Необходимые продукты:

1 кг яблок
0,5 стакана сахара
2 белка
14 г желатина

Необходимые продукты:

4 больших яблока
1 ст.л сливочного масла
2 ст.л лимонного сока
75 г мёда
4 ст.л творога

Для соуса:
2 ст.л лимонного джема
2 веточки мяты
2 ч.л мёда
сок (половинки лимона)

 

Приготовление:

Яблок сейчас у всех много, кажется))) У меня мешок кислых и твердых. Для этого рецепта понадобятся именно они.

С яблока срезаем верхушку, надрезаем ножом и вычищаем ложкой серединку. В получившуюся чашечку кладем 1 черносливину (мягкую, если такой нет - замачиваем предварительно чернослив в кипятке на 10-15 мин). Поверх чернослива укладываем яблочную стружку (мелко порезанную серединку яблока без косточек). Заливаем все это смесью из меда и корицы. На 1 среднее яблоко 1 ст.л. меда и шепотку корицы.