚СЊ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃР»СЋРЅРѕР№ РёСЃС‚РµРєР°СЋ -- С‚Р°РєРёРјРё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹РјРё РєР°Р¶СѓС‚СЃСЏ С„РµСЂРіР°РЅСЃРєРёРµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё 
 [more]
 РС‚Р°Рє, СЃР»СѓС€Р°РµРј Р±Р°Р№РєРё СЃС‚Р°СЂРѕРіРѕ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРіРѕ Р±Р»РѕРіРµСЂР°. :grin:
 Р•СЃР»Рё РЅРµС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё РїСЂРѕС‡РµСЃС‚СЊ РґРѕ РєРѕРЅС†Р°, Р·Р°Р±РёСЂР°Р№С‚Рµ РІ С†РёС‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neznakomka_55/post184073312/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки от Сталика Ханкишиева

Если вы не любите готовить, то читайте просто, как зарисовку из восточной жизни. Вам тоже будет интересно. Колорит передан.

Я никогда не был в Ташкенте, Бухаре, Самарканде или Душанбе, но так ярко представил себе азиатские харчевни и жителей востока. :)))
Такое можно читать и перечитывать.

Нет, если честно, до конца всякий раз мне трудно дочитать, просто слюной истекаю -- такими аппетитными кажутся ферганские чебуреки
Читать далее

www.zerno-Ros.ru

Рубрики:

КУХНЯ МИРА

Страницы:

[2] 1

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Всегда под рукой

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Видеорецепты различных блюд по категориям!

Видеорецепты

Сырные лукумадес

Пирожки "Просто объеденье!"

Поем я от души... Беляши!:)

Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Жареные пирожки

МОЯ ВЫПЕЧКА ))))))))))))))))

Дневник

МЕРНАЯ ТАБЛИЦА ОБЪЕМОВ

Дневник

Чебуреки. Мастер-класс.

Чебуреки. Мастер-класс.

БЕЛЯШИ

Дневник

ПИРОЖКИ

Дневник

Попробуешь - не забудешь...

Тарарушки на кефире (Очень вкусно!!!)))

Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)))

Панкейки по Русски !

Дневник

Пирожки жареные с картошкой

Пирожки с разными начинками

СЕКРЕТЫ УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ

Хворостушки на кефире.

Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева